Fromage grillé gastronomique

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Cette recette gastronomique de fromage grillé est une version améliorée du classique ! Quelques astuces lui donnent un goût gluant, fumé et sucré.

recette aigre midori

Certains jours nécessitent du fromage grillé, et pourquoi ne pas intensifier le classique ? Essayez ceci Fromage grillé gastronomique ! Cette version est tout aussi grillée et gluante que l'original, avec quelques astuces pour rehausser les saveurs. C’est fumé, salé et sucré, avec juste ce qu’il faut de croquant du pain doré au fromage fondu. Vous vous surprendrez à soupirer de plaisir après chaque bouchée. (Du moins, nous l’étions !) Voici comment préparer un fromage grillé gastronomique en quelques minutes !

Meilleur fromage pour un fromage grillé gastronomique

Le meilleur fromage pour amener ce sandwich au niveau gourmand ? Voici trois conseils pour rehausser votre sandwich :

• Utilisez du fromage râpé. C’est vrai : pas de tranches de fromage ici ! Shredded a juste la bonne texture pour fondre dans un désordre gluant (faites-nous confiance).
• Utilisez du gouda fumé ! Cela vaut la peine de découvrir ce fromage incroyablement savoureux. Cela donne à l’ensemble du sandwich un goût fumé et gastronomique (il n’y a pas de substitut).
• Accessoirisez avec un autre fromage. Une autre façon de le rendre gourmand ? Plusieurs fromages. Ajoutez ici un ou deux autres fromages : nous avons utilisé un cheddar fort jaune. Autres idées : cheddar blanc, mozzarella ou Manchego seraient fantastiques.

Meilleur pain pour un fromage grillé gastronomique

Quel est le meilleur pain pour un sandwich gastronomique au fromage grillé ? Voici quelques indications :

• Utilisez un pain artisanal. Pas de pain Wonderbread ou de pain de blé pâteux ici ! Utilisez un pain artisanal comme un pain croustillant ou au levain. Des points bonus pour le pain fait maison !
• Assurez-vous que le pain n’est pas trop croustillant. Un pain artisanal trop croustillant peut donner des croûtes très dures, difficiles à mordre. Ici, nous avons utilisé un pain au levain du commerce qui avait juste la bonne texture.

Ajoutez une touche sucrée !

Une autre astuce pour réaliser un grilled cheese gourmand ? Ajoutez une touche de douceur pour accompagner les notes salées et salées ! C’est une façon de lui donner un goût élevé sans aucun effort. Voici quelques idées :

• Des confitures comme des figues, des abricots, des jalapeno ou des tomates (nous avons utilisé une confiture de tomates fabriquée localement qui était excellente !). Choisissez des saveurs qui se marient bien avec le fromage !
• Du miel comme du miel pur ou même miel chaud
• Des tranches de pomme ou de poire ajoutent également une belle touche de fraîcheur sucrée (évitez la confiture)

Vous voulez cuisiner plusieurs sandwichs à la fois ? Une fois que vous avez superposé le sandwich, allez à Fromage grillé au four .

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Autres compléments pour le fromage grillé gastronomique

Utilisez cette recette comme modèle pour vos propres idées créatives pour ce sandwich surélevé ! Voici quelques idées supplémentaires amusantes pour les compléments :

• Herbes fraîches comme le thym, le basilic ou l'origan
• Champignons sautés champignons baby bella sautés ou champignons de Paris sautés et fumés
• Oignons caramélisés oignons caramélisés faciles

Que servir avec du fromage grillé gastronomique

La meilleure façon d’intégrer du fromage grillé gastronomique dans un repas ? Fromage grillé avec soupe aux tomates ou quelques salades stellaires seraient parfaites. Voici quelques-unes de nos meilleures idées pour servir à côté :

• Soupe aux tomates Soupe aux tomates classique , Soupe Tomate Basilic ou Soupe aux tomates et aux artichauts
• Des salades comme Salade de Chèvre à la Roquette , Salade de betterave à la roquette , Salade de céleri aux pommes , Meilleure salade de chou frisé , Salade de fenouil , Salade frisée , ou Salade d'orange et de fenouil
• comme une salade Salade de brocoli ou Salade de chou rouge
• Des frites gourmandes Meilleures frites de patates douces , Frites De Carottes , Frites d'avocat au four ou Frites Aux Truffes Parmesan
• comme des choux de Bruxelles Salade de choux de Bruxelles ou Choux de Bruxelles glacés à l'érable

Soupe aux tomates classique

Salade de chèvre, roquette et pomme

Frites de patates douces au four

Choux de Bruxelles glacés à l'érable

Cette recette gourmande de fromage grillé est…

Végétarien.

Fromage grillé gastronomique

• Temps de préparation : 5 minutes
• Temps de cuisson : 5 minutes
• Durée totale : 10 minutes
• Rendement: 1sandwich1x

Description

Cette recette gastronomique de fromage grillé est une version améliorée du classique ! Quelques astuces lui donnent un goût gluant, fumé et sucré.

Ingrédients

• 2 cuillères à soupemayonnaise
• 2tranches de pain au levain
• 3à4à soupe de gouda fumé râpé
• 3à4à soupe de fromage cheddar râpé (ou autre fromage de votre choix)
• 1 cuillère à soupeconfiture de figues, tomates ou abricots, 1 cuillère à café de miel, ou6tranches de pomme ou de poire

Instructions

1. Étalez de la mayonnaise à l'extérieur de chaque tranche de pain et de la confiture ou du miel à l'intérieur d'une des tranches.
2. Placez une poêle sur feu moyen-vif et ajoutez une tranche de pain, côté mayonnaise vers le bas. Garnir de fromage râpé (et de pomme, le cas échéant) et d'une autre tranche de pain.
3. Cuire jusqu'à ce que le pain soit doré et grillé, puis retourner et cuire encore quelques minutes jusqu'à ce que la deuxième tranche de pain soit grillée et que le fromage soit chaud. (Vous voulez cuisiner plusieurs sandwichs à la fois ? Allez à Fromage grillé au four .)

• Catégorie: Sandwich
• Méthode: Cuisinière
• Cuisine: Américain
• Régime: Végétarien