40 recettes de dîner sans gluten pour des repas faciles

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Ces recettes de dîner sans gluten font des repas délicieusement faciles ! Tout le monde adorera ces idées de recettes simples et satisfaisantes.

Dans un monde qui semble tourner autour du gluten, il est parfois difficile d’imaginer que certaines des recettes les plus délicieuses puissent être naturellement sans gluten ! Que vous éliminiez le gluten pour des raisons médicales ou par préférence personnelle, il existe de nombreuses façons de manger de délicieux repas sans gluten !

Voici une liste de nos meilleures recettes de dîner sans gluten qui plairont à tous et qui rendront l’heure du dîner délicieuse. Ces recettes sont colorées et satisfaisantes, des tacos aux crevettes piquantes au chili copieux en passant par le saumon teriyaki et les enchiladas sans gluten. Quelle que soit la recette : vous n’aurez pas l’impression de renoncer à quoi que ce soit !

Et maintenant, nos meilleures recettes de dîner sans gluten !

Poulet grec

Voici une recette totalement gagnante tous les soirs de la semaine : le poulet grec ! Ce Repas de style méditerranéen a du charisme à la pelle. Faites cuire le poulet avec des tomates, des olives, de l'ail, du citron et du fromage feta, et il ressort avec de belles saveurs audacieuses. Il est facile à assembler et fonctionne pour les dîners rapides en semaine ou pour les fêtes, ce qui en fait l'un de ceux-là. dîners sains ça a tout à offrir.

Rollatini aux Aubergines

Voici un délicieux dîner italien sans gluten qui rend l’heure du dîner plus spéciale : les rollatinis aux aubergines ! C'est comme une combinaison de aubergine parmesan et roulés de lasagne . De tendres lanières d'aubergines sont enroulées autour d'une garniture crémeuse aux trois fromages, puis cuites dans une sauce tomate maison et encore du fromage.

Soupe taco facile

Si vous aimez les tacos et la soupe… eh bien, la soupe aux tacos est une évidence ! C'est une invention Tex Mex comme salade de tacos , essentiellement un mashup entre un Mexicain soupe de tortillas et du piment américain. Chaque bol est chaleureux, savoureux et fumé, et constitue une toile confortable pour des garnitures comme de la crème sure et des chips tortilla écrasées. Le meilleur : c’est fait en 30 minutes et personnalisable pour les mangeurs de n’importe quel régime !

Salade de falafels

Falafels à notre avis, figure en tête du classement de certaines des meilleures recettes végétaliennes au monde. Ces boulettes de pois chiches du Moyen-Orient sont si charnues et satisfaisantes que nous pourrions les manger quotidiennement. Voici une façon d’intégrer un repas quotidien à base de plantes : cette salade de falafel ! Faites-en un lot facilement falafel cuit au four , puis superposez-les de légumes croquants et garnissez d'une vinaigrette crémeuse et piquante au tahini.

recette de rouleaux de crevettes

Meilleure recette de saumon au four

De nombreuses recettes prétendent être le meilleur saumon cuit au four, mais celle-ci est à la hauteur du battage médiatique. Découvrez le meilleur saumon cuit au four ! Le filet tendre est parfaitement assaisonné de cassonade et d'épices et possède une belle garniture croustillante, un exploit pour le saumon cuit au four qui peut souvent s'avérer pâteux et sous-assaisonné. Après des années de fabrication recettes de saumon , nous avons pris toutes nos connaissances et les avons intégrées dans cette recette principale.

Soupe facile au chou frisé

Besoin d'un soupe saine une recette qui plaît à tout le monde ? Essayez cette soupe au chou frisé et aux haricots blancs ! Du chou frisé toscan, des haricots blancs et des tomates flottent dans un bouillon piquant parfumé à l'origan et au fenouil. C'est comme une combinaison de toutes nos recettes de soupes préférées dans un seul bol : réconfortant et plein d'audace. Saveurs de style méditerranéen .

Poulet et riz dans une casserole

Ce glorieux repas de poulet et de riz dans une casserole est vraiment le dîner en famille facile dont vous avez besoin dans votre vie. C’est douillet et réconfortant, du riz parfumé à l’ail et aux herbes aux tendres cuisses de poulet. Le citron persil piquant gremolata constitue le contrepoint frais idéal aux grains douillets. Nous avons préparé ce repas unique des dizaines de fois pour nos amis et notre famille, et c'est un succès à chaque fois (même auprès des mangeurs peu aventureux).

Bol Méditerranéen

Vous cherchez des idées de repas frais et sains sans gluten ? Essayez ce bol méditerranéen regorgeant de légumes colorés ! C'est un repas simple dans un bol qui met en vedette des légumes rôtis épicés, assaisonnés d'un mélange irrésistible de cumin, de coriandre, d'ail et d'un soupçon de cannelle. Ajoutez à cela du quinoa ou du couscous, du concombre frais et de la tomate, et complétez le tout avec un crémeux sauce tahini au citron .

Crevettes au miel et à l'ail

De temps en temps, une recette sans gluten arrive et nous laisse tomber. Et il en a été de même avec cette recette de crevettes au miel et à l’ail ! Il n’y a rien de tel que la combinaison sucrée-salée d’un glaçage au miel et à l’ail et de crevettes juteuses. La meilleure partie ? Cela prend 10 minutes à faire. Celui-ci atteint toutes les notes réconfortantes et satisfaisantes du dîner avec une vitesse de préparation ultra-rapide.

Curry de pois chiches en 20 minutes

Ce curry de pois chiches ne prend que 20 minutes ! C'est une idée de dîner sans gluten conçue pour les soirs de semaine et qui se prépare en un éclair. Il est très savoureux, rempli de gingembre, d'ail, de cumin et de poudre de curry, avec un peu de lait de coco mélangé pour le rendre crémeux. Servir avec riz basmati (ou Riz en pot instantané).

Recette de flétan au four

Rencontrez le meilleur recette de flétan ! Cette façon géniale de cuisiner ce poisson blanc populaire le fait cuire jusqu'à ce qu'il soit feuilleté et tendre avec de l'ail et du citron, ainsi que des câpres si vous aimez cette boisson gazeuse salée et saumâtre. Une fois qu'il est juteux et cuit, arrosez-le de la sauce secrète : du persil finement haché et des oignons frits croustillants, qui ajoutent une touche de sel, une saveur herbacée et un croquant.

Essayez aussi : Morue au four ou Tilapia au four au citron

Cuisses de poulet au four

Changer la vie est une expression complètement surutilisée, mais voici une petite astuce de cuisine qui, selon nous, est vraiment… oui, changer la vie. Essayez cette incroyable recette de cuisses de poulet cuites au four ! Cette méthode simple est le secret d’une viande parfaitement assaisonnée, avec une peau croustillante et un intérieur juteux et succulent. Plongez-les dans un peu de ranch de bisons et c'est un pur paradis.

Salade de saumon à la grecque

Vous cherchez des idées de dîner amusantes ? Cette salade de saumon grecque est saine et satisfaisante, pleine d'audace Saveurs méditerranéennes ! La star du spectacle est bouchées de saumon , des bouchées qui ajoutent une touche de protéine à chaque bouchée. Superposez-les sur des tomates juteuses, du concombre frais et du fromage feta, et c'est une idée de dîner qui plaira à tous.

Lasagne aux aubergines

Vous avez des aubergines et souhaitez en faire un repas ? Essayez cette lasagne aux aubergines, une savoureuse idée de repas sans gluten qui remplace les nouilles traditionnelles par des aubergines rôties ! Cette poêle gluante contient des couches d'aubergines, de la marinara maison et une savoureuse garniture aux trois fromages. Le zeste de citron et la muscade lui confèrent une saveur de restaurant.

Poulet au pesto

Vous avez du pesto ? Voici une excellente façon de l’utiliser pour préparer une recette de dîner impressionnante : Poulet au pesto ! Combiner pesto de basilic avec un peu de crème et cela fait une superbe sauce fraîche pour des poitrines de poulet juteuses ! C’est une astuce rapide qui transforme un dîner de tous les jours en quelque chose de spécial, parfait pour recevoir ou simplement pour un repas facile en semaine.

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Saumon au beurre d'ail

S’il existe une combinaison de saveurs parfaite, c’est celle-ci : saumon au citron, beurre à l’ail ! Ce dîner sans gluten associe harmonieusement ces partenaires naturels, créant ainsi un repas facile en moins de 30 minutes. Il est piquant du citron, riche du beurre et savoureux de l’ail, ce qui rend ce poisson tendre sublime !

Sauté De Crevettes

Voici un dîner rapide et facile : des sautés de crevettes ! Celui-ci regorge de saveurs avec une sauce pour sauté brillante et savoureuse qui enrobe les crevettes juteuses et les légumes colorés. Utilisez vos légumes préférés pour préparer un dîner très satisfaisant qui plaira à tout le monde autour de la table. C'est rapide à préparer : il suffit d'ajouter du riz ou des nouilles pour en faire un repas !

Poulet au citron et à l'ail

S’il y a une recette qui a un succès certain chez nous, ce sont les poêlées de poulet crémeuses. Et celui-ci est un favori absolu de la famille : essayez ce poulet crémeux au citron et à l'ail ! Le poulet est enrobé d'épices et poêlé jusqu'à ce qu'il soit tendre et juteux, puis garni d'une sauce rapide à base de citron, d'ail et d'un peu de crème. Cela épate tout le monde, que vous cuisiniez pour impressionner ou que vous prépariez simplement un repas en semaine.

Tempeh mariné

Vous voulez une délicieuse recette de dîner végétalien sans gluten pour mélanger les choses ? Essayez le tempeh mariné ! Cette protéine végétalienne est souvent négligée, mais elle a une saveur énorme lorsqu'elle est cuite correctement. Nous ne pouvions pas nous empêcher d’en prendre des bouchées. Mariner tempeh lui donne une saveur savoureuse audacieuse lorsqu'il est cuisiné avec de la sauce soja, du sirop d'érable, du gingembre et de l'ail.

Lasagne aux courgettes sans gluten

Ensuite dans nos recettes de dîner sans gluten : un grand favori : les lasagnes aux courgettes ! Cette lasagne aux courgettes alterne de belles couches de nouilles de courgettes rôties, une copieuse sauce tomate à l'ail et trois fromages gluants. C’est aussi bon, voire meilleur, qu’une lasagne classique ! En fait, nous pourrions le préférer au classique.

Saumon glacé au miel

Voici un sans gluten idée de dîner qui vous offre un retour sur investissement maximal : cette recette de Saumon glacé au miel ! En moins de 30 minutes, vous obtenez des filets de saumon tendres et feuilletés qui regorgent de saveur grâce à un glaçage collant de miel, de sauce soja, de miso et d'ail.

Cuisses de poulet poêlées faciles

Besoin d’un dîner sans gluten en urgence ? Entrez les cuisses de poulet poêlées ! Il est difficile de trouver un repas qui se prépare rapidement et sans problème, mais celui-ci change absolument la donne. Tout ce dont vous avez besoin est un simple mélange d’épices et le tout se prépare en seulement 20 minutes environ ! Celui-ci est un énorme succès chez nous et parfait lorsque vous avez besoin de préparer rapidement le dîner. Voici toutes les astuces pour un dîner simple !

Poulet toscan crémeux

Si nous pouvions manger un seul dîner sans gluten pour le reste de notre vie, ce serait peut-être celui-ci : une poêle de poulet toscan crémeux ! Qu’est-ce qui le rend si outrageusement bon ? C'est peut-être la sauce de rêve composée de tomates séchées au soleil, d'épinards, d'ail et de parmesan, ou l'explosion de saveurs savoureuses de la poitrine de poulet poêlée. Quoi qu’il en soit, c’est plus que délicieux, vous pouvez le préparer en 30 minutes et il plaira à absolument tout le monde. Préparez-vous pour le dîner de poulet de vos rêves !

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Tacos rapides aux crevettes

Ensuite, notre recette de dîner sans gluten préférée : les tacos aux crevettes ! Cette recette rapide est ultra polyvalente et fonctionne pour les deux repas faciles en semaine et dîners. Garnissez les crevettes juteuses de notre Sauce taco crémeuse à la coriandre ; presque comme un vinaigrette ranch avec de la coriandre, on aurait peut-être envie de s'y baigner ! Mélangez le tout avec le chou râpé, l'oignon rouge et le citron vert dans un tortilla carbonisée .

Recette de chili santé aux 3 haricots

Le chili est une façon simple de manger un dîner sans gluten ! Et ce chili savoureux et copieux regorge d'ingrédients bons pour la santé : un trio de haricots riches en protéines, du quinoa et de nombreuses épices. Et bien sûr, les garnitures sont à la hauteur du chili. Nous aimons une cuillerée de crème sure (ou crème sure végétalienne ) et sauce piquante et pepitas croustillantes grillées et salées. Ou essayez lanières de tortilla maison pour une autre façon d’ajouter du croquant.

Saumon sur plaque de saumon et asperges

C'est simple, c'est élégant, mais cela a le goût de quelque chose que vous commanderiez au restaurant : une plaque de saumon et d'asperges ! Le rôtir sur une plaque avec des tranches de citron et des herbes fraîches ajoute une saveur sans effort, fraîche mais raffinée. Ce repas sur plaque est le repas parfait en semaine.

Spaghettis À La Courge Spaghetti

Qui a besoin de nouilles quand on a de la courge spaghetti spaghetti ! Rôtir la courge (ou faites-le cuire dans l'Instant Pot !). Faites-le ensuite revenir avec de l'ail et des herbes pour rehausser les saveurs italiennes. Pour servir, arrosez-le de votre sauce marinara préférée ! Ajoutez une généreuse pincée de parmesan et c'est un accompagnement savoureux ! Pour qu'il soit suffisamment copieux pour un plat principal, ajoutez lentilles , de la viande ou boulettes de viande végétaliennes ou un autre côté de protéines végétales copieuses.

Soupe De Riz Sauvage

Cette soupe de riz sauvage végétalienne et sans gluten est vraiment incroyable, si nous le disons nous-mêmes. C'est crémeux, c'est douillet, c'est savoureux : et pourtant, c'est composé à 100 % de plantes. Après l'avoir préparé, vous jurerez qu'un peu de crème épaisse s'y est mélangée. Elle est parfaitement assaisonnée et vous ne pourrez peut-être pas arrêter de la manger (nous ne l'étions pas !). Selon ma sœur : « C'est vraiment la meilleure soupe de tous les temps. »

Vous avez un pot instantané ? Essayez notre Recette de soupe de riz sauvage en pot instantané .

Crevettes et brocoli

À la recherche d’un dîner sans gluten sain et facile ? Essayez ces crevettes et brocolis ! Les deux sont cuits avec de la sauce soja et du vinaigre de riz jusqu'à ce qu'ils soient brillants et savoureux. Le contraste entre le brocoli tendre et croustillant et les crevettes juteuses est vraiment quelque chose. Servez-le avec du riz ou des nouilles de riz pour en faire un repas complet qui se prépare rapidement !

Enchiladas sans gluten

L'utilisation de tortillas de maïs rend les enchiladas sans gluten, et MAN sont délicieuses ! La garniture aux artichauts donne une texture et une saveur charnues, presque semblables à celles du poulet. Ils sont farcis de quinoa et garnis de salsa verde et de beaucoup de fromage gluant. La recette demande de préparer une salsa verde avec des tomatilles fraîches. Si vous manquez de temps, remplacez la salsa verde achetée comme raccourci !

Sauté de légumes facile

Une autre excellente recette de dîner sans gluten ? Faites un sauté ! Ces légumes sautés sont colorés et ont un goût si délicieux que vous ne voudrez plus arrêter de les manger. C'est une excellente façon de manger tout meilleurs légumes sains ! Faire un sauté est facile, mais vous devez également connaître quelques astuces pour bien faire les choses. Servir avec Crevette ou Tofu mariné , et riz ou Riz instantané .

Bol de crevettes avec riz à la coriandre et au citron vert

Voici une recette irrésistible sans gluten que vous aurez envie de refaire encore et encore… ce bol de riz aux crevettes ! Il a obtenu 5 étoiles chez nous. Mélangez un lot de riz à la coriandre et au citron vert , puis garnissez-le de crevettes tendres et d'une salade de haricots noirs et de maïs. Cette meilleure partie est un crémeux et piquant vinaigrette ranch chipotle qui couvre tout dans délice . (Oui, c'est le terme technique.)

Pommes de terre au four au chili

Voici un dîner sans gluten pour tout le monde : des pommes de terre au four au chili ! Faites cuire quelques pommes de terre, garnissez-les de piment et tous les fixins, et c'est un dîner facile que tout le monde peut apprécier. Le chili se marie bien avec pommes de terre au four , et vraiment : qui n'aime pas une barre de pommes de terre au four avec toutes ces garnitures amusantes ?

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Recette de Poké Bowl

Ce bol hawaïen composé de poisson cru assaisonné, de riz et de légumes croquants a fait son chemin ici sur le continent, et tout le monde le fait ! Poke est c'est bon . Et devinez quoi ? Vous pouvez facilement préparer du poke dans le confort de votre foyer. C’est parfait pour un dîner sans gluten en semaine, ou encore mieux pour un repas spectaculaire pour se divertir.

Saumon aux câpres

Ce saumon au four avec des câpres est facile à préparer et donne un morceau de poisson parfaitement moelleux ! Il est cuit avec du citron et des herbes jusqu'à ce qu'il soit parfaitement tendre. Ensuite, il est garni d’une sauce au beurre soyeuse à base d’ail et de câpres. Une simple petite bruine a un énorme impact – et une quantité modeste la maintient en bonne santé. Tout cela se réalise en seulement 30 minutes !

Soupe aux lentilles

Cette recette de soupe aux lentilles est si délicieuse que vous ne vous souviendrez même pas que vous faites du bien à votre corps et à la planète. Vous aurez simplement l’impression d’être enveloppé dans un câlin douillet. Composée de tomates rôties sur le feu, de fenouil savoureux et d'ail, cette soupe végétalienne aux lentilles est prête à vous étonner.

Ragoût marocain aux pois chiches

Ce ragoût marocain sans gluten est douillet, copieux et plein de saveurs. Il est tiède, épicé de cumin, de coriandre et de cannelle, et les pois chiches sont mijotés avec des tomates et des pois chiches. Servir avec un accompagnement quinoa et une cuillerée de yaourt grec, et c'est un repas extraordinairement savoureux.

Dîner facile sur une plaque à pâtisserie

Ce dîner sur plaque facile est plein de légumes colorés et plein de saveurs ! C'est un dîner à base de plantes qui rôtit tout sur une plaque à pâtisserie en même temps : beaucoup de des légumes bons pour la santé et les pois chiches pour les protéines végétales. Mettez le tout au four pendant que vous faites cuire du riz ou du quinoa. Victoire à l'heure du dîner !

Saumon teriyaki

Ce teriyaki au saumon facile deviendra l’une de vos recettes de saumon incontournables en semaine ! Il contient une sauce maison rapide et, le meilleur de tout : pas besoin de long temps de marinade ! Faites une saisie rapide sur la cuisinière, peignez avec du teriyaki, puis faites cuire au four pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'il soit bien cuit. C’est rapide et facile, parfait pour des dîners faciles sans gluten.

Recette de salade niçoise

Le mot salade est loin de décrire le délice gustatif qu’est la salade niçoise française traditionnelle. Oeufs durs , haricots verts, olives Kalamata, tomates, thon et pommes de terre piquantes sont posés sur une laitue croquante avec un piquant vinaigrette au citron cela donne envie de continuer à en manger pendant des jours. C’est suffisamment copieux pour être un dîner sans gluten, et il dégage la meilleure ambiance insouciante.

Accompagnements sans gluten pour en faire un repas

Ajoutez un légume, des céréales sans gluten ou une salade, et vous obtenez un repas sans gluten ! Voici quelques plats d’accompagnement supplémentaires pour compléter ces idées de repas :

• Riz :Essayez Riz au Citron ou Riz au basilic
• Quinoa : optez pour Quinoa parfaitement assaisonné ou Salade de quinoa
• Légumes sautés :Essayez Broccolini sauté , Choux de Bruxelles sautés rapidement , Haricots verts sautés ou Légumes sautés ultimes
• Salade : Optez pour une de celles-ci 60 meilleures recettes de salades comme Salade hachée , Salade de roquette , ou Salade de chou frisé

35 plats d'accompagnement faciles

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Salade de roquette facile

60 recettes sans gluten pour chaque repas

40 recettes de dîner sans gluten pour des repas faciles

• Temps de préparation : 10 minutes
• Temps de cuisson : 30 minutes
• Durée totale : 40 minutes
• Rendement: 4 1x

Description

Nous avons déchiffré le code du meilleur dîner sans gluten : le poulet grec !

Ingrédients

• 2poitrines de poulet désossées et sans peau (environ1livre, bio si possible), mis en papillon dans4côtelettes
• 1 pintetomates cerises, coupées en deux
• ¼ tasseOlives Castelvetrano ou Kalamata, coupées en deux
• 3gousses d'ail, hachées
• 1petit citron, tranché finement en rondelles
• 2 cuillères à soupehuile d'olive, divisée
• 1 cuillère à café sel casher , divisé
• Poivre noir fraîchement moulu
• 4 oncesbloc de fromage feta
• 2 cuillères à caféorigan séché
• Persil ou basilic frais finement haché, pour la garniture

Instructions

1. Préchauffer le four à 425°F.
2. Placez les légumes hachés et les tranches de citron au fond d'un plat allant au four de 9 x 13 pouces et mélangez avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, ¼ de cuillère à café de sel et du poivre noir fraîchement moulu. Émiettez le fromage feta en morceaux grossiers et ajoutez-le à la poêle en mélangeant délicatement.
3. Séchez le poulet. Si vous utilisez des poitrines, coupez-les en deux horizontalement pour obtenir 4 fines escalopes (si vous avez acheté le poulet en escalopes, sautez cette étape). Frottez-le avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et ¾ cuillère à café sel casher , de l'origan et quelques grains de poivre noir fraîchement moulu. Placez-le sur les légumes.
4. Placer le moule au four et cuire au four pendant 25 à 30 minutes jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose au centre et que la température interne soit de 165°F. Retirer du four et laisser reposer 5 minutes.
5. Répartir les légumes sur le poulet et garnir de persil haché. Si vous le souhaitez, retirez les tranches de citron au moment de servir (ou vous pouvez les manger si vous le souhaitez !).

• Catégorie: Plat principal
• Méthode: Cuit
• Cuisine: méditerranéen
• Régime: Sans gluten

D’autres recettes de dîner sans gluten ?

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• Meilleur pad thaï à la courge spaghetti
• Recette de thon poêlé en 5 minutes
• Patates douces mexicaines
• Sauté de légumes au Teriyaki
• Tacos au quinoa chargés
• Curry rapide de lentilles à la noix de coco
• Bol de burrito rapide
• Crevettes au gruau de maïs frais
• Shakshuka aux haricots blancs et à la feta