40 recettes amusantes du Memorial Day

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sandwich à la salade de pois chiches

Allumez le grill et célébrez les vacances avec ces Recettes du Memorial Day ! Des classiques du barbecue aux salades et desserts rafraîchissants, trouvez les plats parfaits pour profiter de la journée entre amis et en famille.

Le Memorial Day marque le début officieux de l'été, et quelle meilleure façon de célébrer qu'avec un barbecue dans le jardin ou un repas-partage ? Chaque année, nous allumons le grill et nous nous préparons à savourer nos saveurs estivales préférées !

Cette année, nous ferons nos valises pour voyager hors du pays, mais nous organiserons quand même un mini-festin. Voici toutes nos idées de recettes préférées du Memorial Day sur notre site Web pour les vacances, créées, dégustées et approuvées par nous deux et notre famille !

Types de recettes du Memorial Day

Quand vous pensez aux recettes du Memorial Day, il existe quelques catégories d’aliments qui correspondent à cette fête :

• Les grillades sont un incontournable de tout repas du Memorial Day. Pensez aux hamburgers juteux, au saumon ou au poulet grillé et aux hamburgers végétariens ou au tofu. Légumes grillés préparez d'excellents plats d'accompagnement, comme des épis de maïs tendres et fumés, des asperges, des courgettes et des poivrons.
• Les salades d'été sont un incontournable. Rafraîchissants et légers, ils offrent un contraste bienvenu avec les options grillées plus lourdes. Il y a de tout, des salades vertes croquantes aux salades de pâtes, en passant par les salades de pommes de terre, les salades de haricots et bien plus encore.
• Les trempettes et les amuse-gueules rendent le repas amusant. Que vous préfériez le guacamole crémeux, la salsa épicée, les brochettes de fruits ou un houmous classique, ces plats qui plairont à tous sont parfaits pour grignoter tout au long de la journée.
• Les boissons d'été sont les plus amusantes, comme la limonade, thé glacé , et eau infusée sont tous d’excellents choix. Ou préparez des cocktails d'été comme un mojito à la pastèque ou un marguerite aux bleuets .
• Les desserts sont riches en fruits de saison comme les fraises, les myrtilles et les pêches. Incorporez-les dans des cordonniers, des tartes, ou dégustez-les simplement frais avec une cuillerée de crème fouettée .

Nos meilleures recettes du Memorial Day pour les vacances !

Salade de pâtes classique

Tout d’abord dans nos recettes du Memorial Day, la salade de pâtes ! Cette recette est idéale pour les repas de fêtes ou les pique-niques et repas-partage d’été. Rempli de légumes colorés, d'herbes et d'une vinaigrette piquante, ce plat plaira totalement à tout le monde. Essayez également notre Salade de pâtes méditerranéenne , Salade de pâtes grecque , ou Salade de pâtes au pesto.

Poulet Grillé

Maîtrisez l’art de la poitrine de poulet grillée juteuse et parfaitement assaisonnée ! Tout le monde adorera ce morceau de viande ultra moelleux qui fond dans la bouche. Utilisez cette méthode et vous n’aurez plus jamais de poulet fade et ennuyeux !

Salade de concombre au vinaigre

Cette salade de concombre est parfaite pour les barbecues et les pique-niques, un mélange rafraîchissant de tranches de concombre et d'oignons acidulées et salées. Les concombres et les oignons émincés sont à la fois salés, piquants et légèrement sucrés, et totalement addictifs.

Maïs grillé

Le Memorial Day est consacré aux grillades et aux épis de maïs. Alors, vous avez du maïs d'été ? Griller le rend fumé, tendre, carbonisé et sucré : une explosion croustillante qui frappe tous les récepteurs de saveur de votre langue. Si vous ne faites pas le vôtre comme ceci : tu n'as pas vécu (encore!).

Saumon Grillé

Rencontrez le parfait saumon grillé ! Il s’agit de notre méthode simple et éprouvée qui ressort tendre avec une croûte légèrement croustillante. Mieux encore, il est saupoudré de notre savoureux mélange d’assaisonnements magiques. Ce assaisonnement pour saumon a si bon goût que vous aurez envie de le mettre sur tout – vous ne ferez peut-être plus jamais de saumon sans lui.

Salade de chou-fleur

Le Memorial Day est consacré à la table des salades, et cette salade de chou-fleur éclate de saveur ! Une vinaigrette crémeuse complète le chou-fleur croustillant, les tomates séchées au soleil ajoutent du piquant et les pignons de pin grillés apportent un délicieux croquant.

Salade de haricots noirs et de maïs

Cette salade de haricots noirs et de maïs se prépare en un rien de temps, parfaite comme recette de dernière minute du Memorial Day ! C’est piquant et rafraîchissant, avec un éclat de douceur de maïs et de citron vert piquant. Il deviendra votre idée de poche pour tout : apportez-le aux repas et aux pique-niques, mangez-le en accompagnement ou dans un bol, ou même trempez-le avec des chips tortilla !

Brochettes Caprese

Voici un plaisir apéritif d'été ça plaît à presque tout le monde ! C'est époustouflant et irrésistiblement savoureux, contenant tous les composants d'un Salade Caprese sur une brochette. Il n'y a rien de meilleur que le basilic et les tomates en été, combinés avec de la mozzarella assaisonnée et un glaçage balsamique.

Meilleure recette de burger végétarien

Notre burger végétarien grillé a un goût incroyable et ne s’effondre pas non plus sur le gril ! Ce hamburger est délicieux et savoureux, badigeonné de sauce barbecue et garni de toutes les garnitures (nous aimons le guacamole pour une touche de saveur encore plus savoureuse). La recette parfaite du Memorial Day !

Salade de poulet grillé

Voici une recette amusante du Memorial Day qui fait toujours plaisir : une salade de poulet grillé ! Vous avez du poulet juteux, de la laitue croquante et des légumes, le tout accompagné de notre vinaigrette italienne préférée, de pepperoncini piquants et de copeaux de parmesan.

Crevettes Grillées

Les crevettes grillées sont absolument parfaites pour le Memorial Day ! C’est si simple et la saveur juteuse et assaisonnée nous tient à cœur à chaque fois. C'est extrêmement polyvalent et vous pouvez le servir avec du riz et légumes grillés , dans un bol à céréales, sur des brochettes ou dans des tacos.

Salade de maïs

Maïs , alias le maïs grillé mexicain, est l'un de nos meilleurs plats d'accompagnement d'été : les grains de maïs sucrés et fumés nappés d'une sauce crémeuse sont la quintessence du délicieux. Voici une fabuleuse façon de manger les mêmes saveurs : la salade Elote, qui associe du maïs grillé à une sauce piquante et des éclats de fromage salé.

Salade de pâtes avec nœud papillon

Cette salade de pâtes avec nœud papillon facile est devenue une des préférées des salades d’été ! Associez les nouilles moelleuses avec des tomates, des herbes fraîches et du fromage feta, puis mélangez-les avec une vinaigrette rapide et facile. C'est un plat d'accompagnement rapide que tout le monde adorera !

Cuisses de poulet grillées

Les cuisses de poulet grillées sont au rendez-vous pour le Memorial Day ! Faites-les mariner dans un mélange piquant de moutarde de Dijon, de sauce Worcestershire et d'épices, puis jetez-les sur le gril et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient juteux et infusés d'une saveur fumée. Vous pouvez préparer des cuisses de poulet grillées désossées ou avec os avec cette recette.

Salade de feta et de pastèque

Cette combinaison classique de jus de melon sucré et de fromage salé est l’un des grands plaisirs de l’été. Ce salade d'été est devenu extrêmement populaire ces dernières années, et pour cause : il est rapide et facile à préparer, et a une ambiance paresseuse et décontractée qui crie tongs, fêtes au bord de la piscine et pique-niques .

Tofu grillé facile

Cuisiner pour les mangeurs de plantes le jour du Memorial Day ? Essayez le tofu grillé, carbonisé à la perfection et badigeonné d'une marinade sucrée et salée. Le tofu est sain idée de dîner grillé c'est plein de protéines végétales ! Vous pourriez même convertir les mangeurs de viande lorsqu’ils y goûteront – c’est absolument délicieux .

Tacos au poulet

Voici une recette amusante du Memorial Day : des tacos au poulet ! Les lanières de poulet juteuses sont assaisonnées à la perfection, nichées dans une tortilla avec du guacamole, du fromage émietté et surmontées d'une crème piquante au citron vert. Il fonctionne sur la cuisinière ou grillé. Nous venons de le préparer pour un dîner avec eau de ranch et salade de haricots noirs et maïs , et tout le monde a été ravi.

Salade de pâtes à l'orzo

Cette salade de pâtes à l'orzo regorge de saveurs et constitue l'accessoire parfait pour n'importe quel repas. Il met en vedette les tendres grains de pâtes avec des légumes croquants, du fromage feta salé, des herbes fraîches et une vinaigrette piquante.

Sauce au Maïs

La salsa à base de maïs est piquante et lumineuse, avec des notes sucrées de grains et une saveur piquante de citron vert, de coriandre et de cumin. Utilisez-le pour tremper des chips tortilla lors d'un repas du Memorial Day et tout le monde sera ravi.

Tilapia grillé facile

Si vous cherchez du plaisir recette de poisson grillé , ce tilapia feuilleté regorge de saveurs savoureuses et fumées. Garnissez-le de tomates cerises cloquées douces et tendres et il est magnifique. C'est le repas d'été idéal pour une recette du Memorial Day.

Brocolini grillé

Le broccolini a l'air raffiné sans aucun travail supplémentaire, et nous pensons qu'il a un goût encore meilleur que le brocoli ! C'est délicieux avec un peu de jus de citron frais, ou vous pouvez vous doucher avec du parmesan ou ajouter une sauce crémeuse. C'est l'un de nos plats d'accompagnement grillés préférés : essayez-le avec du poulet grillé, crevettes grillées , ou saumon grillé et un Hugo vaporise pour une fête sur la terrasse parfaite.

Brochettes de crevettes grillées

Quand il s'agit de idées de dîner grillé pour le Memorial Day, il n'y a pas beaucoup plus rapide que les fruits de mer. Laissez-nous vous présenter notre nouveau favori : ces brochettes de crevettes grillées ! Ajouter des crevettes aux brochettes pour les griller les rend faciles à retourner et la présentation est tout simplement époustouflante.

Salade de mangue au citron vert

Il n’y a rien de tel que la douceur mielleuse d’une mangue juteuse, et voici une nouvelle façon de l’accessoiriser. Associez-le à du concombre frais, du poivron croquant, de la menthe herbacée et de la coriandre, puis recouvrez le tout d'une vinaigrette au miel et au citron vert. C'est irrésistiblement rafraîchissant et constitue un plat d'accompagnement polyvalent pour tout dîner du Memorial Day.

Sauce Pastèque

Ajoutez des cubes de ce fruit d'été juteux avec du citron vert, du jalapeño et de la coriandre, et c'est une version inattendue de la trempette mexicaine classique. Versez-en des bouchées avec des chips tortilla, ou c'est idéal pour servir avec du poisson grillé, du poulet ou des tacos. C'est parfait pour les fêtes, et ce bol disparaît toujours très vite chez nous !

Haricots Verts Grillés

Il s’avère que le grill est le moyen idéal pour cuisiner ce légume vert d’été. Prenez une bouchée et c’est tendre, avec un éclat de saveur sucrée, piquante, salée et carbonisée. Jetez des haricots verts sur le gril et c'est une excellente idée pour un plat d'accompagnement du Memorial Day.

Brochettes de fruits

Tout a meilleur goût sur un bâton, non ? C’est un concept simple qui ressemble plus à une idée qu’à une recette : mais il rend tout le monde fou de fruits purs et frais. Utilisez les fruits que vous aimez et si vous le souhaitez, servez avec notre favori trempette aux fruits.

Salade De Fraises

Les fraises ont une saveur naturelle qui s'associe à l'acidité du vinaigre balsamique. Notre préféré vinaigrette balsamique accentue parfaitement les baies sucrées rouge vif. Accompagné d’oignons rouges et d’amandes grillées, c’est un accompagnement simple et délicieux que tout le monde adore !

Salade classique aux trois haricots

Ce classique américain est une recette du Memorial Day depuis des générations. Voici notre version de cette salade de haricots de notre jeunesse, avec un peu plus de complexité et de fraîcheur. Mais ne vous inquiétez pas : il s’agit toujours d’une salade aux trois haricots aussi simple que jeter et remuer .

Trempette chargée au houmous

Voici une recette idéale comme recette de barbecue pour le Memorial Day : une trempette au houmous ! Celui-ci peut même servir de collation savoureuse ou de dîner léger avec quelques autres entrées copieuses. Étalez le houmous sur une assiette ou dans un bol, puis garnissez de concombre frais, de tomates, d'olives, d'artichauts et de fromage feta.

Trempette aux fruits facile

Cette trempette contient 3 ingrédients, prend 2 minutes et a le goût d'un rêve. Pas besoin d’acheter une trempette du commerce, qui est souvent trop sucrée ou au goût artificiel. Celui-ci a un goût magnifiquement naturel, simplement sucré, et une base de yaourt grec le maintient sain et naturel.

Salade de pommes de terre classique

Voici notre version de cette recette américaine classique de salade de pommes de terre, du genre crémeuse et sucrée, chargée d'oignons croquants et de cornichons. C’est cette couleur jaune pâle qui trahit qu’il est tourbillonné de mayonnaise et de moutarde, et il est destiné à devenir une célébrité lors de votre prochain repas ou pique-nique.

Burger aux falafels

Découvrez une idée de recette végétarienne et végétalienne préférée du Memorial Day : le Falafel Burger ! Nous n’avons pas toujours l’énergie nécessaire pour faire frire un lot de falafel . Alors le manger sous forme de burger est la meilleure chose à faire ! L'association d'une galette de pois chiches parfumée au cumin et à la coriandre avec du frais sauce au concombre est assez épique.

Limonade maison

La meilleure recette de boisson du Memorial Day ? Limonade maison avec de vrais citrons ! Préparez-le à la maison avec des agrumes fraîchement pressés et vous découvrirez pourquoi cette boisson est devenue si populaire en premier lieu. Essayez également notre Limonade Aux Framboises , Limonade rose fraîche , Limonade à la pastèque , ou Limonade à la lavande.

Slushie à la pastèque

Voici une friandise glacée qui est une recette parfaite pour une boisson du Memorial Day : une Slushie à la pastèque ! Mélangez du melon mûr, du jus de citron vert et un peu d’édulcorant et vous obtenez une purée sucrée délicieusement rafraîchissante à siroter. Cette boisson est ultra rafraîchissante pour l’été et séduit aussi bien les adultes que les enfants.

Hugo Spritz

Un Hugo Spritz, une boisson rafraîchissante et amusante pour les vacances, un cocktail à base de délicate liqueur florale de fleur de sureau et de Prosecco pétillant, qui se complètent parfaitement. C’est nuancé et légèrement sucré, comparé à la douceur audacieuse d’un Aperol spritz .

Limonade glacée

Cette limonade glacée est la boisson acidulée et rafraîchissante par excellence ! L’éclat de saveur glacée et citronnée vous fera fondre. Mieux encore, vous n'avez pas besoin d'attendre des heures pour que quelque chose congèle : il suffit de le préparer avec 3 ingrédients à la demande dans un mixeur !

Recette d'eau de ranch

Voici une boisson qui est la recette idéale du Memorial Day : l'eau de ranch ! Elle a pris d’assaut le pays et est devenue l’une des meilleures boissons estivales. C’est comme une version pétillante et plus légère de la margarita, avec tous les agrumes piquants mais moins de douceur et d’alcool.

Croustillant à la rhubarbe

Voici la meilleure gourmandise de l’été, si vous parvenez à trouver un tas de ces tiges magiques vert rosé : le croustillant de rhubarbe ! Ce dessert maison est une nostalgie estivale absolue : chaque bouchée est une explosion de bonbons acidulés et gluants surmontés d'un crumble d'avoine doré. Essayez également le crumble aux fraises ou Croustillant aux bleuets.

Yaourt glacé maison

Saviez-vous que vous pouvez préparer du yaourt glacé maison avec seulement 3 ingrédients ? Toute notre famille raffole de ce yaourt glacé maison ! C’est piquant, crémeux et plein de saveurs audacieuses. Essentiellement une glace au yaourt grec, elle fonctionne comme garniture pour les desserts aux fruits ou avec toutes les garnitures froyo amusantes.

Tarte Aux Fraises Fraîches

Vous voulez une recette du Memorial Day dont tout le monde parlera ? Essayez notre meilleure tarte aux fraises fraîches de tous les temps ! Il met en valeur la saveur estivale de baies mûres, une tarte parfaitement sucrée avec une délicieuse touche de cannelle. La saveur est presque au-delà des mots.

Barres classiques au citron

Dernier point : une recette classique du Memorial Day est celle des barres au citron ! Ici, une crème au citron piquante recouvre une épaisse couche de sablé, créant le meilleur contraste de texture entre gluant et croquant. Il y a juste ce qu’il faut d’éclat de citron et une pointe de vanille dans les sablés.

Plus d'inspiration pour des recettes d'été

Le Memorial Day est consacré à la salade d'été, aux grillades, aux boissons glacées amusantes et aux desserts aux fruits ! Voici quelques idées supplémentaires pour planifier vos vacances :

• Essayez notre haut Recettes d'été , Recettes de salades d'été , ou Recettes végétariennes d'été .
• Faire Cocktails d'été , Boissons alcoolisées surgelées , ou Recettes de limonade .
• Mélangez nos meilleurs divertissements Apéritifs d'été .
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• Temps de préparation : 20 minutes
• Temps de cuisson : 10 minutes
• Durée totale : 30 minutes
• Rendement: 5à 61x

Description

Cette recette de salade de pâtes méditerranéenne regorge de saveurs fraîches ! Mélangez un lot comme plat d’accompagnement facile ou comme déjeuner rapide.

Ingrédients

• 8 oncespâtes fusilli
• 1/2 Concombre anglais , tranché finement en demi-lunes (2 tasses)
• 1 pintetomates cerises, coupées en deux
• ¼ tassetomates séchées au soleil, hachées
• 1/2boîte de coeurs d'artichauts, hachés grossièrement
• 1une poignée d'oignon rouge émincé
• 2 tassesbébé roquette (facultatif)
• 2 cuillères à soupejus de citron, plus le zeste d'1 citron
• 1 cuillère à soupevinaigre de vin rouge
• 1gousse d'ail, râpée (ou½ cuillère à caféail en poudre)
• 1 cuillère à caféAssaisonnement italien ou origan séché
• 1 cuillère à café sel casher
• 2 cuillères à soupehuile d'olive
• Poivre noir fraîchement moulu, au goût
• 1 tassele fromage feta s'émiette (omettre pour les végétaliens et ajouter plus de sel)

Instructions

1. Faites bouillir une grande casserole d’eau bien salée. Faire bouillir les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente selon les instructions sur l'emballage. Égouttez les pâtes et faites couler de l'eau froide dessus jusqu'à ce qu'elles soient à température ambiante.
2. Pendant ce temps, coupez le concombre et les tomates en tranches, hachez les tomates séchées et les cœurs d'artichauts, et trancher l'oignon .
3. Dans un grand bol, fouetter ensemble le zeste de citron, le jus de citron, le vinaigre de vin rouge, l'ail, l'assaisonnement italien et sel casher . Ajoutez ensuite l'huile d'olive en fouettant.
4. Une fois les pâtes cuites, ajoutez-les au grand bol de vinaigrette et mélangez-les avec les légumes hachés. Ajoutez le fromage feta et le poivre noir fraîchement moulu et mélangez.
5. Goûtez et ajoutez plus de sel au goût si nécessaire. Servir immédiatement. Se conserve jusqu'à 5 jours au réfrigérateur (les restes ont bon goût ; laissez-les revenir à température ambiante et ajoutez un peu plus d'huile d'olive ou un peu plus de sel si nécessaire).

• Catégorie: Salade
• Méthode: Cuisinière
• Cuisine: Salade de pâtes
• Régime: Végétarien