Que servir avec des fajitas

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Voici que servir avec des fajitas pour leur préparer un repas ! Ces plats d’accompagnement faciles ne nécessitent pas beaucoup d’effort supplémentaire, de la salade hachée à la trempette aux haricots.

Faire des fajitas maison ? En tant qu'auteurs de livres de cuisine qui aiment recevoir, nous avons dressé une liste de nos plats d'accompagnement préférés qui accompagnent les fajitas ! Nos critères ? Ces accompagnements doivent être suffisamment simples pour que vous puissiez concentrer la plupart de vos efforts sur les enchiladas, mais également accompagner des saveurs tex mex et latines tout en complétant le repas avec des ingrédients et des textures contrastées.

Dans cet esprit, voici notre liste de quoi servir avec des fajitas ! Il y a de tout, des salades vertes croquantes au riz à la coriandre, en passant par de simples chips et du guacamole. Ou essayez notre trempette aux haricots préférée de toute la famille qui ne prend que 5 minutes à préparer !

Nos meilleures idées pour accompagner les fajitas

Salade hachée à la mexicaine

Que servir avec des fajitas ? Préparez une salade verte croustillante ! Cette salade de style mexicain est une salade hachée aux saveurs tex mex : légumes colorés, vinaigrette à la coriandre et au citron vert et lanières de tortilla. Tout cela se combine dans un plat ultra-savoureux qui peut être servi en accompagnement ou habillé pour servir de salade de plat principal saine. Garnir de vinaigrette crémeuse à la coriandre ou de vinaigrette à la coriandre et au citron vert et de lanières de tortilla croustillantes (ou remplacer les chips écrasées).

Riz à la coriandre et au citron vert

Ajoutez de la coriandre, du jus de citron vert et du zeste de citron vert à votre riz, cela le catapulte à un tout autre niveau ! Les façons de le servir sont infinies : utilisez-le comme accompagnement pour accompagner des tacos, bols à burritos , enchiladas, brochettes de crevettes grillées , et plus encore. C'est incroyablement polyvalent, et nous nous retrouvons à le faire souvent. Vraiment, n’importe quel repas est meilleur avec un peu de riz à la coriandre et au citron vert !

Guacamole simple

Bien sûr, l’un des plats d’accompagnement de fajita les plus simples est le guacamole et les chips ! Le guacamole c'est comme salade de pommes de terre et salade de chou : chacun a sa recette préférée en famille. Et ce simple guacamole est le nôtre. C’est un coup de circuit à chaque fois ! Lorsque nous le servons, un chœur de Wow remplit la pièce. Qu’est-ce qui le rend si génial ? C’est classique et a une saveur parfaitement équilibrée : parfaitement savoureuse, crémeuse et piquante. Pour un dîner, servir avec Chips tortillas maison tiède du four.

Salade de concombre, tomates et avocat

Voici un autre excellent accompagnement à servir avec des fajitas : une salade de concombre, de tomate et d'avocat ! Celui-ci est axé sur les ingrédients : des tomates mûres et juteuses, des concombres frais et un avocat crémeux. Ils sont mélangés avec du jus de citron vert et de la coriandre pour une touche acidulée qui accentue parfaitement leurs saveurs. Celui-ci est idéal comme plat d’accompagnement pour n’importe quel repas ; il s'accorde particulièrement bien avec les saveurs de style latin avec le citron vert et la coriandre.

Trempette aux haricots de 5 minutes

Ce n’est pas superlatif quand nous disons que cette trempette aux haricots pourrait être la le plus simple recette que nous avons jamais créée. Les haricots, la salsa et le fromage se réunissent dans le désordre le plus crémeux et le plus gluant. Tremper dans le croustillant puces et son goût ressemble remarquablement au queso de votre restaurant mexicain préféré. Avec juste 3 ingrédients , la saveur est plus irrésistiblement complexe que vous ne l’imaginez. Mais pour vraiment comprendre la magie ici : il faut y goûter.

Salade de chou à la mexicaine

Une autre idée de quoi accompagner les fajitas...salade de chou à la mexicaine ! Il ne contient pas de mayonnaise et se concentre plutôt sur des saveurs fraîches : chou croquant, oignon rouge, coriandre et cumin. Il contient à la fois des graines de cumin et du cumin moulu pour une double saveur.

Haricots Frits Maison

Les meilleurs haricots frits ? Haricots frits maison ! La saveur et la texture sont bien meilleures que celles en conserve que vous pouvez trouver au magasin. (Du moins, les marques que nous avons essayées !) Alors quand nous avons le temps, nous adorons préparer des haricots frits à la maison. C'est vraiment simple. Ou ouvrez une boîte de vos haricots frits préférés et ajoutez un peu de cumin, de poudre d'ail et de poudre de chili : encore plus simple !

Essayez aussi : Haricots frits instantanés faciles , Haricots noirs frits , ou haricots pinto instantanés

Salade de maïs

Ce style mexicain vous époustouflera absolument. La saveur fumée de chaque bouchée rend impossible de ne pas en reprendre une bouchée ! Les saveurs ici rappellent Maïs de rue mexicain : une sauce crémeuse parfumée à la mayonnaise, au citron vert, à la poudre de chili et au cumin. Mélangez quelques légumes colorés et un peu de fromage feta si vous le souhaitez, et vous obtenez une salade sucrée et salée qui regorge de saveurs estivales. Préparez-le avec du maïs grillé, ou cela fonctionne également avec du maïs en conserve ou surgelé (ou essayez de trouver du maïs grillé surgelé).

Haricots noirs et riz

Voici comment réaliser une interprétation facile de haricots noirs et de riz ! Ce plat d'accompagnement classique de style latin est parfait pour accompagner des fajitas. Vous avez des haricots noirs, mélangés avec du riz et du poivron vert, et assaisonnés de cumin, de citron vert et de coriandre.

Elote (maïs grillé mexicain)

Élote est le accompagnement parfait, si vous nous le demandez. Une bouchée de cet irrésistible maïs grillé mexicain et vous y croirez : il est sucré, fumé, salé, crémeux et piquant : tout à la fois. Il est parfaitement carbonisé et nappé d’une sauce crémeuse épicée avec du fromage émietté. (Bien sûr, c’est mieux dans la rue au Mexique !). Servez-le avec des fajitas, Tacos aux crevettes , du poisson grillé, ou un bon vieux hamburger .

horrves froides faciles

Chips et salsa fraîche

Last but not least, quoi servir avec les fajitas : de bonnes vieilles chips et de la salsa ! Prenez votre salsa rouge préférée du commerce, à moins que vous n'ayez le temps et des tomates mûres. Si tel est le cas, essayez notre meilleure recette de salsa maison : tomates fraîches du jardin, coriandre et beaucoup de citron vert. Pour une expérience de niveau supérieur, faites-la avec de la chaleur Chips tortillas maison .

Salade de haricots noirs et de maïs

Enfin, l’un de nos accompagnements préférés à servir avec des fajitas, cette salade de haricots noirs et de maïs ! Le tout se prépare en un rien de temps, pas besoin de le hacher ! C’est un moyen rapide de mettre des aliments frais sur la table. C’est piquant et rafraîchissant, avec un éclat de douceur de maïs et de citron vert piquant.

Quelques meilleures recettes de fajitas

Bien sûr, nous ne pouvions pas vous laisser sans nos recettes de fajitas préférées. Si vous n’y avez pas encore essayé, voici les recettes de notre rotation régulière :

• Notre Fajitas aux crevettes sont le repas idéal de 30 minutes : plein de saveurs irrésistibles que tout le monde adore !
• Ces Fajitas végétariennes sont pleins de saveurs et de beaux légumes colorés, qui plaisent aussi bien aux amateurs de légumes qu'aux amateurs de viande.
• Ces Fajitas aux légumes sont le meilleur combo à utiliser avec n’importe quelle protéine !
• Ces Fajitas végétaliennes donner une grande saveur aux légumes.
• Ce Sauce Fajita la recette fonctionne pour les haricots, le poulet, le steak ou les crevettes !
• La salade Fajita est l’une de nos façons préférées de servir des garnitures de fajita sur des légumes verts.

Fajitas aux crevettes

Fajitas végétariennes faciles

Salade de fajitas

Fajitas aux crevettes sur plaque

Questions fréquemment posées

Riz et haricots : Un incontournable de la cuisine mexicaine, haricots noirs et riz fournir un accompagnement copieux et savoureux aux fajitas.
Guacamole : Cette trempette crémeuse à l’avocat est un incontournable pour toute soirée fajita.
Tremper: Qu’elle soit douce, moyenne ou piquante, la salsa ajoute une touche piquante à votre repas.
Elote (maïs de rue mexicain) : Épis de maïs grillé badigeonné de mayonnaise, de fromage cotija, de poudre de chili et de jus de citron vert.

Margaritas : Ce classique recette de margarita se marie parfaitement avec les fajitas, ou nos 25 top recettes de margarita .
Bière mexicaine : Corona, Modelo ou Pacifico sont des options rafraîchissantes à déguster avec votre repas.
Jarritos : Ces sodas mexicains fruités se déclinent en différentes saveurs et constituent un choix amusant et festif.
Eau douce: Cette boisson rafraîchissante est composée d'un mélange de fruits, d'eau et d'une touche de sucre.

Accompagnements pour fajitas : salade hachée et plus !

• Temps de préparation : 20 minutes
• Temps de cuisson : 0 minutes
• Durée totale : 20 minutes
• Rendement: 4 1x

Description

Cette salade hachée Tex Mex est le meilleur plat d’accompagnement facile pour les fajitas ! Il est garni d’une savoureuse vinaigrette à la coriandre et au citron vert et de lanières de tortilla croquantes.

Ingrédients

• 3Coeurs romains (8 tasseshaché)
• 2 tassesjeunes pousses, comme du chou frisé (facultatif)
• ¼ tasseoignons rouges émincés (ou Oignons rouges marinés )
• ½ tassetomates cerises
• 4radis
• 1 tassegrains de maïs surgelés, décongelés
• 1une poignée de pepitas grillées et salées (graines de citrouille)
• Vinaigrette (choisissez-en une) : Vinaigrette à la coriandre et au citron vert , Vinaigrette crémeuse à la coriandre ou Vinaigrette pour tacos
• Modules complémentaires : Lanières de tortilla croustillantes (ou chips tortilla écrasées), fromage feta ou cotija émietté, avocat haché, haricots noirs ou concombre haché

Instructions

1. Si vous l'utilisez, faites le Lanières de tortilla croustillantes . Ou utilisez des chips tortilla écrasées.
2. Préparez la vinaigrette : Vinaigrette à la coriandre et au citron vert , Vinaigrette crémeuse à la coriandre (photo), ou Vinaigrette pour tacos (le plus simple).
3. Hachez les légumes : Hachez la romaine. finement trancher l'oignon rouge (suivre les instructions sur 1h30 de cette vidéo ). Coupez les tomates en deux. Tranchez finement les radis. Décongelez le maïs. Préparez tous les autres légumes ajoutés, le cas échéant. Ajoutez une pincée de sel sur les tomates, les radis et le maïs pour les assaisonner légèrement.
4. Servir: Placer les légumes verts sur l'assiette et garnir de légumes (et de lanières de tortilla, le cas échéant). Garnir de vinaigrette et servir. Si vous préparez à l’avance, réfrigérez les composants séparément ; amener la vinaigrette à température ambiante avant de servir.

• Catégorie: Plat d'accompagnement
• Méthode: Brut
• Cuisine: Tex-Mex
• Régime: Végétarien

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