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substitut du vinaigre blanc
Cette recette d’eau de concombre aux herbes et au citron est vraiment rafraîchissante et constitue une boisson de fête facile. Ajoutez toutes les herbes que vous avez sous la main et dégustez !
Bonne fête du travail ! Nous faisons un peu de travail ce jour-là (chut !), mais moins que d’habitude. De plus, nous avons pu passer un agréable week-end (sans travailler, surtout !) et divertir notre famille et nos amis dans notre nouvelle maison. Mec, c'était une corvée de construire cette maison, mais j'ai l'impression tellement bon voir les visages souriants de mes neveux alors qu’ils trébuchent et les adorables enfants de notre cher ami essuyer les myrtilles violettes de leurs lèvres et sur notre table de salle à manger. Cette maison est finalement habitée au lieu d'être travaillée, et on s'y sent tellement bien.
Voici un conseil très simple pour recevoir que nous avons utilisé ce week-end : pour une boisson savoureuse, facile et saine, jetez des tranches de concombre, des citrons et toutes les herbes que vous avez sous la main dans de l'eau et laissez mariner un peu. Vous obtiendrez une boisson super rafraîchissante pour un minimum d’effort, et cela semble raffiné. Même si le fils de notre cher ami n’a pas pu s’empêcher de commenter les plantes contenues dans ma boisson.
Comment faire de l'eau de concombre infusée
Faire de l’eau infusée est très simple et ne nécessite que quelques ingrédients. Tranchez finement les concombres et le citron et mettez-les dans un grand pichet avec quelques poignées d'herbes fraîches. Ici, nous avons utilisé du romarin, du thym et de la menthe. Complétez le tout avec de l'eau et placez le pichet au réfrigérateur pour qu'il refroidisse.
Astuce : Parce que vous boirez cette eau, vous souhaiterez utiliser un citron biologique pour cette recette d’eau infusée ! Les écorces de citron absorbent beaucoup de pesticides, il est donc important d’acheter bio ! Vous voudrez également bien laver les herbes et le concombre, juste pour être sûr.
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C'est meilleur le jour où c'est fait !
Cette eau de concombre se déguste mieux le jour où vous la préparez. N'hésitez pas à compléter la carafe d'eau tout au long de la journée pendant que vous remplissez votre verre. Si l'eau perd sa saveur, ajoutez quelques herbes fraîches supplémentaires pour la raviver. (Vous pouvez également ajouter d'autres fruits que vous avez qui se détériorent ou que vous jetteriez autrement, comme des fraises et des pommes molles.) Buvez et profitez de la journée ! J'espère que vous trouverez du temps pour vous détendre avec ceux que vous aimez le plus.
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Cette recette est…
Vegan, végétarien, à base de plantes et sans gluten.
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Eau de citron, d'herbes et de concombre
- Auteur: un couple de cuisiniers
- Temps de préparation : 1 heure
- Temps de cuisson : 0 minutes
- Durée totale : 1 heure
Description
Cette eau de citron, d’herbes et de concombre est vraiment rafraîchissante et constitue une boisson de fête facile. Ajoutez toutes les herbes que vous avez sous la main et dégustez !
Ingrédients
Échelle1x2x3x- 1/2concombre
- 1citron
- 2brins de romarin
- 1poignée de thym
- 1poignée de menthe
Instructions
- Lavez et tranchez finement ½ concombre et 1 citron.
- Remplissez un pichet d'eau. Ajoutez les tranches de citron, les tranches de concombre et les herbes.
- Réfrigérer 1 heure avant de servir.
Remarques
Vous pouvez utiliser toutes les herbes que vous avez sous la main pour cette recette.
- Catégorie: Boissons
- Méthode: Mixte
- Cuisine: Américain
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