15 recettes amusantes de courge spaghetti

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alternative au tahini

Ces recettes de courge spaghetti prouvent que tout est meilleur avec la courge ! Essayez tout, du rôti aux lasagnes en passant par le pad thaï.

Grillage courge spaghetti et le gratter en longues et luxueuses nouilles semble être une astuce inventée par un spécialiste du marketing intelligent. Il y a quelque chose dans cette courge qui est tout simplement amusant, et bien sûr, ces nouilles sont complètement naturelles ! La courge préférée de tous peut être transformée en tant de choses différentes : macaroni au fromage, pad thaï, un simple accompagnement de nouilles ou des spaghettis à la marinara. Voici toutes nos recettes de courge spaghetti préférées à réaliser cette saison !

Et maintenant… nos meilleures recettes de courge spaghetti !

Courge spaghetti rôtie

Voici la bonne façon de rôtir de la courge spaghetti ! Cette astuce donne les nouilles à la courge spaghetti les plus longues et les plus luxueuses. Quel est le secret ? Couper la courge en deux dans le sens de la largeur plutôt que dans le sens de la longueur donne des nouilles plus longues. Rendez-vous pour la méthode complète !

Pad thaï à la courge spaghetti

L’une de nos recettes de courge spaghetti les plus populaires est ce pad thaï à la courge spaghetti ! C'est comme votre plat à emporter thaïlandais préféré, mais en utilisant plutôt de la courge spaghetti pour les nouilles. Il contient une sauce piquante et piquante, beaucoup de légumes croquants et est garni d'arachides et de beaucoup de coriandre.

Spaghettis À La Courge Spaghetti

Une recette de courge spaghetti incroyablement délicieuse ? Courge spaghetti spaghetti ! Rôtissez la courge (ou faites-la cuire dans l'Instant Pot !). Faites-le ensuite revenir avec de l'ail et des herbes pour rehausser les saveurs italiennes. Pour servir, arrosez-le de votre sauce marinara préférée ! Ajoutez une généreuse pincée de parmesan (ou de parmesan végétalien) et c'est un plat d'accompagnement savoureux ! Pour qu'il soit suffisamment copieux pour un plat principal, ajoutez lentilles , de la viande ou boulettes de viande végétaliennes ou un autre côté de protéines végétales copieuses.

Macaroni au fromage et à la courge spaghetti

Cette recette de macaroni au fromage est tout aussi réconfortante et chaleureuse qu’elle en a l’air. Les nouilles à la courge spaghetti sont mélangées à une sauce béchamel crémeuse au fromage à base de gruyère, une pincée de muscade et un trait de vin blanc. Cela semble sophistiqué, mais à la base : c'est la nourriture réconfortante à son meilleur. Grillage ou cuisson sous pression la courge spaghetti transforme son intérieur en « nouilles » longues et minces. Vous pouvez même utiliser la coquille de courge comme plat de service !

Martini à la mangue

Courge Spaghetti au Pesto

Voici une recette facile de courge spaghetti que nous préparons souvent comme plat d’accompagnement sain. Les tendres nouilles de courge sont tourbillonnées de pesto de basilic et arrosées de parmesan râpé moelleux. OUAH! J'ai annoncé après ma première bouchée. Et nous espérons que vous le ferez aussi ! (Remarque : les enfants adorent ça.) Vous pouvez le préparer dans le four ou autocuiseur : et tu vas vouloir y arriver tout le temps .

Lasagne à la courge spaghetti

Découvrez votre nouvelle recette préférée de courge spaghetti de rêve : lasagnes à la courge spaghetti cuites au four ! Cette délicieuse version sans nouilles du classique est si satisfaisante que vous en rêverez la prochaine fois que vous la mangerez. Il est naturellement sans gluten mais suffisamment ringard pour que les nouilles ne vous manquent pas. Mélangez ces nouilles de courge avec de la ricotta et du parmesan, puis faites-les cuire avec de la marinara et de la mozzarella gluante dessus.

Casserole de courge spaghetti

Cette cocotte est une version italienne du traditionnel, avec du pesto au basilic, des tomates séchées, du fromage mozzarella et du parmesan. C’est vraiment copieux et satisfaisant. Servez-le comme plat principal végétarien avec quelques accompagnements ( comme ça ? ), ou comme plat d'accompagnement spectaculaire lors d'un réception ou pour une présentation.

Courge spaghetti rôtie au feu en sauce

Wow, c'est tout ce que nous pouvons dire à propos de cette poêle de tomates rôties au feu ! C'est similaire au ziti cuit au four, mais en utilisant de la courge spaghetti ! Confortable et savoureux, garni de burrata et de poivron rouge broyé. via Comme c'est sucré

Courge spaghetti Alfredo au poulet

Voici une façon amusante de varier votre routine de courge spaghetti : avec du poulet Alfredo ! Remplacez les pâtes par ce mélange savoureux et fromager de poulet juteux, d'Alfredo crémeux et de courge rôtie. C'est parfait pour les fraîches soirées d'automne !

Soupe à la courge spaghetti

Avez-vous déjà essayé la courge spaghetti... en soupe ? Cette soupe crémeuse et savoureuse contient des nouilles naturellement sans gluten avec des blettes, des carottes et du céleri dans un bouillon à base de tomates et d'herbes. Une soupe réconfortante pour l'automne et l'hiver ! via Cuisine bondée

Scampi aux crevettes et à la courge spaghetti

Les langoustines à la courge spaghetti et aux crevettes sont un plat savoureux qui combine du beurre de haute qualité, de l'ail terreux et des flocons de piment rouge chauds avec des crevettes dodues, des épinards fanés et des spaghettis rôtis pour un dîner parfait de langoustines aux crevettes à faible teneur en glucides. via Se sentir bien gourmand

Casserole de courge spaghetti au brocoli et au cheddar

Nous souhaitons associer les meilleures combinaisons de saveurs à la courge, alors pourquoi ne pas essayer le brocoli et le cheddar ? Celle-ci a le goût de la soupe crémeuse préférée de tous, mais elle est cuite avec des nouilles à la courge directement dans une poêle. via La cuisine

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Pizza à croûte de courge spaghetti

De la courge spaghetti comme croûte de pizza ? C'est vrai, rôtissez-le, mélangez-le avec du parmesan et de l'œuf, et cela fait une fausse pâte pour sauce à pizza et du fromage. C'est une façon amusante et inventive d'utiliser cette courge ! via Goût maigre

Courge spaghetti rôtie aux champignons parmesan

Ajoutez des champignons salés, des épinards et du parmesan à vos nouilles à la courge spaghetti et vous obtenez un repas végétarien amusant ! C'est copieux et savoureux, chargé de saveur et d'herbes fraîches. via Bien plaqué

Courge spaghetti au poulet Buffalo au four

Nous terminons avec notre préférée de ces recettes de courge spaghetti : la courge farcie au poulet Buffalo ! Poulet tendre, sauce Buffalo, cheddar fort et fromage bleu, le tout dans une courge spaghetti ? Oui s'il vous plait! via Comme c'est sucré

Comment couper la courge spaghetti

Alors que la plupart des gens pensent connaître le droit façon de couper la courge spaghetti : il y a en fait une astuce ! Le couper dans le sens de la largeur donne en fait les nouilles les plus longues et les plus luxueuses. Voici une vidéo réalisée par Alex qui vous montre exactement comment le couper !

Nutrition de la courge spaghetti

Comme vous pouvez le deviner à sa couleur jaune vif, la courge spaghetti regorge de nutriments. Selon le École de santé publique Harvard TH Chan , la courge est pleine de bêta-carotène, protéines, vitamines C et B6, potassium et fibres .

Bien qu’il n’existe aucune étude à citer sur les bienfaits spécifiques de la courge spaghetti pour la santé, voici ce que nous pouvons dire ! Une alimentation riche en légumes et en fruits peut réduire le risque de maladie cardiaque et d’accident vasculaire cérébral, prévenir certains types de cancer et avoir un effet positif sur la glycémie pour contrôler votre appétit.

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• Temps de préparation : 25 minutes
• Temps de cuisson : 15 minutes
• Durée totale : 40 minutes
• Rendement: 2à3comme plat principal ; 4 avec des protéines1x

Description

La meilleure façon de manger la courge préférée de tous ? Spaghettis à la courge spaghetti ! Les nouilles sont sautées avec des herbes, puis garnies de marinara et de parmesan.

Ingrédients

• 1courge spaghetti moyenne (3livres)
• 1gousse d'ail
• 2 cuillères à soupebeurre salé (ou huile d'olive pour les végétaliens)
• 2 cuillères à soupehuile d'olive
• 1 cuillère à soupeorigan séché
• 1 cuillère à soupebasilic séché
• ½ cuillère à cafépoudre d'oignon
• ½ cuillère à cafépoudre d'ail
• ½ cuillère à café sel casher
• ¼ tasseFromage parmesan râpé, et plus pour servir (ou fromage parmesan végétalien)
• Sauce marinara (utiliser Sauce marinara facile ou Sauce à Spaghetti Maison avec de la viande ou des crumbles de légumes)
• Protéines, si servies en plat principal*

Instructions

1. Cuire la courge spaghetti : Préparez Courge spaghetti rôtie ou Courge spaghetti en pot instantané .
2. Hachez l'ail .
3. Lorsque la courge est cuite, faites chauffer une grande poêle à feu moyen-doux. Ajouter le beurre et l'huile d'olive et réchauffer jusqu'à ce qu'ils soient fondus. Ajouter l'ail, l'origan, le basilic, la poudre d'oignon et la poudre d'ail. Réchauffer, en remuant de temps en temps, pendant 3 à 4 minutes jusqu'à ce que l'ail commence à dorer. Retirer du feu et ajouter les nouilles de courge, sel casher et du parmesan râpé. Remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Goûtez et ajoutez du sel si nécessaire.
4. Servir avec votre sauce marinara préférée et un peu plus de parmesan râpé.

Remarques

*Comme la courge n'est pas aussi nourrissante que les nouilles normales, vous voudrez peut-être la servir avec de la viande, boulettes de viande d'aubergine , boulettes de viande végétariennes , lentilles , viande de noix , tofu croustillant , le tofu s'émiette , ou une autre protéine végétale. Nous avons servi avec du fromage de chèvre, du pain et une salade.

• Catégorie: Plat d'accompagnement
• Méthode: Grillé
• Cuisine: Squash
• Régime: Végétarien