25 idées faciles de dîner de pâtes

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recettes faciles de moulins à vent

Besoin de recettes de pâtes ? Voici toutes les meilleures idées de dîners de pâtes faciles, des spaghettis marinara au bon vieux macaroni au fromage — par ordre de temps de cuisson !

Envie de recettes de pâtes faciles ? Nous aussi. Contrairement aux idées reçues, les pâtes consommées avec modération peuvent faire partie d’une alimentation saine. Les pâtes sont très polyvalentes et constituent l’une des façons les plus délicieuses de manger vos légumes. Nous avons ici une collection de nos meilleures idées de dîners de pâtes faciles ! Des simples pâtes marinara au bol de nouilles aux rouleaux de printemps rempli de légumes en passant par le macaroni au fromage douillet, il y en a pour tous les goûts.

Astuce : les recettes sont présentées par ordre de temps de cuisson !

Désormais, une recette de pâtes peut être facile mais prendre 1 heure, ou une recette peut être facile et prendre 20 minutes ! Le temps n’est pas vraiment un facteur essentiel lorsqu’il s’agit de pâtes. Cependant, nous savons que la plupart des gens pensent que facile signifie rapide. Ci-dessous, les recettes sont classées par temps de cuisson du plus court au plus long. De cette façon, vous saurez que les recettes de pâtes rapides et faciles sont les premières, et que le temps total augmente progressivement à mesure que vous faites défiler la liste. Prêt à cuisiner ?

Et maintenant, nos meilleures idées de dîners de pâtes !

Pâtes marinara maison faciles

Tout d’abord dans nos recettes de pâtes faciles pour le dîner : les pâtes marinara ! Il est ultra savoureux, avec une douceur piquante de tomates rôties au feu, de basilic frais et de vinaigre balsamique. Pour ajouter une touche de nutriments et en faire un repas facile en semaine , il y a quelques poignées d'épinards ajoutées. Le tout est réuni dans un dîner chaleureux que tout le monde autour de la table adore.

Croyez-en à l'une de nos lectrices, Erin, qui a dit : Oh mon Dieu, j'ai gratté le bol sur celui-ci ! La saveur était géniale. Essayez également : la sauce à spaghetti maison ou Spaghettis instantanés en pot .

Durée totale : 20 minutes

Gnocchis au Pesto

Ces gnocchis crémeux sont l’une de nos idées de dîner de pâtes faciles préférées : ces gnocchis au pesto à la poêle ! Faites cuire ces boulettes de pommes de terre italiennes directement dans une poêle et elles cuisent directement dans la sauce, aidant à l'épaissir en libérant de l'amidon. Incorporez le pesto du commerce et vous obtenez une sauce lumineuse et herbacée : en seulement 10 minutes au total. Cette astuce est devenue un incontournable de notre maison lorsque nous avons besoin d’un repas rapide !

Durée totale : 10 minutes

Macaroni au fromage et au pesto

Ensuite dans nos idées de dîner de pâtes : un favori des fans ! Ce macaroni au fromage havarti au pesto sérieux est tout aussi gluant qu'il en a l'air, et l'ajout d'un tourbillon de pesto de basilic vert vif le porte au statut de génie. C'est l'une de nos meilleures recettes de pâtes car tous ceux qui la goûtent deviennent croyants. La façon dont le fromage Havarti fond donne la sauce la plus crémeuse.

Essayez-le avec des nouilles de pâtes raffinées pour le mélanger. Ou pour une version plus gourmande, essayez notre Meilleur macaroni au fromage au Gouda recette.

Durée totale : 20 minutes

Pâtes aux tomates cerises

Quel meilleur accord que les tomates et le basilic ? Même si ce combo est super basique, il est satisfaisant à chaque fois. Droite? Tout comme une glace classique à la gousse de vanille, tomates + basilic est toujours une équation de réussite. Voici une idée simple de dîner de pâtes qui les met en valeur toutes les deux, avec une sauce balsamique crémeuse et du parmesan savoureux. C'est vraiment parfait... et cela ne prend que 20 minutes à réaliser.

Durée totale : 20 minutes

Penne crémeuses

Ces pâtes au fromage de chèvre crémeuses et faciles sont si piquantes et crémeuses, sucrées grâce aux tomates et légèrement poivrées grâce au basilic frais. Le secret de l’onctuosité réside dans ce fromage de chèvre, qui donne à la sauce un corps qui ressemble presque à une sauce vodka. Combiné avec des penne moelleuses, c’est hors de ce monde ! Et le meilleur de tout, c’est qu’il faut à peine réfléchir pour y parvenir. Vous pouvez également réaliser ces pâtes en utilisant notre Pâtes instantanées crémeuses recette.

Durée totale : 20 minutes

Pâtes aux champignons et fromage de chèvre

Cette recette de pâtes aux champignons et au fromage de chèvre fait tourner les têtes partout. Un lecteur a déclaré : « Ces pâtes étaient, en un mot, géniales. C'était tellement bon que mon mari m'a demandé de les refaire le lendemain soir ! C'est tellement savoureux, délicieux et super rapide !' Les pâtes sont recouvertes de fromage de chèvre crémeux, les champignons mélangés sont sautés avec du thym frais et de l'origan jusqu'à ce qu'ils soient très savoureux, et il y a une touche de citron frais pour compléter le tout.

Essayez aussi : Pâtes aux champignons et au parmesan

Durée totale : 25 minutes

Fettuccines végétaliennes Alfredo

Vos nouilles sont destinées à la grandeur avec ces fettuccines végétaliennes Alfredo ! C’est crémeux et succulent, mais plein de chou-fleur riche en nutriments et de noix de cajou riches en protéines. Un autre avantage de cette sauce Alfredo végétalienne est qu’elle est également sans gluten ! De nombreuses recettes de sauce Alfredo contiennent de la farine car elle est utilisée pour faire le roux qui épaissit la sauce. Un lecteur a dit : MIAM ! Je l'aime! C'est super facile à faire. Je l'ai refait 2 jours plus tard !

Durée totale : 25 minutes

Pâtes Puttanesca faciles

Les pâtes puttanesca sont l’une des idées de dîner de pâtes faciles les plus classiques qui soient ! Non seulement il est facile à préparer, mais sa saveur incroyablement robuste en fait également un repas savoureux et satisfaisant. La clé de cette recette de pâtes puttanesca est une sauce tomate piquante parsemée d'olives Kalamata saumâtres. Si vous n’êtes pas un amateur d’olives, nous essaierons quand même celui-ci. Ils se fondent dans la sauce pour donner une saveur merveilleuse et nuancée.

Durée totale : 25 minutes

Macaroni au fromage crémeux avec yaourt grec

Cette recette facile de macaroni au fromage est l'une de nos meilleures idées de dîner de pâtes car non seulement elle est rapide et simple, mais elle a une touche saine ! Celui-ci est préparé sur la cuisinière, avec du yaourt grec ajouté à la fin pour plus d'onctuosité et de protéines. Les épinards frais sont doucement fanés pour tous les nutriments ajoutés, et le curcuma donne un petit coup de pouce à l'immunité et un peu de couleur supplémentaire.

Et la saveur ? Parfait délicieux. La combinaison de fromage cheddar, de parmesan et d'ail lui donne un goût à la fois sophistiqué et réconfortant.

Durée totale : 25 minutes

Pâtes au pesto et aux tomates

Les meilleures recettes sont les plus simples, à notre avis. Et la simplicité des pâtes au pesto avec du pesto de basilic fait maison, des tomates mûres juteuses et un peu de crème est imbattable. Avec des ingrédients de saison, il aura toujours un goût beau et frais. Et c’est quelque chose dont on ne peut pas se lasser !

Le pesto de basilic, soyeux et savoureux, enrobe les pâtes tendres, ponctuées par le éclat des tomates cerises. C’est l’une de nos idées préférées de dîner de pâtes faciles. Manger végétalien ? Essayez notre Pâtes végétaliennes au pesto .

Durée totale : 25 minutes

Pâtes Orecchiette aux Asperges Citronnées

En italien, orecchiette signifie petites oreilles ; ce sont des petites pâtes en forme de coupe. Ici, nous l'avons utilisé pour faire des pâtes aux asperges au citron avec de la feta et de l'huile d'olive. Ce que nous avons appris de nos voyages en Italie : le mieux est simple. Quelques saveurs élégamment combinées peuvent avoir meilleur goût que quelque chose qui a pris toute la journée à préparer.

Cette recette facile de pâtes orecchiette ne prend que 7 ingrédients et environ 20 minutes à préparer. C'est si simple et rapide qu'il fonctionne pour un dîner en semaine, mais c'est aussi assez élégant pour servir aux invités.

Durée totale : 25 minutes

Pâtes Gemelli crémeuses

Vous voulez donner une nouvelle dimension à vos formes de pâtes ? Au lieu des spirales standards, voici une forme qui a conquis notre cœur : les pâtes gemelli ! Le tire-bouchon unique est non seulement beau, mais ses rebondissements sont essentiels pour conserver la saveur des sauces. Voici notre façon préférée de le servir : nappé d’une riche sauce crémeuse au parmesan et à l’ail.

Durée totale : 30 minutes

Pâtes crémeuses au tire-bouchon

Voici une délicieuse recette de pâtes qui est un plat réconfortant avec une touche saine : nos pâtes cavatappi crémeuses ! Les Cavatappi sont des pâtes en forme de tire-bouchon, accompagnées d'un sauce crémeuse au chou-fleur qui enrobe parfaitement les nouilles. C’est ringard mais pas trop riche, fait avec du chou-fleur pour infuser tous les nutriments de ce légume sain. C'est parfait comme dîner de pâtes en semaine, mais assez raffiné pour recevoir. Pour une option végétale et végétalienne, utilisez notre Sauce Alfredo Végétalienne .

chili facile et rapide

Durée totale : 35 minutes

Pâtes aux aubergines rôties

Ces pâtes aux aubergines ont tout pour plaire ! Cette recette végétalienne regorge de saveurs salées et piquantes : aubergines tendres rôties , sauce marinara piquante, basilic poivré et câpres salées. Ce De style méditerranéen le dîner est incroyablement polyvalent : il fonctionne les soirs de semaine et pour avoir servi la compagnie ! C’est à la fois confortable et élégant. Nous avons utilisé une forme de pâte appelée mafaldine , mais vous pouvez utiliser n’importe quelle forme que vous avez sous la main, longue ou courte.

Durée totale : 40 minutes

Spaghetti végétaliens à la sauce marinara

Ces spaghettis végétaliens à la sauce marinara crémeuse ont une sauce extrêmement savoureuse, où l'ail, les échalotes et les câpres travaillent ensemble avec crème de cajou faire le plus d'umami possible dans une recette de spaghetti végétalienne. C'est tellement.merde.bon et une idée de dîner de pâtes très facile à préparer.

Durée totale : 40 minutes

Spaghettis et boulettes de viande végétaliens

Ces spaghettis et boulettes de viande végétaliens sont l’idée de dîner la plus confortable et plaisent même aux plus fervents mangeurs de viande ! Les ingrédients sont simples : juste de l'avoine, des pommes de terre, des noix de cajou, de l'ail et des épices, poêlés à la perfection croustillants !

Servez-les avec des spaghettis et la meilleure sauce marinara que vous puissiez trouver. Et puis complétez avec notre parmesan végétalien – il a la texture du parmesan en boîte shaker, mais il est entièrement à base de plantes et super savoureux. Maman Mia !

Durée totale : 40 minutes

Pâtes à la courge musquée

Une autre excellente recette de pâtes pour le dîner : les pâtes à la courge musquée ! Ici, la tendre courge musquée est réduite en purée dans une sauce crémeuse avec de l'ail, des épices et du fromage de chèvre. C’est savoureux avec une nuance sucrée et la sauce parfaite pour recouvrir les pâtes al dente. C’est un peu comme le macaroni au fromage, mais un peu plus sucré et bien plus sain.

Durée totale : 40 minutes

Pâtes aux légumes rôtis

Peu importe le nombre de personnes en bonne santé, idées de dîner faciles nous avons dans notre répertoire, nous en avons toujours besoin d’un autre. Voici notre nouvelle idée pour faire le plein de bonnes choses : découvrez ces pâtes aux légumes ! C'est une combinaison entre une nourriture réconfortante et un repas sain à base de légumes, associant des légumes rôtis à une marinara brillante et au parmesan.

Durée totale : 45 minutes

Pâtes au chou-fleur rôti

Voici une fantastique idée de dîner de pâtes : des pâtes au chou-fleur rôti ! C'est devenu tendre, caramélisé chou-fleur rôti : sucré, citronné et aillé. Ensuite, il y a des pâtes al dente recouvertes d’une sauce rapide au parmesan. Garnissez le tout de basilic croquant fil d'Ariane et pignons de pin grillés et c'est une explosion de saveurs.

Durée totale : 45 minutes

Bol de nouilles aux rouleaux de printemps

Quand nous parlons d’explosion de saveur, nous le pensons vraiment ! Cette recette de bol de nouilles contient tout ce qu’il y a de bon dans un rouleau de printemps, sous forme de bol. Il y a le contraste des légumes croquants, des nouilles tendres et des cacahuètes croquantes écrasées, et un punch herbacé du trio basilic, coriandre et menthe. Une sauce piquante à l'ail et au citron vert infuse une bonté de gingembre et d'agrumes, et elle est mélangée à notre tofu mariné facile .

Honnêtement, nous sommes un peu sans voix avec celui-ci. C'est une fantastique idée de dîner de pâtes qui convient aux soirs de semaine ou aux réceptions (et elle se conserve bien pour les déjeuners).

Durée totale : 45 minutes

Macaroni au fromage et au cheddar blanc

Voici une version raffinée du macaroni au fromage, mettant en vedette la somptueuse combinaison de tomates rôties et de fromage cheddar blanc. Le piquant du cheddar blanc apporte une sophistication, et le contraste des tomates rôties brillantes est une touche inattendue.

Une autre caractéristique intéressante de cette recette facile de dîner de pâtes est qu'elle ne nécessite pas de temps de cuisson : préparez simplement le macaroni au fromage, garnissez de tomates rôties et servez !

Durée totale : 45 minutes

Pâtes à la sauce vodka

Cette sauce crémeuse à la vodka vous propulsera au statut de grand-mère italienne en un rien de temps. Il est mijoté avec de l'ail et du basilic, servi sur des rigatoni avec beaucoup de parmesan. Le secret ? Laisser mijoter la sauce pendant 1 heure ! Vous ne voyez pas beaucoup de longs mijotés sur notre site Web, car nous aimons recettes de dîner rapides et faciles . Mais devinez quoi ?

Encore plus que simple et rapide, nous sommes obsédés par saveur . Ces pâtes à la sauce vodka sont tellement pleines de saveur qu’elles valent chaque seconde de ce mijotage. Et qu’est-ce qui dit que vous êtes spécial plus qu’une heure de pâtes mijotées ? Servir avec notre Salade hachée préférée .

Durée totale : 1 heure

Pâtes Rigatoni au four

Voici une idée de dîner de pâtes qui marie les saveurs italiennes de base dans un gâchis de bonté à l'ail et gluante : des rigatoni au four ! Il s’agit d’une recette de pâtes qui offre tout le confort de la sauce tomate et du fromage, mais dont les saveurs sont intrigantes et uniques. La sauce tomate est pleine d'ail et d'un peu de fenouil pour le côté charnu, et elle contient beaucoup de basilic poivré frais pour une touche herbacée. Couvrez-le de fromage mozzarella gluant et vous obtenez un plat suffisamment copieux pour plaire à tous les mangeurs.

Durée totale : 45 minutes

Lasagne épicée au chou frisé

L’un de nos favoris parmi nos idées de dîners de pâtes faciles est notre lasagne épicée au chou frisé ! Celui-ci est ooey, gluant, avec un soupçon d’épice et plaira énormément à la foule. Même si ce n'est pas rapide, c'est une recette de pâtes facile et vous pouvez nettoyer pendant la cuisson !

Les nouilles sans ébullition permettent de réduire le temps de préparation et le fromage cottage est une variante de la garniture classique à la ricotta. La saveur terreuse du chou frisé est complétée par une sauce tomate piquante et des flocons de piment rouge épicé, ce qui rend ce plat impossible à résister.

Martini à la Grenade

Durée totale : 1 heure 15 minutes

Lasagne végétalienne préférée

Dernier point mais non le moindre... une version à base de plantes de ces pâtes populaires ! Cette lasagne végétalienne deviendra votre nouvelle préférée ! Il est recouvert de sauce tomate piquante, de champignons et d'épinards savoureux et de houmous crémeux (au lieu d'une couche de ricotta). Ensuite, il est garni de « Parmesan » végétalien à base de noix de cajou moulues. C'est un favori des fans ! Il se conserve bien, vous pouvez donc congeler les restes et en profiter pendant des jours.

Quelques conseils à préparer à l'avance : préparez la garniture aux épinards et aux champignons ainsi que le parmesan végétalien à l'avance. Le jour même, nappez simplement de sauce et enfournez !

Durée totale : 1 heure 25 minutes

Les pâtes sont-elles saines ?

Avez-vous évité de manger des recettes de pâtes parce qu’elles ne sont généralement pas considérées comme saines ? Bonne nouvelle : une nouvelle étude trouvée les pâtes peuvent réellement vous aider à perdre du poids . Les chercheurs italiens ont découvert que, consommées avec modération, les pâtes peuvent faire partie d'une alimentation saine. C’est un plein 180 de sagesse conventionnelle, n’est-ce pas ? Alex et moi dégustons des pâtes avec modération depuis des années. Nous sommes donc heureux qu'elles soient de retour dans les bonnes grâces.

Comment cuire des pâtes al dente

Avant de passer à ces recettes faciles de dîner de pâtes… vous devez nous promettre que vous cuireez vos pâtes al dente. Dites-le avec nous : Je vais cuire mes pâtes al dente.

Que signifie al dente ? En italien, cela signifie « mordre » et cela fait référence aux pâtes qui sont encore fermes à l’intérieur une fois cuites. Vous constaterez que les pâtes al dente ont un goût bien plus satisfaisant : peut-être parce que c'est un peu plus de travail pour les mâcher ? Vous pourriez également vous retrouver à manger moins de pâtes parce que vous devez mordre dans chaque morceau. Voici comment cuire des pâtes al dente :

• Faire bouillir les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante.
• Commencez à goûter les pâtes quelques minutes avant que les instructions sur l’emballage ne l’indiquent. Les pâtes doivent être tendres, mais toujours fermes à l’intérieur pour avoir un peu de mordant. (Vous pouvez voir un tout petit peu de blanc à l’intérieur des pâtes, ce qui est bien !)
• Une fois prêt, égouttez-le immédiatement ! Les pâtes peuvent passer al dente en quelques secondes.

Idées de dîner de pâtes : pâtes marinara et plus !

• Temps de préparation : 5 minutes
• Temps de cuisson : 15 minutes
• Durée totale : 20 minutes
• Rendement: 3à 41x

Description

Vous cherchez des idées faciles pour un dîner de pâtes ? Cette recette de pâtes marinara comprend une sauce maison et se prépare en quelques minutes ! Boostez les nutriments avec quelques poignées d’épinards et le tour est joué.

Ingrédients

• 28 oncesboîte de tomates rôties au feu écrasées
• 2 cuillères à soupehuile d'olive
• 1 cuillère à soupevinaigre balsamique
• 2 cuillères à cafépoudre d'ail
• 1 cuillère à caféorigan séché
• 1 cuillère à café sel casher
• 8feuilles de basilic frais, plus un peu pour la garniture
• 2 tassesjeunes pousses d'épinards ou épinards hachés, bien emballés (facultatif)
• 8 oncespâtes spaghetti
• Fromage parmesan ou crumble de chèvre, pour servir (facultatif)

Instructions

1. Portez à ébullition une grande casserole d'eau salée. Faites bouillir les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente (commencez à goûter quelques minutes avant que le paquet ne le recommande : vous voulez qu'elles soient tendres mais encore un peu fermes à l'intérieur). Puis égouttez.
2. Pendant ce temps, dans une grande casserole, mettre les tomates concassées, l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, la poudre d'ail, l'origan, sel casher , feuilles de basilic entières et épinards (si utilisé). Portez à ébullition, puis couvrez et laissez mijoter 15 minutes.
3. Versez la sauce marinara sur les pâtes. Garnir de basilic haché. Si vous le souhaitez, servez avec du parmesan ou des crumbles de chèvre : mais c'est tout aussi bon sans !

• Catégorie: Plat principal
• Méthode: Cuisinière
• Cuisine: italien

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• Ramen végétarien simple
• Pâtes Tomates Basilic
• Recette de nouilles aux arachides et au chou Napa
• Meilleur macaroni au fromage au Gouda
• Pâtes aux légumes grillés
• Coquilles farcies végétariennes à la citrouille
• Pâtes d'été aux courgettes
• Macaroni au fromage à la courge musquée
• Lasagne mexicaine
• Lasagne épicée au chou frisé
• Gnocchis Romesco 5 minutes
• Penne à la sauce pour pâtes à la citrouille
• Gnocchis à la citrouille et au fromage de chèvre
• Soupe italienne aux légumes et gnocchis
• Soupe végétarienne aux tortellinis
• Salade de pâtes végétalienne italienne
• Marinara crémeuse pour pâtes

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