SAUCE BBQ À LA MOUTARDE (PRÉPARÉE EN 5 MINUTES !)

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Cette sauce barbecue à la moutarde pourrait bien être la sauce barbecue la plus simple que vous puissiez préparer à la maison. À base de moutarde, de miel et de vinaigre, il est à la fois piquant et sucré.

Avez-vous déjà fait de la sauce barbecue maison ? Après avoir réalisé à quel point c’était facile, c’est tout ce qu’Alex et moi faisons ! Après nous être engagés à cuisiner autant que possible et à faire autant de choses à partir de zéro que possible il y a 10 ans… d’une manière ou d’une autre, nous le faisons toujours ! Les sauces faites maison ont en quelque sorte un goût infiniment meilleur que la meilleure achetée en magasin : et cette sauce barbecue à la moutarde ne fait pas exception ! C’est piquant, c’est un peu sucré et vraiment savoureux. Continuez à lire pour la recette.

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Qu’est-ce que la sauce barbecue à la moutarde ?

Tout d’abord : qu’est-ce que la sauce barbecue à la moutarde ? La sauce barbecue à la moutarde est très différente de la sauce barbecue standard à base de tomates à laquelle la plupart des gens pensent. Notre sauce barbecue maison est une sauce barbecue classique à base de ketchup et un tas d'épices.

La sauce barbecue à la moutarde est composée de moutarde, de vinaigre, de miel et d'épices. On l’appelle aussi sauce barbecue de style Caroline, originaire de Caroline du Sud. Ce type de sauce est souvent servi en accompagnement et est traditionnellement servi avec du porc barbecue. Cependant, Alex et moi avons un régime alimentaire principalement à base de plantes et nous avons trouvé que c'était tout aussi délicieux dans les recettes végétariennes et végétaliennes !

Comment faire une sauce BBQ à la moutarde

Cette sauce barbecue à base de moutarde est littéralement aussi simple que de mélanger quelques ingrédients dans un bol. Lorsque nous l’avons préparé pour la première fois, j’étais un peu méfiant : comment cela peut-il être aussi bon que notre meilleure sauce barbecue à base de tomates ? Mais au premier goût, j’ai été vendu. C'est tellement piquant et juste assez sucré. Voici les ingrédients dont vous aurez besoin :

Moutarde jaune
Chéri
Vinaigre
Pâte de tomate
je suis saule
Sauce piquante

Fouettez-les simplement ensemble dans un bol et le tour est joué ! Seulement 5 minutes pour préparer une savoureuse sauce barbecue maison. Cette sauce se conserve environ 1 mois au réfrigérateur.

Comment le servir ?

Vous pouvez utiliser cette sauce barbecue à la moutarde de la même manière que vous utiliseriez une sauce barbecue à base de tomates ! Voici quelques méthodes que nous recommandons :

Meilleure recette de burger végétarien : Notre meilleur burger végétarien est grillé et nappé de sauce barbecue : ce serait une option parfaite pour ce type de sauce.
Crevettes Grillées : Imaginez cette sauce peinte sur des crevettes grillées : l'ambiance sucrée et acidulée irait tellement bien !
Sandwich barbecue au jacquier : Ce porc effiloché végétalien est extrêmement savoureux — vous pouvez également l'essayer avec cette sauce barbecue à la moutarde.
Saumon Grillé ou Saumon au four : Utilisez la méthode pour griller ou cuire le saumon, mais utilisez plutôt la sauce BBQ à la moutarde.
Brochettes de mangue teriyaki grillée Ces brochettes sont peintes avec de la sauce teriyaki, mais elles seraient aussi fabuleuses peintes avec cette sauce barbecue !
Boucles de soja au barbecue : Les boucles de soja sont les dernières meilleures protéines végétales alimentaires entières ! Ils ont une texture un peu comme du poulet et ils sont tellement addictifs. Vous devez les essayer.
Chou-fleur grillé au barbecue Parce que le chou-fleur grillé est parfait avec une très bonne sauce barbecue.

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Cette recette de sauce BBQ à la moutarde est…

Végétalien, végétarien, sans gluten, à base de plantes, sans produits laitiers et sans sucre raffiné.

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