Vinaigrette au parmesan et aux grains de poivre

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Cette vinaigrette crémeuse au parmesan et au poivre a une saveur irrésistiblement crémeuse ! Polyvalent et simple, il ne faut que 5 minutes pour le préparer.

Voici un vinaigrette c'est à la fois irrésistiblement savoureux et indéniablement simple : ce qui en fait un nouveau incontournable que nous utilisons à chaque fois que nous achetons des salades vertes. Essayez ceci Vinaigrette au parmesan et au poivre ! C’est piquant et savoureux, essentiellement une version simplifiée de Vinaigrette César c'est tout aussi audacieux avec moins d'ingrédients. Vous pouvez le monter en 5 minutes : pas de mixeur, pas de zeste de citrons : rien de compliqué ! Lorsque nous servons cela aux invités, ils ne peuvent s’empêcher de remarquer : Qu’est-ce qu’il y a dans cette vinaigrette ? Voici tous nos secrets.

Ingrédients de la vinaigrette au poivre et au parmesan

La vinaigrette au poivre et au parmesan est une vinaigrette crémeuse à base de parmesan et de poivre noir. Il existe plusieurs versions en bouteille de différentes marques sur le marché, mais c’est facile à préparer à la maison. Mieux encore, vous pouvez personnaliser le piquant du poivre selon vos goûts lorsque vous le préparez maison. Utiliser du yaourt grec pour ajouter du crémeux aide à réduire certaines calories, ce qui en fait un vinaigrette saine pour démarrer. Les ingrédients de la vinaigrette au parmesan et au poivre sont :

• Mayonnaise
• yaourt grec
• Fromage parmesan, finement râpé
• Vinaigre de vin rouge
• Moutarde de Dijon
• Ail en poudre
• Sel
• Poivre noir fraîchement moulu
• Eau

Tout ce que vous avez à faire ? Fouetter ensemble les ingrédients dans un bol. C'est ça! Pas de mixeur, pas de zeste de citrons, pas de mouvements fantaisistes.

Personnalisez la saveur du poivre selon vos goûts

Le niveau de base de poivre dans cette vinaigrette au poivre et au parmesan est doux. Suivez la recette ci-dessous et elle a une subtile saveur de poivre. L’avantage de cette recette, c’est que vous pouvez la personnaliser selon vos goûts ! Si vous voulez une vinaigrette épicée au poivre, ajoutez-en plus ! Voici quelques points à noter :

• N'oubliez pas que le poivre moulu fin est plus fort que le poivre moulu grossièrement. La recette ci-dessous demande du poivre noir fraîchement moulu provenant d'un moulin à poivre. Si tout ce que vous avez est du poivre fin moulu dans une bouteille, notez qu'il aura un goût plus fort que la même mesure de poivre frais moulu.
• Ajoutez du poivre au goût. Goûtez et ajoutez plus de poivre noir jusqu’à obtenir le piquant de votre choix.
• Vous voulez qu’il soit plus épicé ? Ajoutez une pincée de poivre de Cayenne au mélange.

Ce Salade de laitue au beurre est une excellente façon d'utiliser ce pansement

Façons d’utiliser la vinaigrette au parmesan et au poivre

Cette vinaigrette au parmesan et au poivre est l’une de nos préférées en raison de sa polyvalence. Un peu comme une vinaigrette ranch, elle va avec à peu près tout ! Mais les meilleurs types de salades sont celles avec de la laitue verte croquante qui résiste à sa texture riche. Vous pouvez également l'utiliser comme trempette pour les légumes, tout comme vinaigrette ranch ! Voici quelques façons de l’utiliser :

meilleure façon de cuisiner un steak de thon

• Arroser d'un Salade de laitue au beurre
• Essayez-le sur un Salade romaine
• Allez-y sur un Salade de coin classique
• Jetez-le sur un Salade printanière simple
• Utiliser comme trempette pour les bâtonnets de légumes, les bretzels ou les croustilles

Comment comptez-vous l’utiliser ? Faites-le-nous savoir dans les commentaires ci-dessous.

Plus de recettes de vinaigrette

La vinaigrette maison est la solution : elle est plus fraîche, plus savoureuse et plus saine que les bouteilles du commerce ! Voici quelques autres favoris recettes de vinaigrette à essayer :

• Prenez notre haut 10 vinaigrettes saines et faciles
• Optez pour le classique avec Vinaigrette César , Vinaigrette facile ou Meilleure vinaigrette balsamique
• Optez pour Vinaigrette à la coriandre et au citron vert
• Essayer Vinaigrette Déesse Verte
• Allez pour Vinaigrette au gingembre , Vinaigrette Sésame-Gingembre ou Vinaigrette aux carottes et au gingembre

10 vinaigrettes saines et faciles

Recette de vinaigrette César

Vinaigrette Déesse Verte

Vinaigrette Sésame-Gingembre

Cette vinaigrette au parmesan et au poivre est…

Végétarien et sans gluten.

Vinaigrette au parmesan et aux grains de poivre

• Temps de préparation : 5 minutes
• Temps de cuisson : 0 minutes
• Durée totale : 5 minutes
• Rendement: À propos1 tasse 1x

Ingrédients

• ¼ tassemayonnaise
• ½ tasseyaourt grec
• ¼ tasseFromage parmesan, finement râpé
• 1 cuillère à soupevinaigre de vin rouge
• ½ cuillère à soupeMoutarde de Dijon
• ¼ cuillère à cafépoudre d'ail
• ½ cuillère à café sel casher
• ½ cuillère à cafépoivre noir fraîchement moulu*, et plus au goût
• 1 cuillère à soupeeau

Instructions

1. Dans un bol moyen, fouetter ensemble la mayonnaise, le yogourt grec, le parmesan râpé, le vinaigre de vin rouge, la moutarde de Dijon, la poudre d'ail, le sel, le poivre noir et l'eau jusqu'à ce qu'une vinaigrette crémeuse se forme.
2. Goûtez et si vous souhaitez une saveur de poivre plus audacieuse, ajoutez plus de poivre noir moulu au goût. Conserver au réfrigérateur jusqu'à 1 à 2 semaines.

Remarques

*Si vous n’avez que du poivre finement moulu, gardez à l’esprit qu’il a plus de volume que le poivre frais moulu grossièrement et qu’il aura une saveur plus forte.

• Catégorie: Vinaigrette
• Méthode: Pas de cuisinier
• Cuisine: Salade
• Régime: Végétarien