Ananas Grillé

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Voici comment griller parfaitement l’ananas ! C'est si simple et le résultat est fumé et juteux : servez-le arrosé de miel ou garni de glace à la vanille.

Si tu aimes grillades d'été … alors tu dois essayer un grillé d dessert ! Ce ananas grillé est la meilleure fin pour un repas d'été. L'ananas est piquant et juteux tel quel : imaginez-le infusé d'une saveur fumée et tiède du grill ! Pour l’option la plus simple, arrosez-le de miel et garnissez de menthe fraîche. Ou encore, prenez-le par-dessus et servez-le avec de la glace fondante à la vanille ou noix de coco grillée . Considérez-nous comme de nouveaux convertis, par ici ! Voici comment griller l’ananas à la perfection, sucré et juteux.

Ingrédients pour ananas grillé

L’ananas est facile à griller : et vous ne pouvez pas vraiment le gâcher car il a un goût incroyable avant même d’être grillé. Il n’y a pas vraiment de mauvaise façon de le faire et vous avez besoin d’un minimum d’assaisonnements. Voici les ingrédients dont vous aurez besoin :

• 1 ananas moyen ou 6 à 8 rondelles d'ananas frais. Il est souvent vendu de cette façon dans la section réfrigérée de l’épicerie.
• Huile neutre , comme les pépins de raisin ou les légumes. Vous pouvez remplacer l’huile d’olive si c’est tout ce que vous avez.
• Sel

Aller à Comment couper un ananas pour obtenir des instructions sur la façon de retirer la croûte !

Comment griller de l'ananas (étapes de base)

Tout ce dont vous devez vous souvenir à propos de l’ananas grillé est la température du gril et le moment approximatif. A part ça, c'est un jeu d'enfant ! Mémorisez-le et vous pourrez griller ces fruits sucrés tout l’été. Voici les étapes de base pour griller de l'ananas (ou passer directement à la recette ) :

crevettes bouillantes

• Préchauffez un gril à feu moyen-vif : c'est 375 à 450 degrés Fahrenheit.
• Retirez la croûte et couper l'ananas en cercles. Vous pouvez garder le noyau intact : cela permet de le retourner facilement ! N'oubliez pas de manger autour du cœur au moment de servir.
• Mélanger avec de l'huile et du sel, juste assez d'huile pour bien enrober et une pincée de sel pour faire ressortir les saveurs.
• Placer sur les grilles et griller 3 à 4 minutes de chaque côté, jusqu'à ce que des marques de gril se forment.

Il vous reste des restes d'ananas ? Faites-en un Smoothie à l'Ananas ou essayez-les 20 recettes d'ananas que vous allez adorer .

Garnitures pour ananas grillé (faites-en une coupe glacée !)

Une fois que vous avez retiré cet ananas du gril : il y a beaucoup de place pour la créativité dans les garnitures ! La façon la plus simple de le servir est de l'arroser de miel (ou de sirop d'agave, pour les végétaliens) et d'un peu de menthe hachée. La façon dont les saveurs se combinent est belle et fraîche. Parce que l’ananas est grillé sans sucre, c’est bien d’y ajouter un peu de douceur. Mais si vous voulez en prendre le dessus, servez-le à la mode comme coupe glacée. Voici quelques idées de garnitures pour cet ananas grillé :

1. Glace vanille
2. Crème fouettée maison (ou crème fouettée végétalienne)
3. Rhum ou kahlua- crème fouettée infusée
4. Noix de coco grillée
5. Sauce caramel
6. Sauce au caramel
7. Noix de macadamia ou noix de pécan hachées
8. Réduction balsamique
9. Rum sauce
10. Noix de pécan à l'érable g traduire

Faites-en un repas

Cet ananas grillé constitue une finition fantastique pour un repas d'été sur la terrasse ! Bien que cela puisse se marier avec presque tout, voici quelques idées de repas :

• Tacos. Essayez-le avec tacos aux crevettes grillées ou tacos au quinoa , guacamole , et margaritas , cheladas , ou micheladas .
• Saumon ou Thon.Ajouter saumon grillé ou thon ahi grillé , asperges grillées ou haricots verts , et un Aperol spritz .
• Crevettes.Essayez Crevettes grillées ou Crevettes grillées à la cajun avec poivrons grillés , oignons grillés , et toniques à la vodka .
• Hamburger portobello. Essayez ceci hamburger portobello avec pommes de terre grillées et un Mule du Kentucky ou Mule à gin .

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• Pêches grillées Les pêches juteuses sont incroyables avec un soupçon de fumée ! Servir avec de la glace et de la menthe.
• Bananes grillées à la mode Tout le monde va s'extasier ! Aromatisés à l’érable, à la cannelle et à la muscade, ils sont encore meilleurs garnis de crème glacée.

Pommes grillées à la mode

Pêches grillées

Bananes grillées à la mode

Cette recette d'ananas grillé est…

Végétarien, végétalien, à base de plantes, sans produits laitiers et sans gluten.

Ananas grillé facile

• Temps de préparation : 5 minutes
• Temps de cuisson : 10 minutes
• Durée totale : 15 minutes
• Rendement: 8tranches1x

Description

Voici comment griller parfaitement l’ananas ! C'est si simple et le résultat est fumé et juteux : servez-le arrosé de miel ou garni de glace à la vanille.

Ingrédients

• 1ananas moyen
• 1 cuillère à soupe huile neutre (comme des pépins de raisin ou des légumes)
• ⅛ cuillère à café sel casher
• Miel (ou sirop d'agave), pour arroser
• Menthe finement hachée (facultatif)
• Pour servir : glace ou crème fouettée (facultatif), noix de coco grillée

Instructions

1. Préchauffer un gril à feu moyen-vif (375 à 450 degrés Fahrenheit).
2. Coupez le dessus et la peau de l'ananas. Alors couper l'ananas en 3/4 tranches, en gardant le noyau intact. Dans un bol, mélangez l'ananas avec l'huile et le sel.
3. Placer directement sur les grilles du gril et faire griller 3 à 4 minutes de chaque côté (6 à 8 minutes au total), en les retournant une fois, jusqu'à ce qu'elles soient tendres et légèrement carbonisées.
4. Pour servir, arroser de miel et garnir de menthe finement hachée (facultatif). Si vous le souhaitez, garnissez de glace ou de crème fouettée et noix de coco grillée . Assurez-vous de manger autour du cœur lorsque vous en dégustez !

• Catégorie: Dessert
• Méthode: Grillé
• Cuisine: Grillé
• Régime: Végétalien

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