Avocat Grillé

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L’avocat grillé est l’astuce dont vous ne saviez pas avoir besoin ! Garnissez-les de pico de gallo en accompagnement ou utilisez-les pour du guacamole fumé. Voici comment griller un avocat.

C'est la saison des grillades et la surprise ! Nous avons un message important pour vous. La prochaine fois que vous allumerez le gril : GRILLEZ QUELQUES AVOCATOS. Oui, ce fruit vert magique est devenu encore plus magique ! Griller un avocat confère une saveur fumée à chaque bouchée : et donne au fond une couleur vert vif ! Voici comment préparer des avocats grillés et quelques idées pour les utiliser !

Comment griller un avocat

Je vais vous confier un petit secret. Prêt? Je ne suis pas obsédé par l'avocat. Haleter! Je sais, je sais, l’avocat fait vraiment fureur en ce moment. Quelque chose dans la texture me dérange. Cependant , je m'aime un peu guacamole et des toasts à l'avocat. Et devinez quoi ? J'aime aussi beaucoup l'avocat grillé.

Griller l’avocat confère une saveur fumée qui me tient à cœur. (J'ai beaucoup parlé de la façon dont la fumée est ma saveur préférée .) C'est aussi un plat d'accompagnement très simple et ne prend que 5 minutes à griller ! Pensez-y pour tous vos repas-partage et barbecues d’été !

Voici comment griller des avocats :

1. Préchauffer un gril à feu moyen-vif.
2. Coupez les avocats en deux et retirez le noyau. ( Regardez la vidéo ci-dessous pour retirer la fosse en toute sécurité ! )
3. Placez l'avocat sur le gril, côté coupé vers le bas. Griller pendant 4 à 6 minutes jusqu'à ce que des marques de gril se forment.
4. Retirer du gril et servir ! Voir les suggestions ci-dessous.

Vidéo : Comment couper un avocat

Vous vous demandez comment retirer au mieux un noyau d’avocat ? Nous avons une excellente méthode pour retirer les noyaux d'avocat en toute sécurité au début de cette vidéo : puis continuez à regarder si vous souhaitez voir comment le couper en tranches.

Les meilleures façons de servir un avocat grillé

Comment servir un avocat grillé ? Bien sûr, vous pouvez le servir littéralement directement sur le gril. Nous vous suggérons d'arroser d'huile d'olive, puis de saupoudrer d'un peu de poudre de chili ou de poivre de Cayenne pour un peu de piquant ! Si vous recherchez quelque chose d’un peu plus raffiné, voici quelques autres façons de les servir :

1. Garnir de Pico de Gallo aux haricots noirs . Cela ne serait-il pas charmant ? En tant que plat principal ou d'accompagnement à base de plantes, l'ajout de haricots ajouterait des protéines pour le rendre plus copieux. Une option similaire : Salsa Fresca aux haricots noirs et au maïs .
2. Ajouter Sauce Tomate Rôtie et de la crème sure. Miam la ville ! Si vous souhaitez adopter des produits à base de plantes, une cuillerée de crème de cajou serait la perfection. Envie de pimenter le tout ? Utiliser Salsa à l'Ananas ou Sauce à la Mangue plutôt.
3. Faire en Guacamole fumé . Je veux dire, comment peux-tu résister ?
4. Jetez-les dans des tacos ! Pouvons-nous suggérer l'un de nos 10 meilleurs tacos végétaliens et végétariens , comme Tacos au quinoa ou Tacos au chou-fleur ?
5. Faites-en Fromage grillé à l'avocat pour une version glamour de ce classique.

Top'em : notre Pico de Gallo aux haricots noirs

Il existe de nombreuses autres façons de servir des avocats grillés : comment les serviriez-vous ?

Faites-le nous savoir dans les commentaires ! Que faire d'autre avec un avocat ? Rendez-vous sur notre Meilleures recettes faciles à l'avocat pour en savoir plus sur la façon d'utiliser ce fruit savoureux.

Cette recette d'avocat grillé est…

Végétarien, sans gluten, végétalien, à base de plantes et sans produits laitiers.

Avocat Grillé

• Temps de préparation : 5 minutes
• Temps de cuisson : 5 minutes
• Durée totale : 10 minutes
• Rendement: 4 1x

Description

L’avocat grillé est l’astuce dont vous ne saviez pas avoir besoin ! Garnissez-les de pico de gallo en accompagnement ou utilisez-les pour du guacamole fumé. Voici comment griller un avocat.

Ingrédients

• 2avocats
• Huile d'olive vierge extra
• Sel casher

Instructions

1. Préchauffer un gril à feu moyen-vif.
2. Trancher les avocats en deux et retirez les noyaux (voir la vidéo pour retirer les noyaux en toute sécurité !). Assaisonnez légèrement les côtés coupés des moitiés d'avocat avec sel casher et arroser légèrement d'huile d'olive.
3. Griller les moitiés d'avocat, côté coupé vers le bas, pendant 4 à 6 minutes au total, jusqu'à ce que des marques de gril se forment.

• Catégorie: Plat d'accompagnement
• Méthode: Grillé
• Cuisine: Américain

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