Marinade de crevettes grillées

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Cette marinade de crevettes grillées est facile à préparer et pleine de saveurs audacieuses ! Cette recette incontournable fait griller des crevettes un jeu d'enfant.

Dès que la saison se réchauffe, nous allumons le grill ! Crevettes grillées est l’une de nos façons préférées de manger ce savoureux coquillage. Si nous avons le temps, nous optons pour des crevettes marinées afin qu’elles puissent s’imprégner de toute cette bonté savoureuse. Voici notre simple marinade de crevettes grillées incontournable ! Il contient des ingrédients simples du garde-manger comme de l’huile d’olive, du vinaigre, du miel et de la sauce soja, ainsi que de l’ail frais pour un peu de boisson gazeuse. C’est absolument fabuleux : la première bouchée nous a époustouflé ! Vous adorerez cette marinade à griller pour crevettes (et fonctionne également pour toute autre façon de la cuisiner).

Comment faire une marinade de crevettes grillées

Il existe des milliers de façons de préparer une marinade de crevettes grillées ! Les crevettes se marient avec tellement de cuisines différentes, vous pouvez donc les accompagner teriyaki , Sauce barbecue , ou sauce chipotle . Cette marinade à griller pour crevettes utilise des ingrédients simples du garde-manger et du réfrigérateur pour apporter une saveur massive à ces minuscules coquillages. Voici les étapes de base pour le réaliser (ou passer à la recette ) :

1. Fouetter : Fouetter ensemble les ingrédients de la marinade de crevettes : huile d'olive, sauce soja, vinaigre de riz, miel, moutarde de Dijon, sauce Worcestershire, ail, sel et poivre.
2. Mariner : Assurez-vous d'utiliser des crevettes décortiquées, car la marinade est beaucoup plus forte sans avoir à imprégner la coquille. Laissez les crevettes reposer au réfrigérateur pendant 1 heure.
3. Griller ! Cuire sur un grill préchauffé 1 à 2 minutes par face (voir les instructions détaillées dans ce manuel). Crevettes grillées parfaites p recette). Vous pouvez également enfiler les crevettes sur des brochettes pour Brochettes de crevettes grillées .

Autres marinades pour crevettes grillées

La marinade de crevettes grillées n’est qu’une des innombrables façons de servir des crevettes grillées ! Voici quelques autres idées qui feraient une excellente marinade :

• Sauce Teriyaki Maison Cette sauce prend littéralement 5 minutes à préparer sur la cuisinière et est si savoureuse que vous n'achèterez plus jamais celle achetée en magasin !
• Sauce BBQ Maison Des crevettes au barbecue ? Oui s'il vous plait. Essayez notre sauce barbecue maison comme marinade de crevettes.
• Sauce moutarde au miel Utiliser de la moutarde au miel comme marinade de crevettes est génial ! Il apporte des éléments à la fois sucrés et salés.
• Sauce Chimichurri Cette sauce chimichurri aux herbes serait une marinade de crevettes vert vif parfaite !

Que servir avec ces crevettes grillées

Cette marinade pour crevettes grillées constitue un repas facile, parfait pour l’été ! Dégustez-le sur la terrasse avec quelques plats d’accompagnement savoureux et c’est une excellente façon de profiter de la saison. Voici quelques idées de présentation :

• Légumes grillés Laitue romaine grillée ou Avocat Grillé
• Des salades simples comme Salade hachée préférée , Salade de pêches , Salade de pastèque à la feta Salade de pâtes au pesto , Salade de haricots , Salade de pommes de terre , ou Salade De Haricots Verts
• Des céréales comme Pesto Quinoa , Farro aux herbes , Orzo ou Salade de boulgour

Comment acheter des crevettes durables

Vous cherchez à acheter des crevettes durables ? Voici quelques conseils pour acheter les meilleures crevettes du marché :

• Recherchez les poissons sauvages ou capturés aux États-Unis. La pêche sauvage est généralement une option durable si vous pouvez la trouver. Si vous habitez aux États-Unis, recherchez les États-Unis capturés. Les produits de la mer importés courent le risque d’être surexploités, capturés dans le cadre de pratiques de travail déloyales ou cultivés de manière nuisible à l’environnement.
• Rechercher hameçon et ligne comme exemple d'un type d'engin de pêche durable. Le chalutage de fond est considéré comme la méthode la plus destructrice et la moins durable.

Plus de recettes de crevettes

Vous aimez les crevettes ? Nous aussi. Voici quelques-uns de nos autres favoris recettes de crevettes :

• Tacos rapides aux crevettes Une recette de dîner rapide pour les soirs de semaine ou pour recevoir. Ils sont délicieux arrosés d’une sauce crémeuse à la coriandre ! Ou essayez Tacos aux crevettes grillées .
• Crevettes à la coriandre et au citron vert Dîner dans 10 minutes ! Piquant et frais, servir avec du riz, dans des tacos ou sur une salade.
• Curry de crevettes à la noix de coco C'est meilleur qu'un restaurant en moins de 30 minutes ! C'est un curry rouge thaïlandais aromatisé au lait de coco et à la pâte de curry.
• Crevettes grillées faciles Le très meilleur saveur, assaisonnée d'ail et d'herbes. Ajoutez une panure croustillante pour un croquant irrésistible !

Tacos aux crevettes grillées

Crevettes à la coriandre et au citron vert

Curry De Crevettes

Crevettes Grillées

Cette recette de marinade de crevettes grillées est…

Sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien.

Marinade de crevettes grillées

• Temps de préparation : 1 heure 10 minutes
• Temps de cuisson : 5 minutes
• Durée totale : 1 heure 15 minutes
• Rendement: 4 1x

Description

Cette marinade de crevettes grillées est facile à préparer et pleine de saveurs audacieuses ! Cette recette incontournable fait griller des crevettes un jeu d'enfant.

Ingrédients

• 1piler des crevettes crues (décongelées si congelées)
• ¼ tassehuile d'olive
• 2 cuillères à soupeJe suis saule (ou tamari)
• 2 cuillères à soupevinaigre de riz
• 2 cuillères à soupeMiel
• 1 cuillère à soupeSauce Worcestershire
• 1 cuillère à soupeMoutarde de Dijon
• 1gousse d'ail, râpée
• ½ cuillère à café sel casher
• Poivre noir fraîchement moulu

Instructions

1. Dans un bol moyen, mélanger l'huile d'olive, la sauce soja, le vinaigre de riz, le miel, la sauce Worcestershire, la moutarde de Dijon, l'ail râpé, sel casher et du poivre noir fraîchement moulu. Remuer jusqu'à ce que l'ail soit complètement incorporé.
2. Placer les crevettes dans le bol et mélanger. Placez-le au réfrigérateur et laissez mariner 1 heure*.
3. Cuire les crevettes : Enfiler les crevettes sur des brochettes en bois en alternant les directions. Faire griller 2 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient opaques (vous devrez peut-être couper une crevette pour évaluer si elle est bien cuite). Ou utilisez l’une des méthodes suivantes pour cuire les crevettes : Crevettes Grillées , Brochettes de crevettes grillées , Crevettes au four , ou Crevettes Sautées .
4. Si vous le souhaitez, placez le reste de la marinade dans une petite casserole, portez-la à ébullition et laissez mijoter pendant 2 à 3 minutes. Lorsque les crevettes sont cuites, badigeonnez-les ou arrosez-les du reste de la marinade.

Remarques

*Si vous êtes pressé, vous pouvez vous contenter de 30 minutes de marinade. Une heure donne la meilleure saveur ; si vous le souhaitez, les crevettes peuvent mariner jusqu'à 2 heures avant la cuisson.

• Catégorie: Sauce
• Méthode: Grillé
• Cuisine: Fruit de mer
• Régime: Sans gluten