25 recettes végétaliennes de Thanksgiving

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Ces recettes végétaliennes de Thanksgiving sont encore plus délicieuses que les plats principaux, les accompagnements et les desserts traditionnels, et plairont à tout le monde autour de la table !

Qui a dit que Thanksgiving devait être consacré à la dinde ? Il s’avère que les recettes de vacances les meilleures et les plus savoureuses sont à base de plantes et végétaliennes. Au début, les vacances comme Thanksgiving étaient difficiles à gérer : surtout en famille. Qu'est-ce que je fais pour toi ? était le refrain. Mais notre famille l’a vite compris : les recettes végétaliennes peuvent aussi être délicieusement festives ! Voici donc nos meilleurs végétaliens Recettes de Thanksgiving qui célèbrent les produits de saison, de la courge musquée à la citrouille. Nous espérons que vous les aimez autant que nous !

recettes de printemps

Et maintenant… nos meilleures recettes végétaliennes de Thanksgiving !

Incroyable tarte à la citrouille végétalienne

Au sommet de nos recettes végétaliennes de Thanksgiving... cette superbe tarte à la citrouille végétalienne ! Cette tarte est si pleine de douceur épicée à la citrouille et les saveurs sont si délicieusement relevées que personne ne devinera qu'elle est à base de plantes ! La garniture est crémeuse et magnifiquement savoureuse : comme une version plus grande que nature de la tarte de votre grand-mère. Et le feuilleté croûte à tarte végétalienne est à tomber par terre. Nous préparerons cette recette pendant des années.

Pâté chinois végétalien

Ce pâté chinois végétalien est parfait comme recette de plat principal de Thanksgiving ! Imaginez : une sauce crémeuse fourrée de légumes tendres, de lentilles et parfumée au fenouil et à la sauge. Puis une couche moelleuse de purée de pommes de terre , garni de romarin frais. Il est superposé dans un plat allant au four, puis cuit jusqu'à ce qu'il soit doré. Celui-ci est une plante alimentaire entière à base ( WFPB ) stupéfiant !

Courge poivrée farcie végétalienne

La courge farcie est la recette végétalienne parfaite pour Thanksgiving ! Celui-ci contient de la courge poivrée tendre et rôtie, farcie d'une copieuse farce au quinoa et aux herbes. Il est parsemé de poireaux, de noix, de sauge fraîche et de thym frais. Cela donne à la cuisine une odeur de Thanksgiving !

Meilleure tarte au pot végétalienne

Prochaine étape dans nos recettes végétaliennes de Thanksgiving : une tarte au pot végétalienne ! C'est le plat principal parfait pour impressionner tous vos invités. Celui-ci présente une croûte pâtissière croustillante à base d’huile de noix de coco et de sauge. Et à l'intérieur, un mélange gluant de patates douces, de carottes, de haricots blancs et d'échalotes, le tout recouvert d'une sauce épaisse et savoureuse. C'est une stupéfaction absolue !

Farce maison classique végétalienne

Cette recette de farce reprend tout ce qu'il y a de bon dans une recette de farce classique de Thanksgiving et la rend 100 % à base de plantes ! Celui-ci contient des cubes de pain artisanal rustique comme base. Ensuite, il est aromatisé avec de l'oignon, des poireaux, de la sauge fraîche et du persil. Cela ressemble à votre farce préférée de votre enfance, mais végétalienne et bien plus savoureuse !

Haricots verts rôtis

Un four chaud fait de la magie avec presque tous les légumes ; ici, il transforme les haricots verts en une version tendre et caramélisée d'eux-mêmes. Ajoutez un peu de jus de citron et une pincée de amandes grillées , et c'est un plat d'accompagnement simple mais gourmand, parfait pour un Thanksgiving végétalien.

Oignons rôtis faciles

Rôtir les oignons dans un four chaud adoucit leur saveur jusqu'à ce qu'ils soient profondément caramélisés et sucrés. Associez cela à un soupçon de vinaigre balsamique et de thym frais herbacé, et… tout simplement wow ! Ces saveurs simples constituent un plat d'accompagnement sans effort qui accompagne presque rien .

Meilleurs légumes rôtis

Vous voulez les meilleurs légumes rôtis de tous les temps ? Cette recette principale donne les plaques de cuisson les plus colorées qui plairont même aux mangeurs les plus méfiants en matière de légumes. Ils sont sains, à base de plantes, végétariens et sans gluten, et encore mieux : beaux et délicieux ! Il fait 2 plaques de cuisson et ne prend que 30 minutes à rôtir. Vous pouvez rôtir à l'avance puis réchauffer dans un four à 400F avant de servir.

Pommes de terre rôties classiques

Pourquoi écraser des pommes de terre quand on peut les rôtir pour les rendre croustillantes et dorées ? Nous avons toujours eu un faible pour les pommes de terre croustillantes à l’extérieur et tendres à l’intérieur. Ce sont nos pommes de terre rouges rôties au four préférées, cuites au four jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes avec de la poudre d'ail, puis arrosées d'herbes fraîches. Une recette végétalienne parfaite pour Thanksgiving !

Purée de pommes de terre végétalienne

Une purée de pommes de terre végétalienne moelleuse et onirique est difficile à préparer sans l'aide de crème, de beurre et de fromage. Mais ne vous inquiétez pas : nous avons réussi à maîtriser une recette pour vous ! Cette purée de pommes de terre végétalienne est légère, moelleuse et satisfaisante et en même temps 100 % végétale. Les secrets ? Les pommes de terre Yukon Gold ont une texture crémeuse et beurrée : ajoutez un mélange d'huile d'olive et d'huile de noix de coco pour une grande saveur !

Sauce végétalienne facile

N'oubliez pas la sauce ! Cette sauce brune est végétalienne et vraiment savoureuse. Versez-le sur toutes sortes de recettes de Thanksgiving et préparez-vous à être surpris ! Les secrets : la sauce soja et les graines de fenouil, qui apportent une note viandée et savoureuse.

Essayez aussi : Sauce végétalienne aux champignons

Soupe facile à la courge musquée

Cette soupe végétalienne à la courge musquée est pleine de saveurs, avec de la courge et des carottes pour un corps sucré. Pas besoin de crème dans celui-ci : les légumes sont parfaitement crémeux à eux seuls. Si vous avez un Instant Pot, essayez notre Soupe instantanée facile à la courge musquée pour une préparation facile !

Patates douces rôties

Ce sont les MEILLEURES patates douces rôties, coupées en dés et mélangées avec un soupçon de poudre d'ail, de sel et d'huile d'olive. Faites-les cuire dans un four très chaud jusqu'à ce qu'ils soient caramélisés, et ils constituent le parfait accompagnement de Thanksgiving.

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Vous ne voulez pas jouer aux dés ? Essayez notre Patate douce au four rapide .

Légumes rôtis de Thanksgiving

Ces légumes rôtis végétaliens sont préparés spécialement pour Thanksgiving ! Ici, les patates douces et les carottes sont rôties avec de l'ail et un peu de romarin. Ils ont une belle saveur sucrée et donnent une odeur à la cuisine incroyable .

Meilleurs biscuits végétaliens

Oh oui, ce sont les meilleurs biscuits végétaliens que vous trouverez ! Ils sont parfaitement feuilletés, avec ce magnifique look superposé. Et ils ont la meilleure saveur de beurre ! Mieux encore, ils se réunissent en seulement 30 minutes. En accompagnement de Thanksgiving, préparez une double recette pour nourrir une foule.

Pommes rôties et chou-fleur à l'aneth

Tout dans ce plat d’accompagnement végétalien de Thanksgiving est parfait ! C'est beau à regarder ET vraiment savoureux, avec des pommes rôties rose vif, du chou-fleur doré et de l'oignon rouge rôti pourpre. Il est garni d’aneth frais et plumeux contrastant, l’ajout herbacé parfait. Celui-ci est toujours un favori dans notre maison.

Courge musquée rôtie

De nombreux plats d’accompagnement de Thanksgiving sont facilement végétaliens : comme cette simple courge musquée rôtie ! Mélangez la courge en cubes avec de l'huile d'olive, du sel et du poivre, et faites-la rôtir dans un four très chaud jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée et tendre. C'est un bonbon sucré !

Salade de grenade et chou frisé massée

Avez-vous déjà mangé une salade de chou frisé massée ? Le massage du chou frisé rend les feuilles plus tendres et sucrées, éliminant toute l'amertume que vous pourriez imaginer dans le chou cru. Garnissez-le de pommes croquantes, de graines de grenade acidulées et d'une vinaigrette piquante, et c'est sacrément parfait.

Courge Delicata Rôtie

Une autre excellente recette végétalienne de Thanksgiving : la courge delicata ! Cette variété de courge est tendre et sucrée, et la peau est comestible : aucun épluchage nécessaire ! Cela permet de rôtir facilement et rapidement : et de créer de jolies formes de demi-lune.

cocktails avec du soda au gingembre

Pommes de terre rôties au romarin

Ces pommes de terre rôties au romarin végétaliennes ont un secret : des quartiers de citron finement tranchés sont rôtis avec les pommes de terre directement sur le plateau ! Il infuse une saveur piquante de citron dans chaque tendre bouchée de pomme de terre : vraiment quelque chose de spécial.

Pain végétalien à la citrouille

Incroyable est le meilleur mot pour décrire ce pain végétalien à la citrouille. C'est incroyablement bon : parfaitement moelleux et aromatisé avec juste ce qu'il faut d'épices de citrouille. Servez-le en entrée ou en accompagnement. Ou une idée encore meilleure, servez une recette de dessert végétalien de Thanksgiving : garnie de glace végétalienne à la vanille et sauce caramel végétalienne . (Droite?!)

Tarte aux pommes végétalienne classique

Vous voulez faire une tarte aux pommes époustouflante… qui soit végétalienne ? C’est 100% possible et délicieux. Découvrez cette tarte aux pommes végétalienne classique ! Personne ne devinerait que cette tarte est entièrement composée de plantes, tellement elle est satisfaisante. Un feuilleté, croûte dorée contient une garniture si pleine de saveur épicée agréable que vous ne voudrez pas que la bouchée se termine. Voici toutes les astuces pour réaliser la tarte aux pommes la plus classique… sans beurre à proprement parler.

Crumble végétalien aux pommes

Une autre délicieuse recette de dessert végétalien de Thanksgiving : le crumble rustique aux pommes ! Cette recette de crumble est vraiment savoureuse : la garniture gluante aux pommes est parfumée de gingembre frais et d'épices, et la garniture est parfaitement friable. Cette version est également sans gluten : elle est composée de farine d'amande pour encore plus de croquant.

Mousse de citrouille végétalienne

Cette mousse à la citrouille est essentiellement une garniture pour tarte à la citrouille transformée en une mousse végétalienne légère et moelleuse. Il est servi dans un verre à shot parce que… pourquoi pas ? L'avantage est qu'il contrôle la taille des portions : tous les délicieux desserts sont emballés dans un petit emballage ! Cette mousse est entièrement végétalienne/à base de plantes à base de lait de coco. Mieux encore, il est léger, aéré et rempli d’épices de citrouille réconfortantes. C'est la recette végétalienne parfaite pour Thanksgiving !

Biscuits moelleux à l'avoine et à la citrouille

Dernière étape dans nos recettes végétaliennes de Thanksgiving : biscuits à la citrouille et à l'avoine ! Celles-ci sont tendres et parfaitement épicées, et ont le même goût qu'une tarte à la crème aux flocons d'avoine (mais au goût de citrouille !). Il est arrosé de notre facile glaçage au sucre en poudre pour un peu de flair. Apprécier!

Plus de ressources pour Thanksgiving et à base de plantes

Nous espérons que vous apprécierez ces recettes végétaliennes de Thanksgiving ! Si vous cherchez plus d’idées, voici quelques ressources pour la planification de Thanksgiving ! Nous proposons également des guides végétaliens et à base de plantes supplémentaires pour vos besoins quotidiens en matière de recettes :

• 20 meilleurs cocktails de Thanksgiving
• 55 meilleures recettes de Thanksgiving
• 15 desserts de Thanksgiving pour épater tout le monde
• 10 recettes de salades de Thanksgiving
• Recettes instantanées de Thanksgiving en pot (pour si vous avez une cocotte minute !)
• 20 plats d'accompagnement sains pour Thanksgiving
• 10 meilleures recettes végétariennes de Thanksgiving
• Plan de repas diététique à base de plantes de 28 jours
• Régime à base de plantes pour les débutants
• Guide des protéines végétales
• Comment devenir végétalien : guide et recettes

25 recettes végétaliennes de Thanksgiving : tarte à la citrouille et plus encore !

• Temps de préparation : 45 minutes
• Temps de cuisson : 1 heure
• Durée totale : 1 heure 45 minutes
• Rendement: 8 1x

Description

Voici votre recette végétalienne parfaite de tarte à la citrouille ! Cette version à base de plantes est (oserons-nous le dire) encore plus délicieuse que l'originale et parfaite pour Thanksgiving.

Ingrédients

• 1 Croûte à tarte végétalienne
• 2 ¼ tassespurée de potiron ( pas garniture pour tarte à la citrouille; tu auras besoin2canettes de 15 onces)
• ½ tasselait de coco entier
• 2 cuillères à caféextrait de vanille
• ¾ tassecassonade claire emballée
• ¼ tasseSucre en poudre
• 3 cuillères à soupemaïzena
• ½ cuillère à café sel casher
• 1 cuillère à soupemélange d'épices pour tarte à la citrouille (du commerce ou maison)
• Pour servir : chantilly végétalienne

Instructions

1. Faire le Croûte à tarte végétalienne Étapes 1 et 2, puis réfrigérez-le pendant que vous préparez la garniture.
2. Préchauffer un four à 350 degrés Fahrenheit.
3. Placez la purée de potiron, le lait de coco, la vanille, la cassonade légère, le sucre semoule, la fécule de maïs et sel casher dans un mélangeur et mélanger jusqu'à consistance lisse.
4. Réalisez un fond de croûte à tarte avec du papier d'aluminium : découpez un trou au centre d'un grand carré de papier d'aluminium du diamètre de votre assiette à tarte. Le papier d'aluminium reposera sur la croûte mais laissera la garniture à tarte découverte. (Ce sera ressemble à ça .)
5. Étalez la pâte à tarte et ajoutez-la dans une assiette à tarte standard ( pas plat profond), en suivant les instructions de Croûte à tarte végétalienne .
6. Versez la garniture dans le fond de tarte. Remplissez-le jusqu'au bord, mais ne remplissez pas trop l'assiette à tarte : il vous restera environ ¼ de tasse que vous pourrez jeter (ou goûter !).
7. Cuire la tarte pendant 55 minutes au total jusqu'à ce qu'elle soit prise, en ajoutant le film de protection pour la croûte au bout de 30 minutes. Laisser refroidir 1 heure sur le comptoir, puis réfrigérer au moins 2 heures avant de servir.

• Catégorie: Dessert
• Méthode: Cuit
• Cuisine: Action de grâces
• Régime: Végétalien