Sauce barbecue végétalienne

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Pourquoi acheter une sauce BBQ végétalienne quand on peut la préparer à la maison ? Il a bien meilleur goût que celui acheté en magasin : oh et cela ne prend que 10 minutes !

Sauce BBQ : la préparer ou l'acheter ? Bien qu’il soit bien sûr un peu plus facile d’acheter une sauce barbecue achetée en magasin, soyons les premiers à affirmer que cette sauce barbecue végétalienne fera de vous un croyant. La saveur est si piquante et savoureuse que vous serez convaincu dès la première bouchée. Mieux encore, c’est très simple à préparer : il suffit de jeter quelques éléments dans une casserole et de laisser mijoter pendant 10 minutes. La plupart des ingrédients sont des choses que vous aurez déjà dans votre garde-manger ! Alex et moi avons été surpris de la quantité de saveur qui se dégage de ces ingrédients simples… et cela s'avère également être une sauce barbecue relativement saine. Si vous êtes prêt, alors nous sommes prêts : préparons cette sauce barbecue végétalienne !

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Comment faire une sauce barbecue végétalienne

Voici maintenant quelques-unes des raisons pour lesquelles nous aimons préparer notre propre sauce barbecue végétalienne à la maison. Tout d’abord, la saveur : dont nous avons parlé ci-dessus. Deuxièmement, vous pouvez contrôler les ingrédients qui entrent dans votre sauce, afin de ne pas avoir beaucoup de sucre ou de conservateurs. Cela donne donc une sauce barbecue relativement saine. Et enfin, bien sûr : c’est vraiment très simple. Juste quelques choses dans une casserole et un petit frémissement rapide et le tour est joué.

Qu’est-ce qui fait qu’une sauce barbecue n’est pas végétalienne ? Eh bien, c'est fondamentalement une forme pimentée de ketchup . Les principaux ingrédients qui rendraient une sauce barbecue non végétalienne sont le miel et le Worcestershire. Pour en faire un recette de sauce végétalienne , nous avons plutôt utilisé du sirop d’érable et de la sauce soja.

Voici comment préparer une sauce barbecue végétalienne :

1. Dans une casserole, ajouter le ketchup, le vinaigre (cidre de pomme et blanc), le sirop d'érable, les épices, la sauce piquante et le sel.
2. Laisser mijoter 10 minutes, jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement.
3. Conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur.

Nous aimions utiliser un ketchup bio ou naturel. Jetez un œil aux ingrédients sur le récipient et assurez-vous qu’il n’y a rien d’étrange comme des additifs, des conservateurs ou du sirop de maïs à haute teneur en fructose.

Façons d'utiliser la sauce barbecue végétalienne

Bien sûr, il existe une multitude de façons de servir une sauce BBQ végétalienne. Voici quelques-unes de nos recettes végétaliennes préférées qui peuvent être agrémentées d’un peu de sauce barbecue :

1. Burger végétalien parfait aux haricots noirs : Notre burger végétalien parfait est rendu encore plus parfait avec de la sauce barbecue.
2. Tacos aux haricots barbecue avec salsa à l'ananas : Ici, la sauce barbecue constitue une délicieuse sauce pour les haricots pinto mijotés pour cette garniture de tacos — vous pouvez remplacer la sauce de la recette par 1 tasse de cette sauce barbecue.
3. Brochettes de mangue teriyaki grillée Ces brochettes sont peintes avec de la sauce teriyaki, mais elles seraient également fabuleuses peintes avec de la sauce barbecue saine maison !
4. Quartiers de pommes de terre au four assaisonnés Nous ne savons pas pour vous, mais nous tremperions absolument ces quartiers de pommes de terre au four dans une sauce BBQ ! (Utilisez ici la variante végétalienne de toute l'huile d'olive.)
5. Boucles de soja au barbecue : Ces boucles de soja peuvent sembler étranges, mais ce sont les dernières meilleures protéines végétales alimentaires complètes ! Nappés de sauce BBQ, ils ont une texture un peu comme du poulet : et ils sont tellement addictifs ! Vous devez les essayer.
6. Chou-fleur grillé au barbecue Parce que le chou-fleur grillé est parfait avec une très bonne sauce barbecue.

Vous cherchez d’autres recettes de sauces ?

En dehors de cette recette de sauce barbecue végétalienne, voici quelques autres de nos recettes de sauce maison préférées :

• Sauce Teriyaki Maison
• Meilleure sauce moutarde au miel
• Sauce chipotle épicée
• Recette de crème de noix de cajou
• Réduction balsamique
• Pesto de basilic séché
• Recette de miel chaud
• Sauce tomate de base
• Sauce Chimichurri
• Sauce marinara facile
• Recette facile de sauce à pizza
• Meilleure sauce tahini
• Sauce Romesco
• Miam Miam sauce

Cette recette est…

Cette recette est végétalienne, végétarienne, sans gluten, à base de plantes, sans produits laitiers et sans sucre raffiné.

Sauce barbecue végétalienne

• Temps de préparation : 0 minutes
• Temps de cuisson : 10 minutes
• Durée totale : 10 minutes
• Rendement: 1 ½ tasses 1x

Description

Pourquoi acheter une sauce BBQ végétalienne quand on peut la préparer à la maison ? Il a bien meilleur goût que celui acheté en magasin : oh et cela ne prend que 10 minutes !

Ingrédients

• 1 tasseketchup bio
• 2 cuillères à soupevinaigre de cidre de pomme
• 2 cuillères à soupevinaigre blanc
• 2 cuillères à soupesirop d'érable
• 1 cuillère à soupepaprika fumé
• 1 cuillère à soupeje suis saule
• 1 cuillère à cafécumin moulu
• 1 cuillère à cafésauce piquante
• 1 cuillère à café sel casher
• Poivre noir

Instructions

1. Mélangez tous les ingrédients dans une petite casserole. Faites chauffer 10 minutes à feu doux.
2. Conserver dans un récipient fermé au réfrigérateur pendant 1 mois.

• Catégorie: Sauce
• Méthode: Cuisinière
• Cuisine: Américain