Guide rapide d’Amaro Nonino

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L'Amaro Nonino est une liqueur amère italienne unique qui vaut le détour ! C’est doux-amer, avec des notes de caramel, de vanille et de piment de la Jamaïque.

Vous vous demandez ce qu’est l’Amaro Nonino et s’il vaut une place dans votre cave à alcool ? Cet unique Amaro italien est difficile à trouver et un niveau plus cher que les autres liqueurs amères italiennes de la même famille. Est-ce que ça vaut l'achat ? Existe-t-il des substituts ? Qu’est-ce qui le rend si spécial ? Voici ce que vous devez savoir.

Qu’est-ce qu’Amaro Nonino Quintessentia ?

Amaro Nonino Quintessentia est un Amaro italien ou liqueur amère (amaro signifie peu amer en italien). Il a été inventé en 1992 par un distillateur nommé Antonio Nonino dans le Frioul, en Italie. Il est unique car il est fabriqué à partir de grappa, en l’infusant d’herbes, de fruits et de plantes. La liqueur douce-amère présente des notes aromatiques de gentiane, d'agrumes et de caramel.

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Autre italien amari distribués par le Groupe Campari sont faciles à trouver, comme Campari , Apérol , Averne , et Tôt . Mais l’Amaro Nonino est relativement difficile à trouver, et il est plus cher que les autres. amari .

Quel goût a l’Amaro Nonino ?

Amaro Nonino est à la fois amer et sucré, avec des notes d'orange, de miel, de vanille, de réglisse, de piment de la Jamaïque, de mangue, de poivre et de cacao. Il a une saveur unique qui vaut la peine d’être recherchée, moins sucrée que les autres amari mais toujours facile à boire. Il est à son meilleur servi sur glace à l'apéritif ou dans le restaurant populaire. Avion en papier cocktail. C'est semblable au marron amari comme Meletti et Cynar, mais a une saveur unique due à la grappa.

Quelle quantité d’alcool contient l’Amaro Nonino ? Il titre 35 % ABV (alcool par volume), il a donc une teneur en alcool relativement élevée pour un amaro . Par exemple, Apérol est l'alcool le plus bas à 11% ABV, Campari est de 24 % ABV, et Fernet Branca est le plus élevé à 40 à 45% ABV (le même niveau que whisky , rhum , vodka et Gin ).

Existe-t-il des substituts à l’Amaro Nonino ? Remplacez-le par un autre amaro foncé, herbacé et sucré comme Amaro Averna , Amaro Meletti, Amaro Tosolin ou Tôt . Curieusement, la liqueur allemande Jägermeister Il a une saveur similaire et fonctionne très bien comme substitut.

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Pourquoi nous l'aimons

Amaro Nonino est un homme tellement équilibré amaro : ce n’est pas aussi sucré que beaucoup et encore plus facile à boire, à notre avis. C’est une folie amusante pour les connaisseurs de cocktails. Nous l'adorons dans un Avion en papier ou mélangé avec eau gazeuse . Mieux encore, essayez les cocktails ci-dessous.

Combien ça coûte?

Comparé à d'autres liqueurs, l'Amaro Nonino est cher . Une bouteille de 750 ml coûte environ 50 $.

Cocktails Amaro Nonino les plus populaires

L'Amaro Nonino est excellent à siroter pur ou sur glace, ou vous pouvez le mélanger à des boissons. Vous ne voulez pas suivre une recette ? Mélangez-le avec eau gazeuse pour créer un spritzer de fortune. Ou découvrez ces cocktails Amaro Nonino préférés :

Avion en papier

Le meilleur cocktail Amaro Nonino ? L'avion en papier ! Cette boisson incontournable est une brillante étude d’équilibre et de contraste. C’est à la fois amer, sucré et piquant, créant une synergie magique entre le bourbon, l’Amaro Nonino et l’Aperol.

Ingrédients: Amaro Nonino, Aperol, whisky Bourbon, jus de citron

Amaro Nonino Spritz

Cette boisson est une autre excellente façon de profiter des saveurs de l'Amaro Nonino ! C'est pétillant, doux-amer et absolument rafraîchissant. Cousin de l'omniprésent Aperol Spritz , l'utilisation d'Amaro Nonino lui donne un brun doré éclatant avec des notes d'agrumes, de réglisse et douce-amère.

Ingrédients: Amaro Nonino, Prosecco, eau gazeuse

Manhattan noir

Échangez Amaro Nonino pour une tour unique sur le Black Manhattan ! Cette boisson élégante remplace le vermouth sucré par cet amaro spécial. C'est fort et arrosé, comme n'importe quel bon Manhattan , mais avec des notes de cacao et de réglisse en finale. Celui-là est unique en son genre.

Ingrédients: Amaro Nonino, whisky bourbon ou seigle, bitters

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Amaro Nonino Negroni

Cette tournure intrigante sur le Négroni contient de l'Amaro Nonino, avec des notes de cacao, d'agrumes, de réglisse et une finale amère aux herbes. Cela donne un Negroni moelleux et plus intéressant à boire, à notre avis ! C'est un riff du classique Negroni, un cocktail classique inventé dans les années 1920 en Italie.

Ingrédients: Amaro Nonino, gin et vermouth sucré

Avion en papier (Top Amaro Nonino Cocktail !)

• Temps de préparation : 5 minutes
• Temps de cuisson : 0 minutes
• Durée totale : 5 minutes
• Rendement: 1boire1x

Description

Le cocktail Paper Plane est un classique moderne à essayer absolument ! C’est doux-amer et piquant, atteignant un équilibre magique entre le bourbon et l’Amaro Nonino.

Ingrédients

• 1 once* whisky bourbon
• 1 onceApérol
• 1 onceAmaro Nonino Quintessentia
• 1 oncejus de citron frais
• Pour la garniture : Zeste de citron

Instructions

1. Ajoutez le bourbon, l'Aperol, l'amaro et le jus de citron dans un shaker. Remplissez-le de glace et secouez-le jusqu'à ce qu'il soit froid.
2. Filtrer dans un verre à cocktail. Si vous le souhaitez, décorez d'un zeste de citron.

Remarques

*Pour convertir en cuillères à soupe, 1 once = 2 cuillères à soupe

• Catégorie: Boire
• Méthode: Secoué
• Cuisine: Cocktails
• Régime: Végétalien

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