Martini mexicain (Tequila Martini)

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Vous aimez les martinis et la tequila ? Ce martini mexicain est plein de saveurs piquantes, avec du citron vert, de la tequila et une garniture d'olives.

Vous voulez mélanger votre répertoire de margarita standard ? Essayez le Martini mexicain, alias Tequila Martini ! Il existe de nombreuses variantes de ce concept de fusion. Cette recette prend le meilleur d'un martini classique et un margarita classique dans le même verre ! Comme une bonne margarita, elle est vraiment piquante, pas trop sucrée et citronnée. Ensuite, il y a un soupçon de vermouth sec comme un martini et il est garni d’une olive. Et n’oubliez pas ce bord de sel ! C'est le cocktail unique parfait pour impressionner un grand nombre d'invités, ou pour avaler en inhalant un panier de chips . Voici comment le réaliser !

Qu'y a-t-il dans un martini mexicain ?

Le martini mexicain est essentiellement une margarita servie comme un martini, inventée au Texas. L’histoire exacte de la boisson n’est pas claire et elle comporte de nombreuses variations. Parfois c’est une boisson sucrée à base de Sprite, et d’autres versions sont plus sèches. Certaines variantes utilisent même de la saumure d'olive (le jus d'un pot d'olives) ! Cette recette combine des éléments d'un margarita classique et martini classique pour préparer un nouveau cocktail. Voici ce dont vous avez besoin pour préparer le meilleur martini mexicain :

• Tequila
• Ils coexistent
• Jus de citron vert
• Vermouth sec
• Garniture d'olives

Le Cointreau apporte juste assez de douceur pour compenser le citron vert acidulé. Le vermouth sec apporte l'ambiance d'un martini sec, composé de gin et de vermouth. Ajoutez cette garniture d’olives et vous êtes prêt à martini ! Si vous préférez vos boissons côté sucré, vous pouvez en ajouter un peu sirop simple .

Comment faire un martini mexicain (3 étapes de base !)

Prêt à boire ? Voici comment préparer un martini à la tequila mexicaine. Cette boisson suit le modèle de base du shake and souche pour les cocktails :

1. Bordez le verre avec du sel. Un martini mexicain classique est servi dans un verre à martini avec du sel sur le bord pour évoquer l'ambiance de la margarita.
2. Agiter dans un shaker. Prenez la tequila, le Cointreau, le citron vert et le vermouth sec et secouez-les ensemble dans un shaker rempli de glace. (Vous n’en avez pas ? Utilisez un pot Mason !)
3. Filtrer dans un verre et ajouter la garniture. Filtrer la boisson dans le verre à cocktail. Garnir d'un quartier de citron vert et d'une olive.

Conseils pour réaliser un bord de sel

Le meilleur type de sel à utiliser pour un bord de sel est sel casher ou du sel de mer feuilleté. Pourquoi? Ils ont une belle texture épaisse. Si vous voulez ajouter un peu de style, essayez ceci Sel de margarita : les zestes d'orange et de citron vert ressemblent à de beaux confettis ! Voici quelques conseils pour préparer un bord de sel pour ce martini mexicain :

1. Étalez le sel sur une assiette en une couche uniforme.
2. Prenez un quartier de citron vert et faites une encoche au milieu : puis faites-le glisser sur le bord du verre. Cela humidifie parfaitement le bord du verre sans avoir à utiliser vos doigts !
3. Inclinez le verre dans le sel de manière à ce que seul le bord extérieur pénètre dans le sel.
4. Secouez tout sel en vrac dans l'évier.

Triple sec ou Cointreau ?

La liqueur d'orange classique à utiliser dans une margarita est Ils coexistent . Certaines recettes nécessitent du triple sec, mais ce n’est pas aussi bon. Le Cointreau a une saveur de parfum d'orange bien équilibrée entre l'amer et le sucré, tandis que le Triple Sec peut avoir une saveur plus âpre.

Si vous n’êtes pas sûr de vouloir acheter une bouteille pour ce tequila martini, ne vous inquiétez pas ! Il y a une longue liste de Boissons au Cointreau qui l'utilisent : tous nos Recettes de margarita , Cosmopolite , Dame Blanche , Mimosa , et plus encore.

Plus de recettes de martinis

Le martini mexicain n’a un martini que le nom : ce n’est pas un vrai martini ! Mais il y a tellement d'autres martinis qui ne ressemblent guère au martini classique . Les martinis aromatisés sont une invention moderne : la plupart utilisent de la vodka et du mi-sucré à sucré. Voici quelques-uns de nos préférés recettes de martinis , à la fois classiques et aromatisés :

• Sale Martini Servez-le sale avec du jus d'olive et il complète la gorgée avec une saveur saumâtre.
• Vespéral Martini Inventé par James Bond ! Croquant et herbacé, avec Lillet Blanc, gin et vodka.
• Cocktail Gibson La même chose qu'un martini classique…sauf la garniture !
• Martini au citron vert Fruité et amusant, avec un bord de croûte de biscuits Graham ! Et Alcool 43 .
• Martini au citron ou Limoncello Martini Piquant et plein d’éclat d’agrumes.
• Martini à la grenade ou Martini à la pastèque Ces boissons aux tons bijou sont acidulées et légères : la variation fruitée parfaite.
• Martini au concombre Une prise croustillante et fraîche avec le parfum rafraîchissant de ce légume hydratant.
• Expresso Martini ou Café Martini Fait avec du café, Double et de la vodka. Parfait pour les amateurs de café !
• Martini aux Framboises Rouge vif et plein de saveurs de baies !
• Martini au chocolat Riche, crémeux et tellement décadent.
• Martini au gingembre La saveur épicée de la racine fraîche brille dans ce cocktail au gingembre !
• Martini français Parfaitement équilibré avec la vodka, le jus d'ananas et la liqueur de framboise.

Quand servir un martini mexicain

Ce martini mexicain est amusant et unique ! C'est génial comme :

• Boisson signature
• Apéritif à l'heure de l'apéritif
• Boisson pour le dîner
• Boissons de fin de soirée
• Boisson de nuit entre gars ou filles
• Boisson à l'heure du cocktail

Martini mexicain parfait (Tequila Martini)

• Temps de préparation : 5 minutes
• Temps de cuisson : 0 minutes
• Durée totale : 5 minutes
• Rendement: 1boire1x

Description

Vous aimez les martinis et la tequila ? Ce martini mexicain est plein de saveurs piquantes, avec du citron vert, de la tequila et une garniture d'olives.

Ingrédients

• 1 ½ onces(3 cuillères à soupe) tequila blanche ou reposado*
• 1 once(2 cuillères à soupe) Cointreau
• ¾ once(1 ½ cuillères à soupe) jus de citron vert frais
• ¼ oncevermouth blanc sec
• Sel casher , pour la jante
• Pour la garniture : quartier de citron vert et olive

Instructions

1. Coupez une encoche dans un quartier de citron vert, puis passez le citron vert sur le bord d'un verre à martini. Trempez le bord du rebord dans une assiette de sel casher .
2. Ajoutez la tequila, le Cointreau, le jus de citron vert et le vermouth sec dans un shaker. Remplissez-le de glace et secouez-le jusqu'à ce qu'il soit froid.
3. Filtrer dans le verre préparé. Garnir d'un quartier de citron vert et d'une olive.

• Catégorie: Boire
• Méthode: Secoué
• Cuisine: Cocktails
• Régime: Végétalien

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