Pommes grillées à la mode

Cet article peut inclure des liens d'affiliation ; pour plus de détails, consultez notre politique de divulgation.

Les pommes grillées font le meilleur dessert d’été ! Faites-les griller avec du sucre et des épices jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis servez-les à la mode avec de la glace fondante à la vanille.

Voici l’un des meilleurs desserts du marché : pommes grillées ! C'est insouciant, facile, et à la mode (ce qui rend tout meilleur). Tranchez finement ces pommes et jetez-les dans un sachet en aluminium avec du sucre et des épices. Le grill les rend tendres et veloutés, avec de subtiles nuances de fumée. Garnissez de glace fondante à la vanille, et bien : il n’y a pas mieux que ça ! Il est facile de préparer un paquet et de le cuire tout en préparant le reste d’un dîner grillé. Au moment du dessert : ouvrez le paquet et sortez des fourchettes !

Ingrédients pour pommes grillées

Les pommes grillées n’ont pas besoin de grand-chose pour avoir un goût incroyable : juste du sucre et des épices ! Ces pommes sont juste assez sucrées, car elles sont conçues pour être recouvertes de glace fondante. Voici ce dont vous avez besoin pour préparer des pommes grillées :

• Pommes : Les meilleures pommes grillées sont de bonnes pommes à cuire : des variétés fermes, acidulées et sucrées comme Pink Lady, Honey Crisp, Jonathon, Granny Smith, Fuji, etc.
• Cassonade et sucre blanc : Ou remplacez n'importe quel type de sucre que vous aimez (sucre de coco, etc.).
• Cannelle
• Gingembre
• Noix de muscade
• Glace vanille : Cela ajoute la touche finale de douceur. Si vous souhaitez omettre, ajoutez un peu plus de sucre aux pommes si vous le souhaitez.

Envie de les manger quand ce n’est pas la saison des grillades ? Essayer Pommes sautées (à la mode !) .

Comment couper des pommes… de manière rapide !

Pour ces pommes grillées, vous devrez les couper en tranches de 1/4 de pouce. Vous pouvez laisser la peau (nous l'avons fait !), ou la retirer si vous préférez les desserts aux pommes pelées. D’une manière ou d’une autre, nous n’avons appris que récemment à couper les pommes de manière rapide. Voici l’astuce pour trancher rapidement des pommes en fines tranches : regardez la vidéo ci-dessous !

1. En tenant le trognon de la pomme, utilisez un grand couteau de chef pour trancher les quatre côtés de la pomme, en coupant le plus près possible du trognon.
2. Prenez un des quartiers et placez-le, côté plat vers le bas, sur la planche à découper. Coupez-le ensuite en fines tranches.
3. Répétez avec les quartiers restants !

Conseils pour griller des pommes

Les pommes sont plus faciles à griller dans un sachet en aluminium. Vous aurez juste besoin de connaître quelques éléments de base : température du gril et le timing approximatif. Mémorisez cela et répétez-les tout l’été ! Voici ce que vous devez savoir (ou passer à la recette ) :

• Préchauffez un gril à feu moyen-vif : c'est 375 à 450 degrés Fahrenheit.
• Coupez les pommes en fines tranches. Voir la vidéo ci-dessus !
• Placez-les sur du papier d'aluminium et assaisonnez avec du sucre et des épices. Ajoutez ensuite une autre feuille de papier d'aluminium sur le dessus, scellez-la et percez des trous pour que l'air s'échappe.
• Griller à feu indirect pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que les pommes soient tendres. Servir avec de la glace ou de la chantilly ! Nous aimons le manger directement du paquet.

Encore d'autres idées de garnitures !

Que pouvez-vous utiliser d’autre pour garnir les pommes grillées ? Tant de choses. Transformez-le en dessert grillé exagéré en ajoutant l'un des éléments suivants :

1. Remplacez la crème glacée par chantilly maison (ou crème fouettée végétalienne) .
2. Essayer crème fouettée infusée au bourbon . (Oui!)
3. Arroser de sauce caramel .
4. Saupoudrer de granola à l'érable et aux pacanes s'effrite.
5. Ajouter amandes grillées .
6. Garnir de pacanes glacées ou noix glacées .
7. Arroser de réduction balsamique .
8. Napper d'une sauce au rhum beurrée.
9. Ajoutez des pépites (pourquoi pas ?).
10. Arroser d'une sauce à la crème vanille.

Plus de desserts grillés

Vous aimez cette idée ? Essayez notre autre desserts grillés comme une gourmandise pour terminer votre repas ! Choisissez parmi :

• Pêches grillées Les pêches juteuses sont incroyables avec un soupçon de fumée ! Servir avec de la glace et de la menthe.
• Bananes grillées à la mode Tout le monde va s'extasier ! Aromatisés à l’érable, à la cannelle et à la muscade, ils sont encore meilleurs garnis de crème glacée.
• Ananas Grillé C’est si simple et le résultat est fumé, juteux et plein de saveurs tropicales.

Pêches grillées

Bananes grillées à la mode

Ananas Grillé

Cette recette de pommes grillées est…

Végétarien, végétalien, à base de plantes, sans produits laitiers et sans gluten.

Pommes grillées à la mode

• Temps de préparation : 5 minutes
• Temps de cuisson : 25 minutes
• Durée totale : 30 minutes
• Rendement: 4 1x

Description

Les pommes grillées font le meilleur dessert d’été ! Faites-les griller avec du sucre et des épices jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis servez-les à la mode avec de la glace fondante à la vanille.

Ingrédients

• 2pommes fermes et sucrées (comme Honey Crisp, Jonathon, Granny Smith, Gala, Fuji, etc.)
• 2 cuillères à soupebeurre (ou huile de coco pour les végétaliens)
• 2 cuillères à soupecassonade
• 2 cuillères à soupesucre blanc
• 1 cuillère à cafécannelle
• ¼ cuillère à cafégingembre
• ¼ cuillère à cafénoix de muscade
• Pour servir : Glace vanille ou crème fouettée (ou crème fouettée végétalienne )

Instructions

1. Préchauffer un gril à feu moyen-vif (375 à 450 degrés).
2. Coupez les pommes en 1/4 de tranches (pas besoin de les éplucher sauf si vous le souhaitez). Placez les pommes sur un grand morceau de papier d'aluminium. Garnir avec le beurre coupé en fines noisettes, le sucre, la cannelle, le gingembre et la muscade. Mélangez-les avec vos doigts pour combiner. Scellez le paquet en plaçant un autre morceau de papier d'aluminium dessus et percez des trous avec une fourchette (pour permettre à l'humidité de s'échapper).
3. Griller à feu indirect pendant 20 à 25 minutes jusqu'à ce que les pommes soient tendres. Garnir de glace et servir (soit directement sur le papier d'aluminium, soit dans des bols ou des assiettes).

• Catégorie: Dessert
• Méthode: Grillé
• Cuisine: Américain
• Régime: Végétalien

Plus de desserts aux fruits

Êtes-vous un desserts aux fruits personne? (Nous le sommes.) Voici quelques dessert d'été des favoris qui sont également parfaits pour l'été :

• Tarte Aux Fraises Fraîches , Crumble aux Fraises ou Croustillant aux fraises et à la rhubarbe Des desserts aux fraises à couper le souffle ! Ce sont de véritables classiques dont vous ne pourrez plus vous lasser.
• Meilleure tarte aux pommes C'est vraiment la meilleure recette de tarte aux pommes. Il contient une croûte à tarte feuilletée en treillis et une garniture aux pommes tendre et parfaitement épicée. Préparez-vous à être surpris !
• Crumble aux pommes facile Cette recette facile remplit un moule de 9 x 13 pouces d'une garniture croustillante et d'une garniture aux pommes et au gingembre.
• La meilleure tarte aux pêches C’est vraiment la meilleure tarte aux pêches du monde ! Notre recette familiale primée comprend des pêches fraîches avec une crème anglaise épaisse et crémeuse.
• Croustillant facile aux bleuets La garniture du crumble est parfaitement croustillante et la garniture est une myrtille pure et piquante !
• Cordonnier magique aux bleuets C’est magique de voir le cordonnier monter au sommet !