Bananes grillées à la mode

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Les bananes grillées sont un dessert dont tout le monde raffolera ! Aromatisés à l’érable, à la cannelle et à la muscade, ils sont encore meilleurs garnis de crème glacée.

Vous avez un grill ? Alors vous devez absolument essayer la révélation qui est bananes grillées ! Cette version grillée aux saveurs de bananes adoptives C'est la fin parfaite d'un dîner sur la terrasse. Faites griller des hamburgers ou légumes , puis jetez ces bananes et vous avez un dessert qui vous attend. Chaque bouchée tendre est parfumée de sirop d'érable, de cannelle, de gingembre et de muscade. C'est encore plus parfait avec un peu de glace fondante à la vanille : la qualité d'un restaurant avec très peu d'effort ! Alex et moi étions sceptiques au début quant à cette idée, mais au premier abord, nous étions vendu .

recette facile d'aubergines parmesan

Ingrédients pour bananes grillées

Il n’y a qu’une poignée d’ingrédients dont vous avez besoin ici pour une grande saveur ! Ce dessert grillé est naturellement sucré en utilisant du sirop d'érable pur pour faire une sauce légèrement épicée. Voici ce dont vous avez besoin pour préparer des bananes grillées :

• Bananes : Assurez-vous d’utiliser des bananes mûres mais encore fermes. S’ils sont trop mûrs, ils deviendront pâteux après la cuisson (ce qui est correct du point de vue du goût, mais pas aussi joli à regarder)
• Sirop d'érable : Utilisez du sirop d'érable pur : vous pouvez également utiliser du miel si vous le souhaitez
• Rhum : Ajoutez un peu de rhum si vous le souhaitez ! Cela canalise encore plus l'ambiance des bananes.
• Cannelle
• Gingembre
• Noix de muscade
• Glace à la vanille : la garniture de glace à la vanille fondante lui confère le statut de star
• Noix de pécan hachées : facultatif, mais le croquant du grillage ajoute une touche finale

Comment couper des bananes pour les griller (laissez la peau !)

Voici la partie importante pour griller des bananes ! Eh bien, deux choses. Voici ce qu’il faut savoir :

• Gardez la peau. Vous allez griller les bananes dans la peau : alors ne les épluchez pas ! La peau agit comme une barrière protectrice, presque comme une poêle. Il maintient la banane ensemble et la rend facile à retourner.
• Trancher dans le sens de la longueur. Couper la banane en deux dans le sens de la longueur pour former deux longs morceaux en forme de bateau.

Conseils pour griller des bananes

Une fois que vous avez coupé vos bananes en les gardant dans la peau, vous êtes prêt à les griller ! Tout ce que vous devez savoir à ce stade, c'est température du gril et le timing approximatif. Mémorisez cela et répétez-les tout l’été ! Voici ce que vous devez savoir (ou passez directement à la recette) :

• Préchauffez un gril à feu moyen-vif : c'est 375 à 450 degrés Fahrenheit.
• Coupez les bananes en deux avec la peau. Voir les notes ci-dessus.
• Badigeonner le dessus de sirop d'érable et d'épices.
• Griller le côté coupé vers le bas pendant 3 à 4 minutes, jusqu'à ce que vous obteniez ces jolies marques de charbon.
• Retourner et griller côté coupé vers le haut pendant 4 à 5 minutes. Ceci termine la cuisson.
• Utilisez une cuillère pour retirer les bananes de la peau. Garnissez et dégustez !

Ajouter les pacanes grillées ou les pacanes glacées

Garnissez ces bananes grillées de glace à la vanille pour un dessert spectaculaire de style restaurant ! Nous aimons également utiliser des pacanes hachées pour ajouter un croquant satisfaisant. Vous pouvez utiliser des noix de pécan nature pour cela. Mais si vous recherchez un grand effet wow, voici quelques autres options :

poivrons et oignons grillés

• Noix de pécan grillées : Il suffit de chauffer les pacanes dans une poêle pendant quelques minutes pour faire ressortir une belle saveur de noisette. Vous pouvez goûter la différence ! Aller à Comment griller des pacanes .
• Noix de pécan glacées à l'érable : Mieux encore, glacez vos pacanes avec du sirop d'érable pour qu'elles aient un enrobage sucré et croquant. Aller à Noix de pécan glacées .

Garnitures pour bananes grillées

Garnir les bananes grillées est la partie amusante ! Bien que nous l’ayons adoré comme spécifié, voici quelques autres idées de garniture :

• Garnir de moelleux chantilly maison , ou crème fouettée végétalienne pour les plantes.
• Essayer crème fouettée infusée au rhum pour un tour arrosé.
• Saupoudrer de granola à l'érable et aux pacanes s'effrite.
• Garnir de noix glacées au lieu des noix de pécan.
• Ou essayez amandes grillées .
• Arroser de sauce caramel .
• Ajoutez des pépites (pourquoi pas ?).

Des desserts grillés plus savoureux

Vous aimez les desserts grillés ? Nous aussi ! En voici deux autres desserts grillés vous devriez essayer après avoir préparé ces bananes grillées :

• Pommes grillées à la mode Les pommes sont parfaites grillées dans un sachet en aluminium avec du sucre et des épices jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Garnissez ensuite de glace !
• Pêches grillées Les pêches juteuses sont incroyables avec un soupçon de fumée ! Servir avec de la glace et de la menthe.
• Ananas Grillé C'est si facile et ça sort fumé et juteux ! Servez ce dessert tropical arrosé de miel et noix de coco grillée .

Pommes grillées à la mode

Pêches grillées

Ananas Grillé

Cette recette de bananes grillées est…

Végétarien, végétalien, à base de plantes, sans produits laitiers et sans gluten.

Bananes grillées à la mode

• Temps de préparation : 10 minutes
• Temps de cuisson : 10 minutes
• Durée totale : 20 minutes
• Rendement: 4 1x

Description

Les bananes grillées sont un dessert dont tout le monde raffolera ! Aromatisés à l’érable, à la cannelle et à la muscade, ils sont encore meilleurs garnis de crème glacée.

recette de coulée de boue

Ingrédients

• 4bananes, mûres mais encore fermes
• ¼ tassesirop d'érable pur*
• 1 cuillère à soupe huile neutre
• 1 cuillère à cafécannelle moulue
• ¼ cuillère à cafémuscade moulue
• ¼ cuillère à cafégingembre moulu
• Pour servir : glace vanille (végétalienne si nécessaire), hachée pacanes grillées ou pacanes glacées

Instructions

1. Préchauffer un gril à feu moyen-vif (375 à 450 degrés Fahrenheit).
2. Dans un petit bol, mélanger le sirop d'érable, l'huile, la cannelle, la muscade et le gingembre.
3. En laissant la peau, coupez la tige de la peau de banane. Coupez ensuite la banane en deux dans le sens de la longueur.
4. Badigeonner le côté coupé des bananes avec la moitié du mélange de sirop d'érable.
5. Griller le côté coupé vers le bas pendant 3 à 4 minutes jusqu'à ce que des marques de gril apparaissent. Retourner et cuire encore 4 à 5 minutes jusqu'à ce qu'il soit ramolli.
6. Pour servir, retirez les bananes de leur peau avec une cuillère. Remuez le mélange à l'érable, puis versez-le en filet sur le dessus. Servir avec de la glace et des pacanes hachées.

Remarques

*Intensifiez les saveurs et ajoutez également 1 cuillère à soupe de rhum au mélange !

• Catégorie: Dessert
• Méthode: Grillé
• Cuisine: Américain
• Régime: Végétalien

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