Pommes de terre grillées en papillote

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Ces pommes de terre grillées en papillote sont si faciles à préparer et elles sont toujours un succès ! Enfilez-les et oubliez-les pendant que vous préparez le reste du repas.

Vous voulez un plat d’accompagnement grillé facile que vous n’avez pas du tout besoin de bébé ? Essayez-les Pommes de terre grillées en papillote ! Vous pouvez vraiment le régler et l'oublier avec celui-ci. Jetez ces pommes de terre et oignons dans un sachet en aluminium et concentrez-vous sur le reste du repas. En 30 minutes, c'est fini ! Les pommes de terre grillées sont croustillantes comme des frites ; les pommes de terre grillées en papillote sont quelque chose de complètement différent. Moelleux et crémeux, ils sont aromatisés aux herbes et au beurre et ont le même goût que ceux que vous avez mangés en grandissant (du moins, nous l’avons fait !). Voici comment les réaliser !

Envie de pommes de terre croustillantes ? Essayez-les Quartiers de pommes de terre grillées plutôt.

Ingrédients pour pommes de terre grillées en papillote

Ces pommes de terre grillées en papillote sont parfaites lorsque vous préparez un dîner grillé et que vous souhaitez y ajouter un plat d'accompagnement facile que vous pouvez oublier. Nous adorons nos pommes de terre grillées, qui ne prennent que 15 minutes à griller, mais elles nécessitent de les faire bouillir à l'avance et d'allumer le gril. Avec ceux-ci, vous les jetterez simplement dans le paquet ! Voici les ingrédients dont vous avez besoin pour les pommes de terre grillées en papillote :

• Pommes de terre : travail rouge ou jaune : on aime utiliser un mélange pour obtenir une variété de couleur !
• Oignon : choisissez n'importe quelle couleur
• Huile d'olive et beurre : la combinaison apporte beaucoup de saveur, mais vous pouvez sauter le beurre pour un végétalien
• Herbes fraîches : nous avons utilisé du thym frais et de l'origan
• Ail en poudre
• Sel et poivre

Comment griller des pommes de terre en papillote

Vous pourriez penser que griller des pommes de terre dans du papier d'aluminium consiste simplement à jeter des pommes de terre dans du papier d'aluminium et à les griller. Vous auriez raison ! Il n’y a vraiment aucune astuce dans cette recette. Cependant, il est bon de connaître le température du gril , le moment approximatif et le niveau d'assaisonnement. C'est là que nous intervenons ! Voici les étapes de base (ou passez à la recette ci-dessous ) :

• Préchauffez un gril à feu moyen-vif. C'est 375 à 450 degrés Fahrenheit, la température pour la plupart légumes grillés .
• Hachez les légumes et jetez-les sur du papier d'aluminium avec les assaisonnements. Voir la recette ci-dessous. Placez un morceau de papier d'aluminium dessus, scellez les coutures et percez des trous pour laisser la vapeur s'échapper.
• Griller le sachet pendant environ 30 minutes. Testez avec une fourchette pour évaluer la cuisson.

Paquet prêt à passer sur le grill !

gin cocktail citron vert

Variations d'assaisonnement pour les pommes de terre grillées

Le thym frais et l'origan que nous avons utilisés dans cette recette apportent une touche herbacée à ces pommes de terre en papillote ! Pendant que nous les mangions, Alex et moi n'arrêtions pas de nous exclamer : wow, c'est trop bon ! Mais il existe bien d’autres façons de les assaisonner. Voici quelques idées :

Important: Gardez à l’esprit que beaucoup de ces mélanges contiennent du sel. Utilisez ¼ de cuillère à café de sel ci-dessous, puis saupoudrez d'assaisonnement.

• Vieille Baie. Old Bay et les pommes de terre sont un combo classique ! Utilisez acheté en magasin ou notre Vieille Baie faite maison .
• Assaisonnement cajun ou noirci : Ajoutez une grande saveur avec Assaisonnement cajun (épicé) ou Assaisonnement noirci (pas épicé).
• Assaisonnement ranch. Je veux dire, qui ne veut pas de pommes de terre au ranch ? Essayez ceci Assaisonnement ranch fait maison .
• Assaisonnement tout usage. A l'origine, nous avons fait ceci Assaisonnement tout usage pour le poisson, mais WOW c'est bon ! Nous vous recommandons fortement de l'essayer.

Plus d’accompagnements de légumes grillés à accompagner !

Il y a plein de légumes grillés à jeter sur le grill à côté de ces pommes de terre en papillote pour en faire un repas ! Voici quelques-uns de nos favoris que nous recommandons :

• Maïs ou maïs en papillote Toujours un favori ! Ou transformez-le en salade de maïs grillé .
• Oignons , Poivrons , Patates douces , ou Carottes Classique!
• Chou-fleur ou Brocoli Le plat d'accompagnement parfait.
• Portobello ou Brochettes de champignons Plein de saveur de viande et de fumée.
• Courgettes , Squash , Haricots verts , Asperge , Betteraves , ou Choux de Bruxelles Savoureux et facile.
• Romaine , Autre , Bok Choy , ou Chou Ces légumes-feuilles sont fantastiques grillés.
• Ananas , Pommes , ou Pour moi n as a La Mode Une belle fin douce d'un dessert grillé !

Et c'est tout ! Faites-nous savoir si vous essayez ces pommes de terre grillées en papillote dans les commentaires ci-dessous.

Cette recette est…

Végétarien, végétalien, à base de plantes, sans produits laitiers et sans gluten.

idées de smoothies aux fruits

Pommes de terre grillées en papillote

• Temps de préparation : 10 minutes
• Temps de cuisson : 30 minutes
• Durée totale : 40 minutes
• Rendement: 3à4portions1x

Description

Ces pommes de terre grillées en papillote sont si faciles à préparer et elles sont toujours un succès ! Enfilez-les et oubliez-les pendant que vous préparez le reste du repas.

Ingrédients

• 1piler des pommes de terre rouges ou jaunes*
• 1petit oignon
• 1 cuillère à soupehuile d'olive
• 1 cuillère à soupeherbes fraîches hachées (nous avons utilisé du thym et de l'origan)
• ¼ cuillère à cafépoudre d'ail
• ½ cuillère à café sel casher
• Poivre noir fraîchement moulu
• 1 cuillère à soupebeurre (ou huile d'olive pour les végétaliens)

Instructions

1. Préchauffer un gril à feu moyen-vif (375 à 450 degrés Fahrenheit).
2. Coupez les pommes de terre et les oignons en petits morceaux. Placez-les dans un bol moyen et mélangez-les avec l'huile d'olive, les herbes fraîches hachées, la poudre d'ail, sel casher , et plusieurs moutures de poivre noir.
3. Placez les pommes de terre et les oignons sur une grande feuille de papier d'aluminium et repliez les côtés. Déposez dessus le beurre coupé en fines noisettes. Placez le deuxième morceau de papier d'aluminium sur le dessus et scellez les coutures. Percez plusieurs trous dans le paquet avec une fourchette (pour permettre à la tige de s'échapper).
4. Placer directement sur les grilles du gril et cuire pendant 25 à 30 minutes jusqu'à tendreté (ouvrir et tester avec une fourchette pour évaluer la cuisson ; le temps exact dépend de la taille des morceaux et de la température exacte du gril). Goûtez et ajoutez du sel supplémentaire si nécessaire.

Remarques

*Facile à doubler ou 1,5 pour des portions plus grosses !

• Catégorie: Plat d'accompagnement
• Méthode: Grillé
• Cuisine: Américain
• Régime: Végétarien

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