Que servir avec une quiche

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Vous vous demandez quoi servir avec une quiche ? Voici quelques meilleurs accompagnements pour en faire un délicieux brunch, déjeuner ou dîner !

Vous préparez une quiche et vous ne savez pas comment la servir ? Cette tarte salée française est devenue un classique recette de brunch , farci de garnitures allant du fromage aux épinards en passant par le bacon. L’avantage de la quiche, c’est que vous pouvez la servir à presque tous les repas : brunch, déjeuner ou dîner ! Il ne vous reste plus qu'à l'accessoiriser avec quelques pans.

Pour un repas savoureux, la quiche se marie bien avec une salade de jeunes roquettes assaisonnée de jus de citron et d'huile d'olive, des asperges rôties ou encore une salade de pommes de terre française. Si vous servez au brunch, ajoutez des muffins aux bleuets et des parfaits au yaourt ! Voici quelques-uns de nos accompagnements préférés, ainsi que certaines de nos meilleures recettes de quiches à accompagner.

Et maintenant… que servir avec une quiche !

Salade de roquette facile

Voici notre incontournable pour accompagner une quiche : le plat dit le plus élégant et le plus simple ! Habillez simplement la jeune roquette avec du jus de citron et de l'huile d'olive, puis ajoutez des copeaux de parmesan et des échalotes tranchées. C'est tellement délicieux et idéal pour accompagner une quiche pour le brunch, le déjeuner ou le dîner.

Salade de carottes simple

Servez cette salade de carottes à vos amis et à votre famille, et ils chanteront vos louanges ! Nous le savons parce qu’après avoir réalisé cela chez nous, il a disparu en quelques minutes. C’est simple et rafraîchissant, avec des chapelets de carottes arrosés d’une vinaigrette piquante de style méditerranéen. L'ambiance parfaite à servir avec une quiche pour n'importe quel repas.

Broccolini sauté

Lorsqu'il s'agit de plats d'accompagnement rapides et impressionnants, celui-ci pourrait être le meilleur : les broccolini sautés ! Les tiges élégamment longues de ce légume vert lui donnent un aspect raffiné, mais voici un secret. Vous pouvez le cuire en seulement 5 minutes dans une poêle chaude. Ajoutez un peu d’ail et de citron et vous ne pourrez plus arrêter de manger ces lances irrésistiblement grosses.

Salade d'endives au parmesan et à l'orange

Voici un accompagnement élégant à servir avec une quiche : la salade d'endives ! C'est à parts égales rafraîchissant, piquant, amer, croquant et piquant ! L'endive amère se marie parfaitement avec une orange juteuse et une tarte sucrée vinaigrette au vin rouge . Complétez le tout avec de savoureux copeaux de parmesan et des amandes croquantes, et les contrastes sont divins.

Salade de céleri aux pommes

Voici une salade étonnamment délicieuse qui mérite une place dans votre assiette : la salade de céleri ! Cette salade unique est si rafraîchissante que vous deviendrez un converti dès la première bouchée. Le céleri croquant se marie parfaitement avec une pomme sucrée, des copeaux de parmesan et une vinaigrette piquante.

Asperges grillées au citron

Voici une façon géniale de cuire ce légume vert jusqu'à ce qu'il soit carbonisé et tendre. sans même préchauffer votre four . Oui, c’est notre nouvelle façon préférée de le préparer : Asperges grillées ! Il suffit de le jeter au gril avec quelques rondelles de citron, et il ressort comme asperges rôties …mais encore mieux. Une fois le printemps arrivé, ces belles lances vertes sont partout. Maintenant que nous l'avons essayé, nous pensons que c'est le meilleur façon de les cuisiner.

Salade frisée

Besoin d’un accompagnement sophistiqué pour accompagner une quiche ? Essayez une salade frisée croquante et rafraîchissante ! Frisée est un vert feuillu à la texture froufrou et au goût subtilement amer, idéal pour ajouter du style et de l'élégance aux salades. Celui-ci l'associe à l'éclat d'orange juteuse, au fromage Manchego vieilli et aux amandes croquantes, recouvrant le tout d'une touche piquante. vinaigrette au vin blanc .

Muffins au citron et aux bleuets

Servir votre quiche au brunch ? Ces muffins au citron et aux bleuets sont la quintessence de l'accord, avec une touche d'agrumes brillante du citron et parsemé de touches de baies violettes. Rehaussez la saveur avec un filet de citron, qui fait passer ces muffins de bons à Ouah .

Ou choisissez parmi notre top 25 recettes de muffins faciles !

Salade de lentilles facile

Cette recette facile de salade de lentilles est idéale pour accompagner une quiche et convient à tout, du brunch au dîner. Il prend tout ce qu’il y a de bon dans cette légumineuse riche en protéines et la fait chanter. La saveur éclate de notes acidulées et salées, associant des lentilles tendres à une vinaigrette de Dijon piquante au vinaigre de vin blanc, du concombre croquant, des tomates fraîches et de la feta salée.

Haricots verts amandes

Voici une façon simple d’habiller des haricots verts frais en accompagnement gourmand : Haricots verts amandes ! Faites-le à la maison, et ce plat est génial ! Les haricots sont vert vif et parfaitement tendres, sautés dans du beurre avec de l'ail et des amandes grillées et agrémentés d'un peu de zeste de citron.

Yogurt Parfaits

Voici une belle idée pour accompagner une quiche au brunch : les parfaits au yaourt ! Disposez du yaourt grec, des baies et du granola au beurre de cacahuète dans un verre et cela semble bien plus raffiné qu'il ne l'est en réalité. Variez les fruits en fonction de la saison !

Salade de pommes de terre à la française

Les pommes de terre sont idéales pour accompagner une quiche, et cette salade de pommes de terre française aux câpres a juste la bonne ambiance élégante. C'est piquant et parfaitement assaisonné, avec une délicieuse vinaigrette à base d'huile d'olive, de vinaigre et d'échalote.

Salade de couscous

Voici une salade aussi délicieuse que possible : cette salade de couscous fraîche et aux herbes ! Mélangez-le avec de l'aneth frais et de la menthe, de l'ail, du citron et un tas de légumes, puis saupoudrez de feta salée. Prenez une bouchée et c’est irrésistiblement frais et savoureux, parfait pour accompagner une quiche.

Salade de poires aux pacanes

Voici une salade de rêve s’il en est une : cette brillante salade de poires ! C'est une étude de contrastes : une poire fraîche et juteuse contre un fromage gorgonzola génial ; grenade brillante contre échalote savoureuse. Ajoutez quelques noix de pécan grillées et recouvrez-les de piquant vinaigrette aux graines de pavot , et bien : c'est absolument irrésistible .

Salade Farro copieuse

Voici une recette qui fonctionne bien comme accompagnement d’une quiche : cette copieuse salade de farro ! Le farro est une céréale ancienne à la texture moelleuse et au goût de noisette qui a fait son apparition ces dernières années. C'est excellent comme plat d'accompagnement assaisonné d'ail et d'herbes, mais il est également idéal pour salades de céréales . Celui-ci est notre nouveau nec plus ultra, associant les grains entiers à des tomates juteuses, des champignons de terre, de la roquette plumeuse, des morceaux de fromage savoureux et une vinaigrette piquante.

entrées pour un repas italien

Recettes de quiches

La quiche est l'idée parfaite d'un brunch facile que tout le monde appréciera, mais elle fonctionne aussi bien comme déjeuner ou dîner léger, servie avec quelques accompagnements ci-dessus. La quiche se fonctionne bien tiède, à température ambiante ou même froide, et elle est excellente à préparer à l'avance. Voici quelques-unes des meilleures saveurs de quiches que nous aimons préparer :

• Essayez un Recette de quiche classique ou Recette de quiche facile
• Faire Quiche aux épinards ou Quiche aux épinards et aux champignons
• Préparez un Quiche du petit-déjeuner
• Faire Quiche au brocoli et au cheddar
• Allez pour un Quiche sans pâte aux épinards

Recette de quiche classique

Quiche aux épinards et aux champignons

Quiche du petit-déjeuner

Quiche au brocoli et au cheddar

Que servir avec une quiche (15 accompagnements !)

• Temps de préparation : 10 minutes
• Temps de cuisson : 0 minutes
• Durée totale : 10 minutes
• Rendement: 6 1x

Description

Vous vous demandez quoi servir avec une quiche ? Voici quelques meilleurs accompagnements pour en faire un délicieux brunch, déjeuner ou dîner ! Essayez ceci simple Salade de roquette recette (ci-dessous) ou l’un des accompagnements énumérés ci-dessus.

Ingrédients

• ¾ tasseCopeaux de parmesan (environ1,5 onces)*
• 1petite échalote
• 8 tasses(5 onces) de la roquette miniature (ne pas utiliser de roquette standard, généralement vendue en bottes)
• 2 cuillères à soupeHuile d'olive vierge extra
• ¼ cuillère à café sel casher , et plus encore à déguster
• 1 ½ cuillères à soupejus de citron + zeste de ½ citron

Instructions

1. Si nécessaire, rasez le parmesan avec un épluche-légumes. Émincez finement l'échalote.
2. Dans un grand bol, mettre la jeune roquette, l'huile d'olive, le zeste de citron (facultatif), le jus de citron et sel casher . Utilisez vos mains pour tout mélanger afin qu’il soit uniformément enrobé. Ajoutez les copeaux de parmesan et l'échalote et mélangez quelques secondes jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Goûtez et ajoutez du sel supplémentaire si vous le souhaitez.

• Catégorie: Salade
• Méthode: Pas de cuisinier
• Cuisine: Salade
• Régime: Végétarien