Choux de Bruxelles en pot instantané au parmesan

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Choux de Bruxelles en pot instantané sont la définition d’un plat d’accompagnement facile. Cuire sous pression pendant 2 minutes, puis mélanger avec de la ciboulette et du parmesan !

Pouvez-vous faire des choux de Bruxelles Instant Pot ? Pour moi, les choux de Bruxelles rôtis sont la meilleure façon de manger ces légumes puissants. Le four les rend tendres à l’intérieur et croustillants à l’extérieur.

bons plats de légumes

Alors, quand Alex a décidé que nous avions besoin d’une version Instant Pot, j’étais un peu méfiant. Il s’avère que les Instant Pot Bruxelles sont également délicieux ! Ils sont tendres et croustillants et mélangés avec du beurre, de la ciboulette et du parmesan, ils sont très savoureux. Pas détrempé ni amer du tout. Continuez à lire pour savoir comment procéder.

Vous en voulez plus avec les choux de Bruxelles ? Voir tous nos favoris Recettes de choux de Bruxelles .

Comment faire des choux de Bruxelles Instant Pot (un tutoriel)

Les choux de Bruxelles Instant Pot font partie des légumes les plus faciles à cuisiner dans un autocuiseur. Ils ne prennent que 2 minutes à cuire ! Cela comprend également un temps de préchauffage d'environ 5 minutes pour permettre à la casserole de monter en pression. Même avec cela, c’est une méthode très rapide ! Voici le pas à pas :

Étape 1 : Coupez les extrémités dures des choux de Bruxelles s'il en reste. (Si vous les avez achetés sur une tige, coupez-les.) Coupez chaque pousse en deux.

Étape 2 : Placez les choux de Bruxelles dans l’Instant Pot et ajoutez 1 tasse d’eau. Fermez le couvercle et faites cuire sous pression pendant 2 minutes. Il faudra environ 5 minutes pour que l’Instant Pot atteigne la pression. Lorsque la cuisson est terminée, relâchez rapidement et laissez toute la vapeur s'échapper de la marmite. Puis égouttez l'eau.

Étape 3 : Égoutter le bol de l'Instant Pot, puis incorporer le beurre, la ciboulette hachée, le sel et le poivre. Incorporez ensuite un peu de parmesan. Les choux de Bruxelles dégageront un peu d'eau car ils sont très chauds, utilisez donc une écumoire pour les transférer dans le plat de service.

Protéine dans les choux de Bruxelles

Alors qu'Alex et moi examinions les valeurs nutritionnelles de cette recette, nous avons été surpris par la teneur en protéines de ces petits choux de Bruxelles. Saviez-vous qu'un seul chou de Bruxelles contient ½ gramme de protéines ? Cela signifie environ 6 grammes par portion, c'est beaucoup pour un légume vert !

Étant donné que je peux manger toute une poêle de choux de Bruxelles rôtis toute seule, je suis heureux de savoir que ma frénésie de Bruxelles me donnerait également un boost de protéines !

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Quel type d’Instant Pot utiliser ?

Toutes les marques d’autocuiseurs varient ! Voici la marque que nous utilisons : un Autocuiseur programmable Instant Pot 6 Qt . Cette recette est personnalisée pour un autocuiseur de 6 litres. Nous ne pouvons pas non plus parler d’autres marques et types d’autocuiseurs. Par exemple, Instant Pot Mini fonctionne différemment, alors utilisez-le à vos propres risques !

Façons de servir les choux de Bruxelles Instant Pot

Ces choux de Bruxelles sont si rapides et faciles qu'ils fonctionnent comme accompagnement lors de dîners de semaine faciles ou pour se divertir. Ils seraient parfaits pour un repas de fêtes comme un Plat d'accompagnement de Thanksgiving , ou à côté de quelque chose comme notre pain de viande végétarien pour un repas de fêtes.

Quelques autres excellents plats principaux d’automne ou d’hiver pour l’accompagner pour recevoir : risotto à la courge musquée , boulettes de viande végétariennes , saumon au four ou crevettes et gruau !

Plus de recettes de légumes Instant Pot

Vous pouvez utiliser un Instant Pot pour préparer toutes sortes de légumes ! Voici quelques-uns de nos plats d’accompagnement préférés et de nos recettes de légumes essentielles :

• Essayer Betteraves en pot instantanées pour les cuisiner en entrée ou en accompagnement comme Betteraves au Chèvre ou un rafraîchissement Salade de betteraves .
• Faire Courge spaghetti en pot instantané pour le transformer en Spaghettis À La Courge Spaghetti .
• Allez pour Patates douces instantanées en pot qui ressortent moelleux et tendres à chaque fois.
• Nous en avons également beaucoup plus, de soupes à grains entiers à haricots . Essayez tous nos Recettes saines en pot instantané .

Notes diététiques

Cette recette de choux de Bruxelles Instant Pot est végétarienne et sans gluten.

Questions fréquemment posées

La cuisson des choux de Bruxelles dans une casserole instantanée est un moyen rapide et facile d’obtenir des choux parfaitement tendres, mais légèrement croustillants à chaque fois. C’est également une méthode de cuisson sans intervention, qui vous permet de vous concentrer sur d’autres préparations de repas.

Oui, il est recommandé de couper les extrémités et de retirer les feuilles extérieures endommagées des choux de Bruxelles avant la cuisson. Cela contribuera à garantir une cuisson uniforme et à éviter toute amertume indésirable.

recette de side-car

Vous pouvez ajouter de la saveur à vos choux de Bruxelles de plusieurs manières. Essayez d'ajouter de l'ail émincé, des échalotes hachées ou vos herbes et épices préférées dans la casserole avant la cuisson. Vous pouvez également mélanger les pousses cuites avec du beurre, de l'huile d'olive, du vinaigre balsamique ou un filet de sirop d'érable.

Choux de Bruxelles en pot instantané

• Temps de préparation : 10 minutes
• Temps de cuisson : 2 minutes
• Durée totale : 12 minutes
• Rendement: 4petites portions1x

Description

Les choux de Bruxelles Instant Pot sont la définition d’un plat d’accompagnement facile. Cuire sous pression pendant 2 minutes, puis mélanger avec de la ciboulette et du parmesan !

Ingrédients

• 1piler des choux de Bruxelles (sans la tige)*
• 1 tasseeau
• 2 cuillères à soupebeurre salé
• 2 cuillères à soupeciboulette
• ½ cuillère à café sel casher
• Poivre noir
• 2 cuillères à soupeFromage parmesan

Instructions

1. Coupez toutes les extrémités dures. Coupez les pousses en deux et placez-les dans le bol de l'Instant Pot.
2. Ajoutez 1 tasse d'eau. Verrouillez le couvercle de l’Instant Pot. Placez la poignée de décompression (évent) en position d'étanchéité.
3. Cuire à haute pression pendant 2 minutes : Appuyez sur le bouton Cuisson sous pression, en vous assurant que le réglage Haute pression est sélectionné, et réglez l'heure. Notez qu’il faut environ 5 minutes pour que la casserole préchauffe et atteigne la pression avant de commencer la cuisson. (Pendant la cuisson, évitez de toucher la partie métallique du couvercle.)
4. Libération rapide : Évacuez la vapeur restante de l'Instant Pot en déplaçant la poignée de libération de pression sur Venting, en couvrant votre main avec une serviette ou un coussin chauffant. Ne placez jamais vos mains ou votre visage près de l'évent lorsque vous libérez de la vapeur. Ouvrez le couvercle de l'autocuiseur.
5. Videz la casserole de l'eau. Incorporer le beurre, la ciboulette, sel casher et du poivre fraîchement moulu. Incorporez ensuite le fromage. De l'eau supplémentaire s'écoulera des germes, alors retirez-les avec une écumoire dans un plat de service. Garnir d'un peu plus de parmesan et servir.

Remarques

*Donne 4 petites portions : il est facile de doubler pour les plus gros appétits ou plus de personnes.

• Catégorie: Plat d'accompagnement
• Méthode: Autocuiseur
• Cuisine: Choux de Bruxelles