Piments banane marinés

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Cette recette de poivrons bananes marinés est si rapide et facile à préparer ! La saveur piquante est idéale pour les salades, les sandwichs et plus encore.

Vous avez des piments bananes ? Voici une façon fantastique de les utiliser : Piments banane marinés ! L’autre jour, un ami a déposé un énorme sac de piments bananes du jardin. Il s’avère que ce piment doux est absolument parfait pour le marinage. La saveur piquante et ailée qui en résulte est absolument irrésistible ! Utilisez ces tranches jaune vif comme une forme douce de pepperoncini : dans les salades, sur les sandwichs, sur le chili et plus encore !

Ce dont vous avez besoin pour une recette de poivrons bananes marinés

Vous voulez faire un pot de piments bananes marinés ? Tout ce dont vous avez besoin, c'est de 5 à 6 gros poivrons. Cette recette est idéale si vous essayez d’utiliser des produits du jardin, mais bien sûr, elle fonctionne également avec des poivrons achetés en magasin. Les piments bananes de notre ami étaient un peu une surprise, donc nous ne savions pas trop comment les utiliser. Heureusement, les cornichons sont rapides et faciles à préparer et gardez bien pour les repas à venir.

recettes de boissons écossaises

Ces piments bananes marinés sont cornichons rapides ou cornichons au réfrigérateur , qui sont conservés au réfrigérateur. Bien qu’ils ne soient pas de longue conservation, ils sont très faciles à préparer et ne nécessitent aucun équipement de mise en conserve ! Voici ce dont vous aurez besoin pour cette recette :

• 1 pot de conserve à pinte à large ouverture
• Piments banane
• Vinaigre blanc
• Sucre
• Sel
• Poivre en grains
• Feuille de laurier

Les piments bananes sont-ils épicés ?

Cela dépend de la variété. Il existe deux variétés de piments bananes : piments bananes doux et piments bananes forts . La variété sucrée est très douce, tandis que la variété piquante a un niveau de piquant moyen, légèrement plus épicé qu'un piment jalapeno. Voici où les piments bananes se comparent aux autres piments dans les unités thermiques de Scoville (SHU), une mesure scientifique du piquant :

• Piment banane doux : 0 à 500 SHU (Sans épice)
• Piments Jalapeno : 2 500 à 8 000 SHU (Moyennement piquant)
• Piments bananes forts : 5 000 à 10 000 SHU (moyennement piquant)
• Piments Serrano : 5 000 à 15 000 SHU (Piquant)
• Cayenne : 90 000 SHU (Très chaud)
• Habanero : 100 000 à 350 000 SHU (extrêmement chaud)
• Poivre fantôme : 1 041 427 SHU (outrageusement piquant)

Comment faire des piments bananes marinés

C'est simple et rapide de préparer des piments banane marinés : en effet, une fois que vous les avez dans le bocal, il suffit d'attendre 1 heure avant de les déguster ! Voici les étapes de base pour préparer des piments bananes marinés (ou passer directement à la recette) :

• Tranchez finement les piments bananes : Placez-les dans un pot d'une pinte à large ouverture.
• Portez à ébullition les ingrédients de la saumure : Mettez le vinaigre blanc, l'eau, le sucre, le sel, les grains de poivre, le laurier et la gousse d'ail épluchée et coupée en quartiers dans une casserole et portez à ébullition (voir la recette ci-dessous pour les quantités exactes).
• Versez dans le pot et attendez qu'il refroidisse (environ 1 heure). Vous pouvez consommer immédiatement ou conserver au réfrigérateur.

Informations de stockage

Combien de temps durent les piments bananes marinés ? Vous pouvez conserver les cornichons au réfrigérateur jusqu'à 1 mois. Bien sûr, vous les mangerez probablement plus vite que ça !

Façons d’utiliser les piments bananes marinés

Bien sûr, il est préférable de sortir les piments bananes marinés du pot ! Mais ils sont également parfaits pour être incorporés dans des recettes. Considérez-les comme une version douce d’un pepperoncini (ils se ressemblent même). Vous avez toute la saveur piquante sans la chaleur, ce qui constitue un excellent substitut pour les enfants ou les personnes qui n’aiment pas les aliments épicés. Voici quelques façons de manger des piments bananes marinés :

• Ajouter aux salades, comme ceci Salade hachée ou Salade mélangée (à la place des pepperoncini)
• Ajoutez une salade de pâtes comme Salade d'antipasti ou Salade de tortellinis facile
• Utiliser dans des sandwichs, comme Sandwich aux légumes arc-en-ciel ou Sandwich à la salade de pois chiches
• Ajouter à un Bloody Mary, comme Bloody Mary classique ou un César
• Servir sur une assiette de fromages ou un plateau de charcuterie

Comment comptez-vous servir vos piments bananes marinés ? Avez-vous utilisé du produit maison ou acheté en magasin ? Faites-le-nous savoir dans les commentaires ci-dessous.

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• Optez pour le classique avec Cornichons à l'aneth
• Saisir Chou-fleur mariné ou un mélange de Légumes marinés rapides
• Optez pour Jalapeños marinés ou saisonnier Tomates vertes marinées
• Essayez le rose vif Radis marinés rapides ou Oignons marinés rapidement

Carottes marinées faciles

Comment faire des cornichons à l'aneth

Chou-fleur mariné

Haricots verts marinés

Cette recette de poivrons bananes marinés est…

Végétarien, végétalien, à base de plantes, sans produits laitiers et sans gluten.

gin et citron vert

Piments banane marinés

• Temps de préparation : 15 minutes
• Temps de cuisson : 2 minutes
• Durée totale : 17 minutes
• Rendement: 1 pinte 1x

Description

Cette recette de poivrons bananes marinés est si rapide et facile à préparer ! La saveur piquante est idéale pour les salades, les sandwichs et plus encore.

Ingrédients

• 5à6piments bananes moyens
• 2gousses d'ail
• ½ tassevinaigre blanc
• ½ tasseeau
• 1 cuillère à soupeSucre en poudre
• 2 cuillères à café sel casher
• 1 cuillère à soupegrains de poivre noir
• 1feuille de laurier

Instructions

1. Lavez un pot Mason à large ouverture et son couvercle dans de l'eau chaude savonneuse. Rincez ensuite et laissez sécher à l'air libre.
2. Tranchez finement les piments bananes. Remplissez le pot avec les tranches.
3. Épluchez les gousses d'ail et coupez-les dans le sens de la longueur. Dans une petite casserole, mélanger l'ail, le vinaigre, l'eau, le sucre, sel casher , grains de poivre et feuille de laurier. Portez à ébullition en remuant de temps en temps pour dissoudre le sucre et le sel (cela ne prendra que quelques minutes).
4. Une fois à ébullition, versez la saumure dans le bocal (y compris la feuille de laurier). Tapotez le pot sur le comptoir pour libérer les bulles d'air. Jetez toute saumure restante ou complétez le pot avec de l'eau supplémentaire si des poivrons sont exposés au sommet.
5. Vissez bien le couvercle et laissez refroidir à température ambiante (environ 1 heure). Déguster immédiatement ou réfrigérer jusqu'au moment de servir. Se conserve jusqu'à 1 mois au réfrigérateur.

• Catégorie: Essentiel
• Méthode: Décapage
• Cuisine: Cornichons
• Régime: Végétalien