Sauce BBQ sans sucre

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Vous cherchez une sauce BBQ sans sucre ? Cette sauce barbecue au vinaigre piquant est si savoureuse que vous remarquerez à peine qu’elle ne contient pas de sucre ajouté (promis).

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De nos jours, de nombreuses sauces achetées en magasin regorgent de sucres supplémentaires… alors pourquoi ne pas les préparer à la maison ? C’est du moins ce qu’Alex et moi avons dit. Si on peut faire du fait maison pain au levain et crème fouettée , alors on peut certainement faire de la sauce BBQ maison ! Heureusement, cette théorie était correcte. Nous vous dévoilons aujourd’hui cette sauce BBQ sans sucre, qui ne contient pas de sucre raffiné : simplement des tomates, du vinaigre et des épices. Et c’est tellement piquant et savoureux que vous ne remarquerez même pas la différence. Continuez à lire pour la recette !

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Qu'est-ce que la sauce barbecue sans sucre ?

Alors, que signifie réellement la sauce barbecue sans sucre ? Il s’agit d’une sauce BBQ au vinaigre : elle est piquante et à base de tomate, sans sucre raffiné. De nombreuses recettes de sauce BBQ utilisent ketchup , qui contient un peu de sucre, puis ajoutez encore plus de sucre à la sauce lorsque vous la faites mijoter. Bien que cela ajoute une excellente texture et une douceur addictive à la sauce barbecue, ce n’est en fait pas du tout nécessaire ! Cette sauce barbecue sans sucre est si piquante et délicieuse que vous n’aurez pas l’impression de renoncer à quoi que ce soit !

Quand Alex me l'a servi pour la première fois, j'étais stupéfait ! C'était si délicieux que je l'aime presque encore mieux que notre classique légèrement sucré à l'érable. sauce barbecue maison — ce qui est aussi très, très bien.

À noter qu'il y a une petite quantité de sucre naturel dans la sauce tomate et la pâte de tomate de cette recette. Cependant, comme il s’agit d’un sucre naturel et qu’il n’y en a que des traces, il entre dans notre catégorie sans sucre.

Comment faire une sauce BBQ sans sucre

Cette sauce barbecue sans sucre est vraiment simple à préparer et ne prend que 10 minutes ! (Bien que notre sauce barbecue à la moutarde ne prend que 5 minutes… rendez-vous sur ce lien si vous êtes intrigué !) Voici les ingrédients dont vous aurez besoin pour le préparer :

• Sauce tomate en conserve (ce n'est pas de la sauce à spaghetti ou de la marinara, mais une purée cuite de tomates non assaisonnées — cherchez-la dans l'allée des tomates)
• Pâte de tomate
• Vinaigre : à la fois du cidre de pomme et du blanc
• Paprika fumé
• Sauce piquante
• je suis saule
• Assaisonnement Old Bay

Mélanger tous les ingrédients dans une casserole et faire chauffer à feu doux pendant environ 10 minutes, jusqu'à épaississement. C'est ça! La sauce BBQ se conserve environ 1 mois au réfrigérateur. Si vous trouvez que ça dure aussi longtemps !

Comment le servir ?

Vous pouvez utiliser cette sauce barbecue à la moutarde de la même manière que vous utiliseriez une sauce barbecue à base de tomates ! Voici quelques méthodes que nous recommandons :

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• Chou-fleur grillé au barbecue : Peignez-le avant le grill puis après le grill pour un chou-fleur sérieusement addictif
• Meilleure recette de burger végétarien : Notre meilleur burger végétarien a une sauce BBQ peinte à l'extérieur
• Crevettes Grillées : Encore une fois, peignez-le avant le gril puis après le gril
• Saumon Grillé : Utilisez-le à la place de la sauce bourbon dans ce saumon grillé
• Saumon au four : Peignez-le sur ce saumon au four avant et après la cuisson
• Brochettes de mangue teriyaki grillée : Au lieu du teriyaki, utilisez de la sauce barbecue pour une touche piquante
• Boucles de soja au barbecue : Utilisez-la à la place de la sauce BBQ classique dans cette recette
• Sandwich barbecue au jacquier : Utilisez-la à la place de la sauce BBQ maison dans cette recette

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Cette recette de sauce BBQ sans sucre est…

Végétalien, végétarien, sans gluten, à base de plantes, sans produits laitiers et sans sucre raffiné.

Sauce BBQ sans sucre

• Temps de préparation : 0 minutes
• Temps de cuisson : 10 minutes
• Durée totale : 10 minutes
• Rendement: À propos1 tasse 1x

Description

Vous cherchez une sauce BBQ sans sucre ? Cette sauce barbecue au vinaigre piquant est si savoureuse que vous remarquerez à peine qu’elle ne contient pas de sucre ajouté (promis).

Ingrédients

• 1 tassesauce tomate en conserve*
• 1 cuillère à soupeconcentré de tomate
• 2 cuillères à soupevinaigre de cidre de pomme
• 2 cuillères à soupevinaigre blanc
• 1 cuillère à soupepaprika fumé
• 1 cuillère à soupeje suis saule
• 1 cuillère à cafésauce piquante
• 1 cuillère à caféAssaisonnement Old Bay (acheté ou fait maison )

Instructions

1. Mélangez tous les ingrédients dans une petite casserole. Faites chauffer 10 minutes à feu doux.
2. Utiliser immédiatement. Conserver dans un contenant scellé ; se conserve jusqu'à 1 mois au réfrigérateur.

Remarques

*Ce n'est pas une sauce à spaghetti ou une marinara, mais une purée cuite de tomates non assaisonnées. Recherchez la sauce tomate en conserve avec les autres variétés dans l'allée des tomates.

• Catégorie: Sauce
• Méthode: Cuisinière
• Cuisine: Américain