25 idées faciles de dîner au poulet

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Ces idées de dîner au poulet réponds à cette vieille question, qu'est-ce qu'il y a pour le dîner ? Essayez toutes nos meilleures recettes de poulet : dîners à la poêle, soupes, salades, enchiladas et plus encore, y compris de délicieuses idées de poitrine et de cuisses de poulet ! Il y en a pour tous les goûts dans cette liste.

Qu'est-ce qu'il y a pour le dîner ? Même si nous sommes deux fois auteurs de livres de cuisine et blogueurs culinaires, nous sommes également des parents très occupés et souvent déconcertés par cette question. Le poulet à la rescousse !

Il existe de nombreuses idées amusantes et créatives pour des dîners au poulet, faciles à concocter. En tant qu’auteurs de livres de cuisine et développeurs de recettes, nous nous sommes donné pour objectif de tous les découvrir ! Voici une liste de nos meilleures recettes de poulet que nos lecteurs et notre famille adorent, notamment :

• Dîners à la poêle, préparés dans une poêle avec une sauce crémeuse comme Poulet toscan , poulet piccata , et plus
• Des dîners en un seul pot, comme notre facile poulet et riz
• Poulet grillécomme une poitrine de poulet grillée ou cuisses de poulet grillées
• Poulet au four, comme une poitrine de poulet au four ou cuisses de poulet au four
• Des salades comme salade de poulet grillé ou salade de pâtes au poulet
• Enchiladas et tacos
• Soupes et sandwichs

Meilleures idées de dîner au poulet (poitrine et cuisses)

Poulet au citron et à l'ail

S’il y a une idée de dîner au poulet qui a un succès certain dans notre maison, c’est bien ce poulet au citron et à l’ail facile ! Pour ce repas rapide à la poêle, vous allez enrober le poulet d'épices et le faire frire jusqu'à ce qu'il soit tendre et juteux, puis le garnir d'une sauce rapide à base de citron, d'ail et d'un peu de crème.

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Poulet et riz faciles

Ce poulet et riz dans une casserole est le dîner facile parfait et débordant de saveurs ! De tendres cuisses de poulet et du riz moelleux mijotent dans un bouillon douillet, avec un éclat de fraîcheur dû au persil et au citron piquants. gremolata garniture. Nous avons préparé ce repas unique des dizaines de fois pour nos amis et notre famille, et c'est un succès à chaque fois.

Poitrine de poulet poêlée

Cette poitrine de poulet poêlée en ressort irrésistiblement assaisonné avec une croûte dorée et un intérieur juteux et tendre ! Voici tous nos trucs et astuces pour ce favori de la famille : servez-le avec quelques accompagnements ou ajoutez-le à des salades, des bols de riz à tacos et plus encore.

Poulet haché

Voici une recette de poulet qui impressionne à chaque fois : le poulet piccata ! De tendres escalopes de poulet brun doré sont baignées dans une sauce au beurre citronné vibrante avec des touches de câpres saumâtres. Ce plat italo-américain classique est si irrésistible qu'il pourrait être l'un de nos dîners de poulet préférés de tous les temps.

Poulet grec

Voici une idée de dîner au poulet qui est totalement gagnante tous les soirs de la semaine : le poulet grec. Nous sommes friands de recettes colorées en un seul pot, et ce repas de style méditerranéen a du charisme à la pelle. Faites cuire le poulet avec des tomates, des olives, de l'ail, du citron et du fromage feta, et il ressort avec de belles saveurs audacieuses.

Tacos au poulet

Besoin d’une idée de dîner de poulet facile et pleine de saveurs, prête en 30 minutes ? Nous avons trouvé qu'il était trompeusement difficile de trouver des succès à l'heure du dîner, mais celui-ci semble plaire à tout le monde à chaque fois que nous le servons ! Les lanières de poulet juteuses sont assaisonnées à la perfection, nichées dans une tortilla avec du guacamole, du fromage émietté et surmontées d'un piquant. crème au citron vert .

Poitrine de poulet au four

Nous avons déchiffré le code d’une poitrine de poulet cuite au four parfaitement savoureuse et juteuse ! Notre méthode infaillible utilise des astuces simples et un délicieux mélange d’assaisonnements. Dites bonjour à un dîner de poulet que vous aurez envie de préparer encore et encore !

Poulet toscan crémeux

Cette recette de poulet toscane crémeuse est le dîner de poulet de vos rêves ! Les poitrines juteuses sont baignées dans une sauce de rêve composée de tomates séchées au soleil, d'épinards, d'ail et de parmesan. On ne se lasse jamais de celui-ci et c'est toujours un succès quand on le sert. Prêt en seulement 30 minutes, c’est un dîner de poulet facile et impressionnant !

Cuisses de poulet au four

Essayez cette incroyable recette de cuisses de poulet cuites au four ! Cette méthode simple est le secret d’une viande parfaitement assaisonnée, avec une peau croustillante et un intérieur juteux et succulent. Plongez-les dans un peu de ranch de bisons et c'est un pur paradis.

Nuggets de poulet faits maison

Ces nuggets sont faits de vraie poitrine de poulet, cuite au four plutôt que frite, avec un extérieur croustillant parfaitement assaisonné. Les nuggets faits maison sont parfaits pour toute la famille et sont parfaits pour garnir un Salade César ou bols de puissance . Si vous ajoutez une trempette maison comme moutarde au miel ou ranch , ils sont au niveau supérieur !

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Enchiladas au poulet

Voici un dîner au poulet qui plaira à tous à ajouter à votre rotation : la recette des enchiladas au poulet ! Il est difficile de trouver quelqu’un qui refuserait ce favori Tex Mex. Chaque enchilada est farcie de poulet râpé et de fromage, puis noyée dans une sauce piquante. sauce rouge et cuit au four jusqu'à ce qu'il soit chaud et gluant. Il est également extrêmement polyvalent : vous pouvez facilement préparer la moitié de la poêle. végétarien ou utilisez des tortillas de maïs sans gluten.

Poulet Grillé

Maîtrisez l’art de la poitrine de poulet grillée juteuse et parfaitement assaisonnée ! Nous avons trouvé l’astuce pour obtenir un morceau de viande ultra moelleux qui fond dans la bouche. Utilisez cette méthode et vous n’aurez plus jamais de poulet fade et ennuyeux ! C'est parfait dans un salade de poulet grillé ou sandwich au poulet et au pesto .

Poulet noirci

Découvrez les saveurs audacieuses et la perfection juteuse du poulet noirci ! Cette magie culinaire transforme les poitrines de poulet ordinaires en concentrés de saveurs avec une profondeur fumée et une touche piquante. Cette idée de dîner au poulet est excellente telle quelle avec certains accompagnements, ou servie sur des sandwichs, des salades ou des tacos.

Salade de poulet grillé

Cette recette de salade de poulet grillé combine du poulet juteux, des légumes croquants et une vinaigrette italienne piquante, garnie de pepperoncini et de parmesan pour un repas piquant et satisfaisant. Vous pouvez utiliser d'autres méthodes de cuisson du poulet, comme le poulet poêlé, le poulet noirci et le poulet au parmesan.

Chaudrée de poulet et de maïs

Cette recette de chaudrée de poulet et de maïs est crémeuse et douillette, ponctuée de pommes de terre molles et d'éclats éclatants de maïs sucré. L'ajout de poulet lui donne un apport en protéines qui en fait un repas copieux. C’est l’une de nos meilleures façons de savourer ces épis sucrés de saison, et cela fonctionne même avec du maïs en conserve !

Cuisses de poulet aux pêches

La combinaison sucrée-salée de cuisses de poulet et de pêches constitue un délicieux repas dans une poêle ! Cette idée de dîner facile associe du poulet riche et savoureux à la douceur juteuse des pêches et saupoudrée d'herbes fraîches pour une touche lumineuse et aromatique. (Utilisez des pêches en conserve hors saison.)

Poulet au pesto

Combiner pesto de basilic avec un peu de crème et cela fait une superbe sauce fraîche pour des poitrines de poulet juteuses ! C’est une astuce rapide qui transforme un dîner de tous les jours en quelque chose de spécial, parfait pour recevoir ou simplement pour un repas facile en semaine. Celui-ci est très apprécié dans notre maison : surtout lorsque nous avons des invités.

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Poulet crémeux à l'ail

Vous pouvez dire à l’éclat de cette sauce crémeuse que celle-ci est bonne. Bienvenue dans l’une de nos façons préférées de manger du poulet : cette recette de poulet à l’ail ! Les poitrines de poulet tendres et juteuses sont enrobées de poudre d'ail, de poudre d'oignon et de paprika fumé, puis cuites et nappées d'une sauce à la crème à l'ail.

Cuisses de poulet poêlées

Besoin d’un dîner pressé ? Entrez dans ces cuisses de poulet poêlées juteuses et délicieuses ! Il est difficile de trouver un repas qui se prépare rapidement et sans problème, mais celui-ci change absolument la donne. Tout ce dont vous avez besoin est un simple mélange d’épices et le tout se prépare en seulement 20 minutes environ !

Soupe orzo au poulet et au citron

Voici une idée de dîner au poulet qui est l’équivalent du soleil dans un bol : la soupe orzo au poulet et au citron ! Les agrumes piquants nous remontent toujours le moral, et celui-ci est presque assuré de rendre votre journée plus lumineuse. Nous avons emballé cette nouvelle recette de soupe avec du poulet tendre émincé et de l'orzo moelleux, le tout dans un bouillon de citron piquant assaisonné d'ail, d'origan et d'aneth.

Salade César au Poulet

Cette recette de salade César au poulet est une explosion de saveurs avec une vinaigrette crémeuse, des croûtons croquants et du parmesan salé. C'est un déjeuner ou un dîner facile parfait, garni de poulet en croûte de parmesan (ou utilisez-le poêlé ou cuit au four !).

Cuisses de poulet grillées

Ces cuisses de poulet grillées juteuses sont parfaites pour les repas d’été ou les dîners de semaine ! La technique facile de marinade et de grillage fonctionne pour les cuisses avec ou sans os, ce qui en fait un repas inoubliable.

Poulet en croûte de parmesan

Cette idée de dîner au poulet est devenue l'un de ces concepts de poche que nous gardons à portée de main pour les invités ou pour un dîner facile un soir de semaine. C'est excellent seul, ou vous pouvez le trancher pour garnir un Salade César ou un bol de riz. Vive le poulet en croûte de parmesan !

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Salade de pâtes au poulet

Cette salade de pâtes au poulet piquante regorge de saveurs méditerranéennes et constitue notre déjeuner ou dîner d'été préféré en famille ! C'est un mélange de poulet tendre, de tomates séchées au soleil, d'artichauts, de parmesan, d'herbes fraîches et d'une vinaigrette piquante.

Sandwich au poulet et au pesto

L’une de nos idées ultimes de dîner au poulet est ce sandwich au poulet et au pesto ! Il met en vedette une poitrine de poulet grillée garnie d'herbes pesto de basilic , mozzarella fraîche et tomates mûres, le tout niché entre deux tranches de pain croustillant.

Accompagnements à servir avec des dîners de poulet

Comment transformer votre dîner de poulet en repas ? Nous avons compilé toutes nos idées dans cette liste de 50 plats d'accompagnement pour le poulet . Voici quelques faits saillants :

• Légumes sautés comme Haricots verts amandes , Broccolini sauté , ou Champignons sautés
• Des salades comme Salade hachée , Salade de pommes , Salade de chou frisé , ou Salade de roquette
• Céréales et pâtes comme Couscous , Orzo , Nouilles au beurre d'ail , Riz au Citron
• Légumes rôtis Choux de Bruxelles croustillants , Quartiers de pommes de terre au parmesan ou Patates douces rôties
• Purée de pommes de terre, comme notre meilleure Recette de purée de pommes de terre ou Purée de pommes de terre à l'ail
• Des pains comme Pain de maïs à la poêle , Pas de pain à pétrir , ou Pain Focaccia

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Questions fréquemment posées

Pour les soirs de semaine chargés, optez pour des recettes simples et rapides comme Poulet au citron et à l'ail ou Poulet poêlé , des sautés ou des plats de pâtes au poulet. Vous pouvez également essayer d'utiliser des poulet rôti pour gagner encore plus de temps dans des plats comme les enchiladas et les soupes.

Il existe de nombreuses options saines pour le dîner au poulet ! Poulet grillé ou poulet grec avec des légumes, des salades de poulet avec des vinaigrettes légères comme salade de poulet grillé et les soupes au poulet sont tous d'excellents choix. Concentrez-vous sur les protéines maigres, les grains entiers et beaucoup de recettes de légumes pour un repas équilibré.

Les restes de poulet cuit sont un ingrédient polyvalent qui peut être utilisé dans de nombreux plats. Ajoutez-le aux salades, sandwichs , enveloppements, tacos , des plats de pâtes ou des sautés. Vous pouvez également le râper et l'utiliser dans des cocottes, enchiladas au poulet , ou quesadillas.

25 idées faciles de dîner au poulet

• Temps de préparation : 15 minutes
• Temps de cuisson : 30 minutes
• Durée totale : 45 minutes
• Rendement: 4 1x

Description

Ce poulet et riz dans une casserole est l’idée de dîner facile parfaite et pleine de saveurs ! De tendres cuisses de poulet et du riz moelleux mijotent dans un bouillon douillet, avec un éclat de fraîcheur grâce à la garniture piquante de persil et de gremolata au citron.

Ingrédients

Pour le poulet

• 8cuisses de poulet désossées et sans peau (environ2livres)
• 1 ¼ cuillères à café sel casher
• ½ cuillère à cafépoudre d'ail
• ½ cuillère à cafépoudre d'oignon
• Poivre noir fraîchement moulu
• 2 cuillères à soupehuile d'olive

Pour le riz

• 4gousses d'ail, hachées
• 1petit oignon blanc ou jaune, émincé
• 1 ½ tassesriz blanc
• 3 tassesbouillon de poulet
• 1 cuillère à café sel casher
• ½ cuillère à caféaneth séché

Pour la gremolata

• ⅓ tassepersil italien finement haché (environ1/2bouquet)
• 1 cuillère à soupele zeste de citron (1gros citron)
• 1/2petite gousse d'ail, hachée
• 1pincer sel casher
• 1moudre du poivre noir

Instructions

1. Sécher les cuisses de poulet et assaisonner avec le sel casher , poudre d'ail, poudre d'oignon et beaucoup de poivre frais moulu. Dans une grande poêle, chauffer l'huile d'olive à feu moyen-vif. Ajouter le poulet et cuire 3 à 4 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'il soit doré. Retirer le poulet dans une assiette en laissant le jus dans la poêle.
2. Réduire le feu à moyen-doux et ajouter l'ail et l'oignon. Cuire 5 minutes, jusqu'à ce que les oignons soient très tendres, en remuant de temps en temps. Incorporer le bouillon, le riz, l'aneth et sel casher , en raclant le fond de la poêle pour récupérer tout l'assaisonnement du poulet. Porter à ébullition, puis réduire le feu à ébullition et garnir de cuisses de poulet dorées. Couvrir avec un couvercle et laisser mijoter à feu doux pendant 15 à 18 minutes jusqu'à ce que le riz soit tendre et que tout le liquide soit absorbé.
3. Pendant ce temps, dans un bol moyen, mélanger les ingrédients de la gremolata.
4. Retirer du feu et laisser reposer à couvert pendant 5 minutes. Découvrez et ébouriffez le riz avec une fourchette, puis garnissez de gremolata et servez chaud.

• Catégorie: Plat principal
• Méthode: Poulet
• Cuisine: Dîner de poulet
• Régime: Sans gluten