8 meilleures variantes de Negroni à essayer

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Ces variantes classiques de Negroni sont si bonnes qu’elles constituent des améliorations par rapport à l’original ! Essayez chacun d'entre eux, du pétillant au fumé en passant par le bourbon.

Le Negroni classique est au sommet du tableau de popularité ces jours-ci. C’est un peu un succès surprise, car sa saveur amère et brûlante n’est pas tout à fait la formule pour plaire à la foule. Mais c'est la boisson du moment ! Voici un secret pour vous : nous aimons mieux toutes ces variantes de Negroni que la boisson classique elle-même !

Il existe de nombreux types de Negronis, comme le Boulevardier, où le bourbon épicé constitue un meilleur équilibre pour la boisson que le gin. Ou le Negroni Sbagliato, une version pétillante utilisant du Prosecco au lieu du gin. Et puis un favori, l'ultra unique White Negroni. Passons au mixage !

Et maintenant… les meilleures variantes de Negroni à essayer !

Negroni faux

Vous adorerez ce cocktail si vous aimez un Negroni… et ceux qui détestent le Negroni l'adoreront aussi ! Découvrez le Negroni sbagliato, une variante mélangée du Negroni utilisant du vin mousseux au lieu du gin. Le Prosecco légèrement sucré contre le Campari amer et le vermouth sucré donnent une saveur mieux équilibrée qu'avec le gin. De plus... qui ne peut pas résister à un peu de champagne !

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Ingrédients: Campari, vermouth doux, Prosecco

Cocktail Boulevardier

Voici une variante de Negroni qui est un cocktail classique lui-même : le Boulevardier ! Cette boisson a été inventée dans les années 1920 comme une variante du Négroni qui échange le gin contre le whisky. C’est doux, riche, épicé, amer et chaleureux à la fois. Le ton rouge vif du bijou le rend magnifique à regarder. La douceur du bourbon équilibre mieux le Campari que le gin. En fait, considérez cela comme une amélioration !

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Ingrédients: Campari, vermouth doux, whisky bourbon

Aperol Negroni

Voici une variante amusante du thème : l'Aperol Negroni ! Échangez l'amer Campari pour Apérol et vous avez une boisson complètement différente. L'Aperol est plus sucré, ce qui en fait une boisson plus douce avec une subtile essence d'agrumes. Si vous recherchez des façons créatives d'utiliser Aperol en dehors du vaporiser , c'est l'idée parfaite !

Ingrédients: Aperol, vermouth doux, gin

Negroni Mezcal

Voici une autre variante du Negroni qui améliore le classique : le mezcal Negroni ! Cette boisson prend tout ce qu'il y a de bon dans un Negroni et le rend encore meilleur. Le côté fumé intense du mezcal équilibre parfaitement la douceur du vermouth et l'amertume du Campari. C'est parfait pour siroter lentement !

Ingrédients: Campari, vermouth doux, mezcal

Cocktail américain

Cette variante du Negroni est aussi un cocktail classique en soi : l'Americano ! En fait, l’Americano est antérieur au Negroni et a inspiré la boisson. Cela remonte aux années 1860 en Italie. L'Americano, ainsi nommé en raison de sa popularité auprès des touristes américains, est à la fois amer, complexe et pétillant ! Mettant en vedette Campari et vermouth, il est à la fois sophistiqué et insouciant.

Ingrédients: Campari, vermouth doux, eau gazeuse

Cocktail de vieux copains

Cette variante croustillante et percutante du Negroni est élégante et sirotable : le cocktail Old Pal ! C’est complexe et avant-gardiste, un projet unique cocktail au whisky si vous aimez les cocktails secs comme un Negroni ou un Manhattan. The Old Pal associe le Campari amer au vermouth sec et au whisky de seigle fougueux dans une boisson à la fois sèche, amère et épicée.

Ingrédients : Campari, vermouth sec, whisky de seigle

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Début Negroni

En ce qui concerne les variations Negroni, nous avons tendance à les aimer encore mieux que l’original. C'est le cas du Cynar Negroni ! Cette rotation intrigante comprend Tôt , un amaro italien avec des notes de caramel, de toffee et une finale amère aux herbes. Cela donne un Negroni amer et moelleux qui est encore plus intéressant à boire.

Ingrédients: Gin, Cynar, vermouth doux

Négroni blanc

Voici une variante amusante du Negroni que tout buveur aventureux doit essayer : le White Negroni ! Cette version plus légère a une couleur jaune vif et clair qui est incomparable. Et la saveur ? Léger, un peu floral, toujours amer, mais décidément plus intéressant que le classique. Il remplace deux ingrédients : à la place du Campari, c'est la Suze, une liqueur apéritive amère française. À la place du vermouth sucré, cette boisson utilise du Lillet Blanc, un vin fortifié.

Ingrédients: Suze, Lillet Blanc, gin

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Une petite histoire de Negroni…

Le classique Negroni est un cocktail italien à base de gin, de vermouth doux et Campari . Il a été inventé dans les années 1920 par un comte Negroni à Florence, en Italie (c'est du moins ce que raconte l'histoire). Apparemment, un homme nommé Comte Negroni a ordonné Américain , mais je le voulais avec un peu plus de punch. Il l'a demandé avec du gin et le Negroni est né !

Le Negroni est un cocktail classique c'est sur la liste de l'International Bartender Association Cocktails officiels de l'IBA . Deux autres variantes Negroni apparentées figurent également sur la liste officielle de l'IBA : le Boulevardier et l'Americano.

8 meilleures variantes de Negroni

• Temps de préparation : 2 minutes
• Temps de cuisson : 0 minutes
• Durée totale : 2 minutes
• Rendement: 1boire1x

Description

Le Negroni sbagliato est une variante du cocktail classique utilisant du vin mousseux au lieu du gin. C’est à la fois amer, sucré et pétillant : une amélioration par rapport à l’original ! Essayez aussi : Boulevardier , Américain , Negroni Mezcal , Vieux copain , Début Negroni , et Négroni blanc .

Ingrédients

• 1 once(2 cuillères à soupe) vermouth rouge doux ou mi-doux
• 1 once(2 cuillères à soupe) Campari
• 1 once(2 cuillères à soupe) Prosecco, champagne ou autre vin mousseux
• Glace, pour servir (essayez glace claire !)
• Pour la garniture : Zeste d'orange

Instructions

1. Mélangez le vermouth et le Campari dans un verre lowball. Ajoutez de la glace.
2. Complétez le verre avec le vin mousseux. Garnir d'un zeste d'orange et servir.

• Catégorie: Boire
• Méthode: Versé
• Cuisine: Cocktails
• Régime: Végétalien