Guide rapide de Jagermeister

Cet article peut inclure des liens d'affiliation ; pour plus de détails, consultez notre politique de divulgation.

Qu’est-ce que Jägermeister ? Cette liqueur allemande n'est pas réservée aux shots ou aux soirées universitaires. En voici plus et les meilleurs cocktails à préparer !

Le mot Jägermeister Cela pourrait évoquer le chaos d'une fête universitaire, mais voici le problème : cette liqueur allemande travaille sur sa réputation. Jagermeister est une liqueur digestive aux herbes légitime qui est prête pour son retour. Honnêtement, ça a plus de points communs avec un Amaro italien qu'un verre de fête merdique. C'est génial comme shot, mais encore plus intéressant mélangé à des cocktails comme le Negroni ou le Old Fashioned. Voici ce que vous devez savoir !

Qu’est-ce que Jägermeister ?

Jägermeister est une liqueur digestive allemande à base de 56 herbes et plantes différentes, inventée en 1934. Elle contient 35 % d'alcool, ce qui est un alcool relativement élevé pour une liqueur. Il a été inventé par le fils d'un fabricant de vinaigre, Curt Mast, passionné de chasse. Il a nommé à juste titre sa création Maître de chasse, terme désignant un fonctionnaire allemand chargé de la chasse et du jeu.

Alors, comment est-on passé de la liqueur allemande à la boisson de choix pour les soirées universitaires ? Un génie du marketing américain. Un homme du nom de Sidney Frank dirigeait la société d'importation d'alcool qui importait du Jagermeister. Dans les années 1980, il a fait la promotion de cette boisson auprès des étudiants comme boisson de fête et elle a fait son chemin. Ainsi, sans Frank, Jager serait toujours une boisson pour les Allemands d'âge moyen.

La popularité de cette boisson aux États-Unis a ralenti ces derniers temps, probablement en raison de son statut de fêtard rétro universitaire. Mais essayez-le à nouveau, et il a une saveur complexe et intrigante qui est bien plus que ce que sa réputation le suggère.

Comment prononcer Jagermeister? C'est allemand, alors dis-le YAY-gurr-mai-ster .

cocktail de citrouille

Quel goût a Jagermeister ?

Jagermeister a un goût herbacé et complexe : il est épais et sirupeux, avec de fortes notes d'anis ou de réglisse noire en finale. Cela ressemble le plus à un amaro italien (liqueur amère) comme Amaro Nonino .

incroyables recettes de desserts de Thanksgiving

Quelle quantité d’alcool y a-t-il dans Jagermeister ? Il contient 35 % ABV (alcool par volume), il a donc une teneur élevée en alcool pour une liqueur.

Pourquoi nous l'aimons

Jager est bien plus qu'une Jagerbomb (alias Jagermeister et Red Bull). Traitez-le comme une version allemande d'un Amaro italien . C'est amusant de le siroter frais après un repas ou de l'ajouter à des boissons comme un Spritzer, un Negroni, un Mule ou un Old Fashioned.

Quel est le prix du Jagermeister ?

Comparé à d'autres liqueurs, Jagermeister est prix moyen . Une bouteille de 750 ml coûte environ 18 à 20 dollars.

Les meilleurs cocktails Jägermeister

Le Jagermeister est traditionnellement consommé sous forme de shot, mais il fonctionne aussi dans les cocktails ! Il est surtout connu pour être mélangé avec Red Bull en tant que boisson de fête populaire, une Jagerbomb. Mais cette liqueur est bien plus intéressante que ça ! Voici quelques excellents cocktails Jagermeister :

Jägermeister Negroni

Tout d'abord, un cocktail meilleur avec Jager : le Jagermeister Negroni ! La liqueur allemande ajoute une intrigante saveur anisée à ce cocktail audacieux, en l'associant au gin et au vermouth sucré. C'est complexe et encore plus intéressant que le classique. (Remplacez-le par Cynar dans la recette liée.)

Ingrédients: Jagermeister, gin, vermouth doux

Jagermeister à l'ancienne

Cette boisson Jagermeister unique est une version sophistiquée du favori de tous : le Old Fashioned. Mélangez-le avec du whisky de seigle et ajoutez de la glace : vous remarquerez l'essence de réglisse noire en finale.

Ingrédients: Jagermeister, whisky de seigle, bitter, sucre

Jägermeister Spritz

Cousin de l'omniprésent Aperol Spritz , le Jagermeister Spritz est la façon idéale de boire cette liqueur ! Il a une nuance de saveur beaucoup plus intrigante que l’orange douce et citronnée standard. (Remplacez-le par Cynar dans la recette liée.)

Ingrédients: Jagermeister, vin mousseux, club soda

Avion en papier Jagermeister

Voici l'un de nos top cocktails modernes, refait à neuf : le Paper Plane ! Celui-ci est une brillante étude d’équilibre et de contraste. C’est à la fois amer, sucré et piquant, créant une synergie magique entre le bourbon et l’amaro. Parce que Jagermeister a beaucoup le goût d'Amaro Nonino, c'est un échange parfait ici. (Remplacez-le par Amaro Nonino dans la recette liée.)

Ingrédients: Whisky Bourbon, Aperol, Jagermeister, jus de citron

comment couper les pommes de terre en quartiers

Mule Jägermeister

Jagermeister est étonnamment bon dans un Moscow Mule ! La saveur audacieuse de Jager se fond bien dans la bière au gingembre affirmée. C'est étrangement rafraîchissant et une excellente utilisation pour cette liqueur allemande. (Remplacez-le par de la vodka dans la recette liée.)

Ingrédients: Jagermeister, bière au gingembre, citron vert

Jägermeister Highball

Une façon préférée de boire du Jagermeister par ici ? Avec du soda ! Ajoutez simplement des bulles et le goût est magnifiquement effervescent : presque comme du cola ! C'est un moyen rapide et facile de le rendre sirotable. (Remplacez-le par du whisky dans la recette liée.)

Ingrédients: Jägermeister, club soda

cocktails de Noël vodka

Jagermeister et Ginger Ale

Un autre excellent mixeur pour Jagermeister ? Un soda au gingembre ! La bière sucrée et pétillante se marie parfaitement avec la liqueur amère et herbacée. Celui-ci est un peu plus lisse que le Mule ci-dessus. (Remplacez-le par de la tequila dans la recette liée.)

Ingrédients: Jagermeister, soda au gingembre

Tournevis Jägermeister

Dernière nouveauté de nos cocktails Jagermeister : le Tournevis ! Également connu sous le nom de Jagermeister et de jus d'orange, c'est un accord parfait : liqueur amère et aux herbes et jus acidulé et sucré. (Remplacez-le par de la vodka dans la recette liée.)

Ingrédients: Jägermeister, jus d'orange

Jagermeister Negroni (et plus encore !)

• Temps de préparation : 5 minutes
• Temps de cuisson : 0 minutes
• Durée totale : 5 minutes
• Rendement: 1boire1x

Description

Le Jagermeister Negroni est une version intrigante du classique mettant en vedette cette liqueur allemande ! Cela lui donne une saveur anisée douce-amère.

Ingrédients

• 1 once* Gin
• 1 oncevermouth rouge doux ou mi-doux
• 1 onceJägermeister
• Glace, pour servir (essayez la glace claire !)
• Pour la garniture : Zeste de citron

Instructions

1. Mélangez le gin, le vermouth doux et le Jägermeister dans un verre à cocktail (ou tout autre type de verre). Remplissez le verre à mélange avec 1 poignée de glace et remuez continuellement pendant 30 secondes.
2. Ajoutez de la glace dans un verre lowball et filtrez la boisson dans le verre.
3. Utilisez un couteau pour retirer une bande de 1″ de large de zeste de citron. Pressez le zeste de citron dans la boisson pour libérer les huiles. Passez délicatement la peau sur le pourtour du verre, puis placez-la dans le verre et servez.

Remarques

*Pour convertir en cuillères à soupe, 1 once = 2 cuillères à soupe

• Catégorie: Boire
• Méthode: Remué
• Cuisine: Cocktails
• Régime: Végétalien

Plus de guides de cocktails

Besoin de plus guides d'alcool ? Nous les avons ! Voici tout ce que vous devez savoir sur le barman à domicile :

• Guide Apérol et Guide Campari Tout ce qu'il faut savoir sur ces liqueurs italiennes.
• Guide des amers Voici ce qu’il faut savoir sur cet ingrédient essentiel des cocktails
• Guide Galliano Cette liqueur jaune vif vaut-elle la peine d'être achetée ?
• Guide des Grenadines On le prend pour une cerise, mais ce sirop brillant a un secret.
• Guide Fernet Brança Voici pourquoi les gens aiment ce bitter italien.
• Guide HPnotiq Quel est le problème avec cette liqueur bleue des années 2000 ?
• Double guide Découvrez cette liqueur de café mexicaine populaire
• Limoncello Ce qu'il faut savoir sur cette liqueur d'agrumes italienne
• Guide du whisky au beurre de cacahuète Tout sur le Skrewball au goût unique de noisette
• Pernod En savoir plus sur cette liqueur anisée