21 RECETTES DE BRUNCH VÉGÉTALIEN

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Ces savoureuses recettes de brunch végétalien montrent que les aliments à base de plantes sont tout sauf ennuyeux ! Essayez les gaufres, les crêpes, les plats brouillés, les quiches et bien plus encore.

Vous cherchez des idées de brunch à base de plantes ? Voici une liste qui prouve que les aliments à base de plantes sont tout sauf ennuyeux. Essayez-les Recettes de brunch végétalien ! Vous trouverez quelque chose pour tous les goûts : des gaufres et crêpes aux bols de smoothies et aux tofu brouillés. Essayez-vous à une quiche végétalienne (oui, c'est possible !), ou optez pour des biscuits douillets et de la sauce. Nous partageons ici les meilleures recettes de ce site Web et certaines de Jessica Hylton de Jessica dans la cuisine , l'un de nos développeurs de recettes végétaliennes préférés.

Et maintenant… 21 bonnes recettes pour un brunch végétalien !

Gaufres végétaliennes

Parfait pour un brunch végétalien ? Des gaufres ! Ces gaufres végétaliennes sont légères, moelleuses et se trouvent être à base de plantes. Mieux encore, les ingrédients sont simples : farine, sucre, huile, lait d'avoine ou d'amande et épices. Ajouter une tarte sucrée maison sauce aux fraises , ce qui les amène au sommet.

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Crêpes végétaliennes à la banane

Essayez ces crêpes végétaliennes à la banane ! Ces bébés sont rapides, faciles et tellement délicieux : et les restes constituent d'excellentes collations, nappés de beurre de noix avec un soupçon de sirop d'érable. Cette recette de brunch végétalien est si facile à réaliser avec des ingrédients simples : pas besoin de substituts d'œufs !

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Biscuits et sauce végétaliens

Si vous aimez ce copieux petit-déjeuner de style sudiste mais que vous souhaitez également réduire votre consommation de viande, c'est la façon idéale de vous faire plaisir ! La sauce aux champignons crémeuse et savoureuse est tout aussi réconfortante et douillette qu'une sauce de campagne aux saucisses. Et les biscuits végétaliens sont incroyablement feuilletés.

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Gruau au four à la banane

Voici la recette de brunch vegan idéale, facile et pleine de saveurs irrésistibles : des flocons d’avoine cuits à la banane ! Cette recette incroyable est saine et copieuse, et elle est composée d’ingrédients bons pour la santé : principalement de l’avoine et des bananes. Il se trouve qu'il est végétalien, mais il plaît à absolument tout le monde.

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Brouillage facile au tofu

Envie d’une idée de brunch végétalien à couper le souffle ? Ne cherchez pas plus loin que cette recette brouillée de tofu facile. Son goût et sa texture ressemblent à ceux des œufs brouillés : et c’est tellement copieux et satisfaisant. Préparez un gros lot pour une foule !

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Biscuits de petit-déjeuner à la cannelle et à l'avoine

Voici un article de brunch végétalien amusant à préparer à l'avance qui tient dans la paume de votre main : les biscuits de petit-déjeuner à l'avoine ! C'est un peu magique : l'avoine, le beurre de noix, la compote de pommes et le sirop d'érable se transforment en biscuits que vous pouvez manger au petit-déjeuner. Il n’y a aucun de ces ingrédients traditionnels pour les biscuits : pas de farine, pas de beurre, pas d’huile et pas de sucre raffiné.

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Pommes de terre rissolées au four

Tu n'as pas vécu jusqu'à ce que tu aies essayé pommes de terre rissolées maison . La méthode standard utilise une poêle et obtient un résultat magnifiquement croustillant, mais vous ne pouvez préparer que 1 livre de pommes de terre à la fois. Entrez : les pommes de terre rissolées au four ! Cette méthode est simple, sans intervention, et vous pouvez préparer le double de pommes de terre : parfaite pour une foule lors d'un brunch végétalien. Ils ressortent incroyablement croustillants et salés à la perfection !

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Gruau du jour au lendemain

Vous recherchez l’exemple d’une idée de brunch végétalien facile ? Essayez l'avoine du jour au lendemain ! Ici, aucune cuisine n’est nécessaire : en fait, vous pouvez mélanger un pot en seulement 2 minutes ! Laissez les flocons d'avoine au réfrigérateur toute la nuit avec du lait, et cela en fait comme par magie une sorte de bouillie. Mangez-les froids garnis de baies ou de beurre de noix.

2 tasses de riz combien d'eau

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Pain végétalien aux bananes

Ce pain aux bananes végétalien a un goût aussi bon qu'un pain standard (ou meilleur ?). Tout comme notre pain de maïs végétalien et des muffins végétaliens aux pommes, diront les gens, je n'aurais jamais pensé que c'était végétalien ! Parce que cuisiner sans œufs ni beurre est tout aussi délicieux.

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Bols à smoothies

Besoin d’inspiration pour un brunch végétalien ? Essayez un Smoothie Bowl rapide et facile ! Au lieu de siroter la purée fruitée avec une paille, essayez-la dans un bol rempli de garnitures. C’est un mélange satisfaisant de textures et de saveurs qui, certes, a plus le goût d’un dessert !

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Muffins végétaliens aux pommes

Ces muffins végétaliens aux pommes sont parfaitement moelleux et moelleux, idéaux pour le brunchi ! La meilleure partie ? Un nappage croustillant pour muffins streusel aux pommes : il donne à chaque bouchée un croquant parfaitement sucré, sans être trop sucré. C'est l'un de nos préférés recettes de pommes .

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Bols de flocons d'avoine au beurre de cacahuète

Envie d'une idée de brunch sympa ? Essayez les bols de flocons d'avoine au beurre de cacahuète ! Préparez une casserole de flocons d'avoine de la bonne façon, et cela a le goût d'un rêve ! Cette recette donne des flocons d'avoine grillés et moelleux, puis laissez les mangeurs ajouter les garnitures de leur choix : beurre de cacahuète, gelée ou confiture, sauces aux fruits, fruits frais et plus encore !

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Scones végétaliens faciles

Quoi de mieux qu'un scone frais au brunch ? Pour une version végétale stellaire de ce populaire bon cuit , essayez ces Scones Vegan ! Ils sortent dorés et légèrement sucrés, une gâterie matinale idéale pour les week-ends ou pour recevoir. Comme un bon scone, ils sont parfumés à la vanille et au zeste d’orange (non négociable, pensons-nous).

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Pommes de terre poêlées pour le petit-déjeuner

Ces fines rondelles de pommes de terre sont dorées dans une poêle jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et dorées. Et l’assaisonnement est parfait : juste ce qu’il faut de fumé, salé et salé. Avec le soupçon de douceur des pommes de terre, il se passe beaucoup de choses avec seulement quelques ingrédients. (Utilisez l'option d'huile d'olive répertoriée dans la recette.)

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